Технология солода и пива
Автор: Вольфганг Кунце
Название: Технология солода и пива
Издательство: Профессия
Год: 2009
Формат: djvu
Размер: 14,7 mb
В переводе 9-го немецкого издания (2007 г.) этой всемирно известной как "библия пивовара" книге содержатся все необходимые пивоварам сведения. По сравнению с предыдущим русским изданием объем книги увеличился примерно на 200 страниц благодаря многочисленным авторским добавлениям и рисункам. Подробно рассмотрены типы и виды необходимого для приготовления солода и пива сырья, используемого оборудования, типы и сорта готового пива, а также методы его оценки. Большое внимание уделено вопросам водоподготовки, стойкости пива, его розливу в различные емкости и проблемам энергообеспечения солодовенных предприятий и пивзаводов.
Скачать с
Скачать с
Скачать с
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 13038 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Электротехника
Название: Электротехника Автор: Касаткин А.С., Немцов М.В.Издательство: АкадемияГод: 2005Страниц: 544ISBN: 5-7695-2144-9Формат: PDF Размер: 80.4 МбЯзык: русскийИзложены основные положения теории элект . . .
-
Антикоррупционный комитет Сталина
Название: Антикоррупционный комитет Сталина Автор: Александр СеверИздательство: М.: АлгоритмГод: 2009Страниц: 240ISBN: 978-5-9265-0584-6Формат: DJVUРазмер: 3 MбЯзык: русский История борьбы с коррупци . . .
-
Английский язык. 5-9 классы. Тесты
Автор: Карницкая Г.В.Название: Английский язык. 5-9 классы. ТестыИздательство: Тетрасистемс, МинскГод: 2008ISBN: 978-985-470-792-1Формат: PDFРазмер: 10.1 MBПособие включает в себя тесты для тематическ . . .
-
Сталин против кризиса
Автор:Юрий МухинНазвание: Сталин против кризисаИздательство: Алгоритм, ЭксмоГод: 2009Формат: djvuРазмер: 3,7 МбВ конце 1920-х-начале 1930-х гг. мир содрогнулся от страшного кризиса. Объемы промышленно . . .
-
Английский язык. 10-11 классы. Тесты
Автор: Карницкая Г.В.Название: Английский язык. 10-11 классы. ТестыИздательство: Тетрасистемс, МинскISBN: 978-985-470-566-8Год: 2007Формат: PDFСтраниц: 192Размер: 29.9 MBПособие включает тематические . . .
-
Диагноз власти
Автор:Юрий МухинНазвание: Диагноз властиИздательство: АлгоритмГод: 2009Формат: djvuРазмер: 9,9 МбВласть в СССР в последний период его существования оказалась укомплектованной мерзкими людишками. Но вс . . .
-
Строительные материалы на основе битумов и дегтей
Название: Строительные материалы на основе битумов и дегтейАвтор: Илья МельниковИздательство: ЛитРесГод: 2011Страниц: 44Формат: pdfРазмер: 4,2 mbВ данном издании приводится описание строительных матер . . .
-
Неофициальная история России. Отец и сын. Николай I - Александр II
Автор:В. Н. БалязинНазвание: Неофициальная история России. Отец и сын. Николай I - Александр IIИздательство: Олма Медиа ГруппГод: 2007Формат: rtf Размер: 1.48 мбКниги серии "Неофициальная история Рос . . .
-
Оклеечные материалы
Название: Оклеечные материалы Автор: Илья Мельников Издательство: ЛитРесГод: 2011Страниц: 49Формат: pdfРазмер: 4,7 mbВ данном издании приводится описание оклеечных материалов.depositfiles.comletitbit. . . .
-
Психология рекламы
Название: Психология рекламыАвтор: Шуванов В.И.Издательство: ФениксГод: 2003Страниц: 315Язык: РусскийФормат: pdfРазмер: 5.4 МбДанная книга претендует на то, чтобы быть интересной не столько психологам . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Технология солода и пива. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.