Автор: Вольфганг Кунце
Название: Технология солода и пива
Издательство: Профессия
Год: 2009
Формат: djvu
Размер: 14,7 mb
В переводе 9-го немецкого издания (2007 г.) этой всемирно известной как "библия пивовара" книге содержатся все необходимые пивоварам сведения. По сравнению с предыдущим русским изданием объем книги увеличился примерно на 200 страниц благодаря многочисленным авторским добавлениям и рисункам. Подробно рассмотрены типы и виды необходимого для приготовления солода и пива сырья, используемого оборудования, типы и сорта готового пива, а также методы его оценки. Большое внимание уделено вопросам водоподготовки, стойкости пива, его розливу в различные емкости и проблемам энергообеспечения солодовенных предприятий и пивзаводов.
Скачать с
Скачать с
Скачать с
Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
Формат: | Книга |
Уже скачали: | 13041 раз |
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
Автор: Честмир БартаНазвание: 200 работ для умелых рукИздательство: ПалантирГод: 1991Страниц: 320ISBN: -Формат: djvuРазмер: 8.9 МбЯзык: русскийКачество: хорошееНастоящая книга предназначается для тех, . . .
Автор:Doug NyeНазвание:Classic Car Guides. Sports Cars Издательство:Littlehampton Book Services Год:1980 Формат:PDF Размер:16 mbЯзык:Английский В книге описано 80 классических спортивных авто с зарож . . .
Название: ГАЗ-66-11 и его модификации. Руководство по эксплуатацииИздательство: Горький ГАЗГод: 1990Формат: pdfРазмер: 12,8 мбТехническое описание и инструкция по эксплуатации грузового автомобиля ГАЗ . . .
Название: Устройство и ремонт автоматических трансмиссий автомобилей. АКПП-1980-2007г.Автор: ATSG(automatic transmissions servis grup)Издательство: ATSG Miami Florida USA.Год: 2008Формат: PDFРазмер: 5 . . .
Автор: КоллективНазвание Nissan Cefiro, Maxima QX, модели выпуска с 1994 года. Эксплуатация, устройство, техническое обслуживание, ремонт.Издательство: МашстройГод: 2001Формат: PDFРазмер: 95 Mb Страни . . .
Автор: Джеймс МаккейНазвание: Монеты. Большая энциклопедияИздательство: Эксмо, Наше словоГод: 2010Страниц: 256ISBN: 978-5-699-39897-3Формат: pdfРазмер: 28.6 МбЯзык: русскийКачество: хорошееМир нумизма . . .
Название: Audi A6/Avant. Руководство по эксплуатации, ремонту и техническому обслуживанию.Издательство: Атлас-ПрессГод: 2003ISBN: 5-8245-0143-2Кол-во страниц: 296Формат: DjVuРазмер: 28.28МбКачество: х . . .
Автор: Dawn Cloake Название: Cutting and Draping Special Occasion Clothes: Designs For Eveningwear and PartywearИздательство: BatsfordГод: 2003ISBN: 0713483326Формат: PDFРазмер: 17.05 MbСтраниц: 93Язы . . .
Название: Вертолеты, расчет и проектирование. Том 2. Колебания и динамическая прочностьАвтор: Миль М.Л., Некрасов А.В., Браверман А.С. и др.Издательство: М. МашиностроениеГод: 1967Страниц: 424Язык: ру . . .
Автор: FirmTDНазвание Nissan Navara model D40 Series. Electronic Service Manual.Издательство: Nissan EuropeГод: 2006Формат: папка/PDFРазмер: 85 Mb Страниц: 3171Язык:ENGФормат архива: RAR, 3% на восста . . .
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Технология солода и пива. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.