Технология молочных десертных продуктов функционального назначения
Название: Технология молочных десертных продуктов функционального назначения
Автор: Гаврилова Н.Б., Гришина Е.С.
Издательство: Прогресс
Год: 2004
Формат: pdf
Размер: 2 мб
Cтраниц: 108
Язык: русский
Функциональные продукты и новые подходы к их созданию.
Современные технологии комбинированных молочных продуктов функционального назначения.
Компоненты, формирующие функциональные свойства продуктов.
Характеристика микрофлоры кисломолочных продуктов функционального назначения.
Rusfolder.com
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12779 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Несостоявшаяся революция
Название: Несостоявшаяся революция Автор: Т. Соловей, В. Соловей Издательство: Феория Страниц: 440 Формат: DJVU Размер: 4 MB Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: Политология, История Год издания: 20 . . .
-
Подводные инженерные исследования
Название: Подводные инженерные исследования Автор: П.Милн Издательство: Судостроение Страниц: 344 Формат: DJVU Размер: 12.9 мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 1984 Книга написана работни . . .
-
ELI- Picture Dictionary English
Название: ELI- Picture Dictionary English Автор: коллектив авторов Издательство: ELI Формат: Смешанный Размер: 48 Качество: Отличное Язык: Английский Год издания: 2007 Словарь в картинках, тематически . . .
-
Быт русского народа. Часть 2
Название: Быт русского народа. Часть 2 Автор: Терещенко А. Издательство: Русская книга Страниц: 625 Формат: PDF Размер: 16,55 MB Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 1848 В середине XIX века . . .
-
Численные методы в механике сплошных сред
Название: Численные методы в механике сплошных сред Автор: Кукуджанов В.Н. Издательство: МАТИ-РГТУ Страниц: 158 Формат: DJVU Размер: 1,05 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2006 Пособие . . .
-
Вязкость и пластичность нефтепродуктов
Название: Вязкость и пластичность нефтепродуктов Автор: Фукс Г. И. Издательство: Институт компьютерных исследований Страниц: 328 Формат: PDF Размер: 12,92 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издан . . .
-
Underground Humour in Nazi Germany, 1933-1945
Название: Underground Humour in Nazi Germany, 1933-1945 Автор: F. K. M. Hillenbrand Издательство: Routledge Формат: PDF Размер: 5 Mb Качество: Приемлемое Язык: Английский Год издания: 1995 В книге пре . . .
-
Происхождение мифа. Статьи по фольклору, этнографии и мифологии
Название: Происхождение мифа. Статьи по фольклору, этнографии и мифологии Автор: А.Н. Афанасьев Издательство: Индрик Страниц: 640 Формат: DOC Размер: 4,02 Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: научна . . .
-
Государства и территории мира. Справочник
Название: Государства и территории мира. Справочник Автор: Ред. Шкурков В.В. Издательство: Роскартография Страниц: 74 Формат: PDF Размер: 2,6 Мб (+3%) Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 200 . . .
-
Книга всеобщих заблуждений
Название: Книга всеобщих заблуждений Автор: Стивен Фрай Издательство: Фантом Пресс Формат: Смешанный Размер: 2.5 Mb Качество: Нормальное Язык: Русский Год издания: 2008 Наш мир переполнен умными книга . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Технология молочных десертных продуктов функционального назначения. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.