Технология переработки жиров


Книга Технология переработки жиров


Автор: Тютюнников Б.Н., Юхновский Р.Л., Маркман А.Л.
Название: Технология переработки жиров
Издательство: М.: Пищепромиздат
Год: 1950
Страниц: 780
Формат: djvu
Размер: 22 mb
В книге подробно описаны вопросы связанные с рафинацией жиров, технология производства гидрогенизированных жиров, производство водорода. В главе пищевые жиры рассмотрены технологии молочных жиров, приготовление коровьего масла, маргарина. Освещены вопросы производства глицерина и жирных кислот, мыловарения и олифоварения.
Salefiles | Gboxes | Deposit

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12850 раз



Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Книга Аэрофототопография

    Аэрофототопография

    Автор: Лобанов А.Н. Год издания: 1978 Формат: pdf Издат.: Недра Страниц: 578 Размер: 29.41Мб Язык: Русский На страницах данного издания рассм . . .

  • Книга Kunst für Kenner: Die Anfange Der Photographie. Начало Фотографии (Мультимедийное издание).

    Kunst für Kenner: Die Anfange Der Photographie. Начало Фотографии (Мультимедийное издание).

    Название: Kunst für Kenner: Die Anfange Der Photographie. Начало Фотографии (Мультимедийное издание) Автор: Коллектив Издательство: DB Год издания: 2005 Страниц: 2000 Язык: Немецкий Формат: ISO . . .

  • Журнал Похищение Дейзи 3 - Abducting Daisy 3.

    Похищение Дейзи 3 - Abducting Daisy 3.

    Название: Похищение Дейзи 3 - Abducting Daisy 3 Автор: MonsterBabeCentral Страниц: 5 Язык: Русский Формат: PNG Размер: 9,22 Мб Описание: Третья часть эротического комикса на русском языке "Похищение . . .

  • Журнал Домой. Строительство и ремонт. Пермь  №48 2012.

    Домой. Строительство и ремонт. Пермь №48 2012.

    Название: Домой. Строительство и ремонт. Пермь №48 2012 Автор: Коллектив Издательство: ИнтерМедиаГруп Год издания: 2012 Страниц: 36 Язык: Русский Формат: JPG Качество: отличное Размер: 21 Мб Описани . . .

  • Журнал Обустройство & ремонт №51 (декабрь 2012).

    Обустройство & ремонт №51 (декабрь 2012).

    Название: Обустройство & ремонт №51 (декабрь 2012) Автор: коллектив Издательство: ИД "Деловой мир" Год издания: 2012 Страниц: 26 Язык: Русский Формат: pdf Качество: хорошее Размер: 15,53 Мб Описание . . .

  • Книга Как раскрывать свой потенциал и достигать большего в жизни.

    Как раскрывать свой потенциал и достигать большего в жизни.

    Название: Как раскрывать свой потенциал и достигать большего в жизни Автор: Вербняк П. Издательство: Петрозаводск: ПетрГУ Год издания: 2010 Страниц: 158 Язык: Русский Формат: pdf Качество: отличное . . .

  • Книга Avenging Angel – John Brown’s Raid on Harpers Ferry 1859 (Osprey Raid 36) pdf 3,5Мб

    Avenging Angel – John Brown’s Raid on Harpers Ferry 1859 (Osprey Raid 36) pdf 3,5Мб

    Название: Avenging Angel – John Brown’s Raid on Harpers Ferry 1859 (Osprey Raid 36)Издательство: Osprey PublishingАвтор: Ron FieldISBN: 978 1849087575Год: 2012Страниц: 80Формат: pdfРазмер: 3,5 mbЯзык: . . .

  • Книга Aichi 99 Kanbaku 'Val' Units 1937-42 (Combat Aircraft 63) pdf 3Мб

    Aichi 99 Kanbaku 'Val' Units 1937-42 (Combat Aircraft 63) pdf 3Мб

    Название: Aichi 99 Kanbaku 'Val' Units 1937-42 (Combat Aircraft 63)Издательство: Osprey PublishingАвтор: Osamu TagayaISBN: 978 1841769127Год: 2011Страниц: 96Формат: pdfРазмер: 3 mbЯзык: EnglishThe Aic . . .

  • Книга Ulysses S. Grant (Osprey Command 29) pdf 15Мб

    Ulysses S. Grant (Osprey Command 29) pdf 15Мб

    Название: Ulysses S. Grant (Osprey Command 29)Издательство: Osprey PublishingАвтор: Mark LardasISBN: 978 1849087339Год: 2012Страниц: 64Формат: pdfРазмер: 15 mbЯзык: EnglishUlysses Grant was his countr . . .

  • Книга A-6 Intruder Units of the Vietnam War (Combat Aircraft 93) pdf 3Мб

    A-6 Intruder Units of the Vietnam War (Combat Aircraft 93) pdf 3Мб

    Название: A-6 Intruder Units of the Vietnam War (Combat Aircraft 93)Издательство: Osprey PublishingАвтор: Rick MorganISBN: 978 1849087551Год: 2012Страниц: 96Формат: pdfРазмер: 3 mbЯзык: EnglishDesigne . . .


Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Отзывы читателей


Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Технология переработки жиров. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.