Технология вина
Название: Технология вина
Автор: М.А.Герасимов
Год: 1959
Страниц: 642
Формат: djvu
Размер: 14,8 Mb
Качество: 300 dpi
В первой части — общей технологии вина — дано описание и обоснование всех технологических операций, применяемых при изготовлении виноградного вина, начиная со сбора винограда и кончая (выпуском готового продукта. Так как в соответствии с учебным планом, утвержденным Министерством высшего образования СССР, подробное описание винограда как сырья для виноделия дается в курсе «Химия вина», в настоящем учебнике по этому вопросу приводятся лишь краткие сведения. К первой части учебника отнесено также описание болезней, пороков и недостатков вина и методов лечения больных вин и исправления порочных. Вторая часть учебника — специальная технология вина — содержит описание специальных технологических процессов выработки вин различных типов и коньяков.
depositfiles.com
letitbit.net
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12849 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Образ, символ, метафора
Название: Образ, символ, метафора Автор: Свирепо О.А., Туманова О.С. Страниц: 270 Формат: PDF Размер: 2,2 Mb Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2004 Содержание: Эта книга вводит читателя в . . .
-
Прикладная военная психология
Название: Прикладная военная психология Автор: Караяни А.Г., Сыромятников И.В. Издательство: Питер Год: 2006 Страниц: 369 Формат: pdf Размер: 10,67 мб Качество: хорошее Язык: русский Представленный в . . .
-
Как найти свою половинку. Тренинг для женщин по устройству личной жизни. 55 упражнений, которые помогут вам выйти замуж за мужчину вашей мечты
Название: Как найти свою половинку. Тренинг для женщин по устройству личной жизни. 55 упражнений, которые помогут вам выйти замуж за мужчину вашей мечты Автор: Нина Рубштейн, Оксана Громская Издательс . . .
-
Братья и сестры, болезнь любви
Название: Братья и сестры, болезнь любви Автор: Марсель Руфо Издательство: У-Фактория ISBN: 5-9709-0183-0, 5-9709-0182-2 Год издания: 2006 Страниц: 288 Формат: pdf Размер: 1,47 Мб Описание: Книга посв . . .
-
Тренинг жизненного успеха. Специально для женщин! 66 упражнений, которые сделают вас самой счастливой на земле
Название: Тренинг жизненного успеха. Специально для женщин! 66 упражнений, которые сделают вас самой счастливой на земле Автор: Нина Рубштейн, Оксана Теске Издательство: Эксмо ISBN: 978-5-699-26143-7 . . .
-
Впрыск дизельных двигателей
Название: Впрыск дизельных двигателей. Легковые и грузовые автомобили, судовые установки, яхты, стационарные установки Автор: Афонин С.В. (ред.) Издательство: ПОНЧиК Год выпуска: 2004 ISBN: 5806901181 . . .
-
Энциклопедия НЛП. Мультимедийная энциклопедия
Автор:Группа авторов Название:Энциклопедия НЛП. Мультимедийная энциклопедия Издательство:Новый Диск Год:2005 Формат:ехе Размер:24,0 МВ В пяти разделах энциклопедии НЛП: "Принципы и методы", "Закон . . .
-
Crochet World - February 2015
Название: Crochet World - February 2015 Издательство: Annie's Год: 2015 Номер: February Язык : английский Страниц: 63 Формат: jpg Размер: 62 MB Популярный журнал по вязанию крючком. В журнале предс . . .
-
Компьютерный тренажер. Супервнимание
Название:Компьютерный тренажер. Супервнимание Издательство:ИДДК Год:2004 Формат:iso Размер:9,15 МВ Многие наслышаны о способности некоторых людей одновременно заниматься несколькими делами: писать . . .
-
Субъект, Объект, Познание
Автор: Лекторский В.А.Название: Субъект, Объект, ПознаниеИздательство: НаукаГод: 1980 Кол-во страниц: 358Формат: PDFРазмер: 18.51МбЯзык: РусскийНа основе философского обобщения проблем методологии н . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Технология вина. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.