Название: Технология молочных десертных продуктов функционального назначения
Автор: Гаврилова Н.Б., Гришина Е.С.
Издательство: Прогресс
Год: 2004
Формат: pdf
Размер: 2 мб
Cтраниц: 108
Язык: русский
Функциональные продукты и новые подходы к их созданию.
Современные технологии комбинированных молочных продуктов функционального назначения.
Компоненты, формирующие функциональные свойства продуктов.
Характеристика микрофлоры кисломолочных продуктов функционального назначения.
Rusfolder.com
Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
Формат: | Книга |
Уже скачали: | 12771 раз |
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
Автор: Bob Harris Год издания: 1989 Формат: pdf Издат.: Homestead Book Company Страниц: 88 Размер: 5,2 ISBN: 0930180127 Язык: Английский . . .
Автор: Susan Standring Год издания: 2008 Формат: other Издат.: Churchill Livingstone Страниц: 2500 Размер: 300 Язык: Английский эта самая лу . . .
Автор: I. M. Yaglom Год издания: 1968 Формат: djvu Издат.: Mathematical Association of America Страниц: 189 Размер: 1,8 ISBN: 0883856212 Язык: Анг . . .
Автор: Ivan Morton Niven Год издания: 1975 Формат: djvu Издат.: Mathematical Assn of America Страниц: 202 Размер: 1,4 ISBN: 0883856158 Язык: Англи . . .
Автор: Jeff Herman, Deborah Levine Herman Год издания: 2001 Формат: pdf Издат.: Wiley Страниц: 208 Размер: 1,3 ISBN: 0471353124 Язык: Английский . . .
Автор: Wendy S. Enelow, Louise Kursmark Год издания: 2006 Формат: pdf Издат.: JIST Works Страниц: 414 Размер: 13,7 ISBN: 1593573642 Язык: Английск . . .
Автор: Norman H. March, M. P. Tosi Год издания: 2002 Формат: pdf Издат.: World Scientific Publishing Company Страниц: 300 Размер: 16 Mb ISBN: 9810246390 . . .
Автор: Masanori Ohya, N. Watanabe Год издания: 2006 Формат: pdf Издат.: World Scientific Publishing Company Страниц: 396 Размер: 13,3 Mb ISBN: 9812566147 . . .
Автор: Samuel Hollander Год издания: 2008 Формат: pdf Издат.: Cambridge University Press Страниц: 552 Размер: 2,7 ISBN: 0521790786 Язык: Английски . . .
Автор: Jan M. Smits Год издания: 2006 Формат: pdf Издат.: Edward Elgar Publishing Страниц: 821 Размер: 2,7 ISBN: 1845420136 Язык: Английский . . .
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Технология молочных десертных продуктов функционального назначения. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.