Товароведение и экспертиза кондитерских товаров
В учебнике дается полная характеристика и особенности классификации кондитерских товаров, описываются факторы, формирующие и сохраняющие их качество. Впервые приводятся методологические подходы к проведению экспертизы кондитерских товаров с использованием как современных методов анализа, так и оригинальных экспресс-методов.
Для студентов, изучающих дисциплину "Товароведение и экспертиза продовольственных товаров", а также для аспирантов, исследователей и широкого круга читателей, интересующихся данной группой товаров.
Название: Товароведение и экспертиза кондитерских товаров
Автор: Чепурной И.П.
Издательство: Дашков и Ко
Год: 2005
Страниц: 416
Язык: русский
Формат: pdf
Размер: 8.7 Мб
Cкачать Товароведение и экспертиза кондитерских товаровСкачать с Turbobit.net
Скачать с Bitoman.ru
Скачать с Sibit.net
Скачать с Depositfiles.com
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12807 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Тадао Ямагучи - Путь торговли (аудиокнига) 175Мб
“Путь торговли” - для всех, кто любит бизнес. Его истоки - в древней восточной этике и философии, но выдвинутые положения актуальны по сей день, в том числе в России. Аудио-книга предлагает слушателям . . .
-
Александр Фридман - Управление повседневным хаосом (аудиокнига) 754Мб
В современном гипер-насыщенном информационном потоке без умения планировать и организовывать возникает хаос. Такое умение – это не столько врождённая способность, сколько результат твёрдого знания и п . . .
-
Barbara G. Walker - A Fourth Treasury of Knitting Pattern jpg 57,27Мб
Автор: Barbara G. WalkerНазвание: A Fourth Treasury of Knitting PatternИздательство: Schoolhous PressГод: 2001Страниц: 239Формат: jpgЯзык: английскийРазмер: 57.27 МбВеликолепные схемы вязания спицам . . .
-
Wydawnictwo Militaria 051 Czechy 1945 pdf 6Мб
Нзвание: Wydawnictwo Militaria 051 Czechy 1945Автор: Tomas JaklИздательство: Wydawnictwo MilitariaГод издания: 1997Язык: польскийISBN 83-86209-85-7Страниц: 54Формат: PDFРазмер: 6 MbИзображения: цветны . . .
-
Фарус-план С.-Петербурга pdf 124Мб
Название: Фарус-план С.-ПетербургаИздательство: СПб. Тов-во М.О.ВольфГод: 1912Страниц: 30Язык: РусскийКачество: ХорошееФормат: PDFРазмер: 124 МбФарус-план представляет собой карту С.-Петербурга с крат . . .
-
Александр Лапин - Фотография как... pdf
Год выпуска: 2004Автор: Александр ЛапинISBN: 5-9649-0002-ХФормат: PDFКоличество страниц: 324 Второе издание книги переработано и дополнено. Исправлены неточности, прояснены формулировки. Очевидные, сл . . .
-
Аудиорассказы для взрослых (2011) 426,41Мб
Вам представлены аудио рассказы для взрослых. Данная подборка включает в себя сорок эротических историй, рассказанные сексуальными голосами девушек. Все рассказы на русском языке.Скачивая, Вы соглашае . . .
-
Прорез №6 2006 pdf 6,21Мб
Название: ПрорезГод / месяц: 2006/06Номер: 6Формат: pdfРазмер: 6,21 МбЖурнал про ножи, холодное оружие и обо всем что с этим связано.depositfiles.comletitbit.net . . .
-
Р. Хеймен - Светофильтры pdf
Год выпуска: 1988Автор: Р. ХейменИздательство: М.: МирISBN: 5-03-001013-0Формат: PDFКачество: Сканированные страницыКоличество страниц: 216 В книге английского автора в доступной и исчерпывающей форме . . .
-
Митчел Э. - Фотография pdf
Год выпуска: 1988Автор: Митчел Э.Издательство: М.: МирISBN: 5-03-000742-3Формат: PDFКачество: Сканированные страницыКоличество страниц: 420 В книге автора из США подробно рассмотрены физические вопрос . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Товароведение и экспертиза кондитерских товаров. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.