Технология пищевых производств


Книга Технология пищевых производств

Автор: Ковальская Л.П., Шуб И.С., Мелькина Г.М.
Название: Технология пищевых производств
Издательство: Колос
Год издания: 1999
Формат: DjVu
Язык: русский
Cтраниц: 752
Размер: 11 МБ
Описание: Показана роль отдельных пищевых веществ в жизнедеятельности организма, приведены научные основы технологических и биотехнологических процессов. Особое внимание обращено на новые и перспективные технологии всех отраслей пищевой промышленности, способы сокращения производственных потерь, рациональное использование вторичных материальных ресурсов, комплексную переработку сырья.
Скачать с Bitoman.ru
Скачать с Depositfiles.com
Скачать с Turbobit.net

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12830 раз



Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Журнал Домашняя лаборатория №2 (февраль 2014)

    Домашняя лаборатория №2 (февраль 2014)

    «Домашняя лаборатория» - это весьма большой и увлекательный, научно-прикладной и образовательный, но некоммерческий интернет-журнал, созданный группой энтузиастов. Интернет-журнал содержит материалы . . .

  • Книга Ворожейкин Арсений Васильевич. Рассвет над Киевом (Истребители – 3)

    Ворожейкин Арсений Васильевич. Рассвет над Киевом (Истребители – 3)

    Ворожейкин Арсений Васильевич. Рассвет над Киевом (Истребители – 3)Издательство: Воениздат, 1966, Русский, 106 стр., RTFRTF | 3,11 MB |Воздушный бой… В нем, пожалуй, наиболее полно раскрываются качест . . .

  • Книга Бегларян Ашот. Чужой счет

    Бегларян Ашот. Чужой счет

    Бегларян Ашот. Чужой счет 1989, Русский, 62 стр., RTF | 1,5 mb |Сборник содержит повести и рассказы корреспондента российского агентства ИА REGNUM о азербайджано карабахской войне и послевоенной жизни . . .

  • Книга ПДД 2011. Подготовка к теоретическому экзамену в ГИБДД (2011)  192Мб

    ПДД 2011. Подготовка к теоретическому экзамену в ГИБДД (2011) 192Мб

    Вам предстоит сдавать экзамен в ГИБДД, и вы хотите быть на 100 % уверены в своих знаниях? C помощью нашей программы у вас есть возможность не только ознакомиться с Правилами Дорожного Движения, но и п . . .

  • Книга Монахи

    Монахи

    Азольский Анатолий. МонахиИздательство: «Новый Мир», 2000, Русский, 73 стр., RTF | 1,59 mb | В ГРУ от американского агента майора Кустова начали поступать странные шифровки. Чтобы разгадать их смысл, . . .

  • Книга Гражданская война в России 1917-1922. Красная Армия

    Гражданская война в России 1917-1922. Красная Армия

    Гражданская война в России 1917-1922. Красная АрмияДерябин АлександрИздательство: АСТ, 1998, Русский, 44 стр., RTF | rar | 6,68 mb |Книга в научно — популярной форме рассказывает о возникновении Рабоч . . .

  • Книга Египтяне. Великие строители пирамид

    Египтяне. Великие строители пирамид

    Египтяне. Великие строители пирамидАльдред Сирил Издательство: Центрполиграф, 2004, Русский, 79 стр., RTF | rar | 6,02 mb |Автор рассказывает о жизни народа плодородной долины Нила с древнейших времен . . .

  • Книга Лечебное питание при гипертонии и атеросклерозе

    Лечебное питание при гипертонии и атеросклерозе

    Вторая половина ХХ в. характеризуется резким изменением структуры заболеваемости. В течение многих предыдущих десятилетий основной причиной заболеваемости и смертности среди всех контингентов насел . . .

  • Книга Протоколы сионских мудрецов

    Протоколы сионских мудрецов

    Протоколы сионских мудрецовБурцев Владимир Львович. Издательство: Paris, 1938, Русский, 200 стр., RTF | rar | 2,31 mb |От автора - Каково происхождение «Сионских Протоколов»? Откуда они взялись? Как о . . .

  • Книга Лев Успенский. Слово о словах

    Лев Успенский. Слово о словах

    Лев УспенскийСлово о словахИздательство: Детская литература, 1971, Русский, 231 стр., RTFКнига замечательного лингвиста увлекательно рассказывает о свойствах языка, его истории, о языках, существующих . . .


Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Отзывы читателей


Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Технология пищевых производств. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.