Технология коньяка


Книга Технология коньяка


Название: Технология коньяка
Автор: Мартыненко Э.Я.
Издательство: «Таврида»
Год: 2003
Страниц: 320
ISBN: 966-572-430-4
Формат: PDF
Размер: 179 Mб
Язык: русский
Рассмотрены составы виноматериала, коньячного спирта и коньяка, описаны физические, химические и биохимические процессы, происходящие при перегонке виноматериалов, выдержке коньячных спиртов и обработке коньяков. Пристальное внимание уделено органолептическому анализу коньяков. Приведены сведения по учёту, нормированию, переработке отходов и технохимическому контролю в коньячном производстве.
Книга предназначена для работников винодельческих предприятий, научных учреждений, студентов техникумов и вузов.

Скачать с startfiles.org
Скачать с depositfiles.com
Скачать с borncash.org

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 13052 раз



Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Аудиокнига Танкодром № 15 – «Челленжер»-британский основной танк & БРЭМ на базе «Шермана» & Бронемашина М1132 «Страйкер ESV»

    Танкодром № 15 – «Челленжер»-британский основной танк & БРЭМ на базе «Шермана» & Бронемашина М1132 «Страйкер ESV»

    Танкодром № 15 – «Челленжер»-британский основной танк & БРЭМ на базе «Шермана» & Бронемашина М1132 «Страйкер ESV»Издательство: Кировское общество Любителей военной техники и моделизмаВоенно-технически . . .

  • Книга Славянские боги и ритуалы

    Славянские боги и ритуалы

    Название: Славянские боги и ритуалыАвтор: Евгений КолюжныйИздательство: РИПОЛ классикГод: 2009Страниц: 384Язык: русскийФормат: pdfРазмер: 5.6 МбВы держите в руках уникальную энциклопедию практической . . .

  • Книга Dream Homes

    Dream Homes

    Название: Dream Homes. 100 inspirational interiorsАвтор: Andreas von Einsiedel, Johanna ThornycroftИздательство: MerrellГод: 2005Страниц: 352Формат: DJVUРазмер: 29.5 . . .

  • Книга Новые алгоритмы многомерной медицины.

    Новые алгоритмы многомерной медицины.

    Название: Новые алгоритмы многомерной медицины Автор: Непокойчицкий Г.А. Издательство: Астрель ISBN: 978-5-271-41429-9 Год издания: 2012 Страниц: 192 Язык: Русский Формат: rtf, fb2 Качество: отлично . . .

  • Книга Новый Закон "Об образовании в Российской Федерации" rtf, fb2 10,36Мб

    Новый Закон "Об образовании в Российской Федерации" rtf, fb2 10,36Мб

    Название: Новый Закон "Об образовании в Российской Федерации"Автор: Коллектив авторовИздательство: Эксмо, КодексыГод: 2013Страниц: 310Формат: rtf, fb2Размер: 10,36 мбКачество: хорошееЯзык: русскийНаст . . .

  • Книга Сахарный диабет: 500 ответов на самые важные вопросы pdf 27,8Мб

    Сахарный диабет: 500 ответов на самые важные вопросы pdf 27,8Мб

    Название: Сахарный диабет: 500 ответов на самые важные вопросыАвтор: Фадеев ПавелИздательство: ЭксмоГод: 2013Страниц: 240Формат: pdfРазмер: 27,8 мбКачество: хорошееЯзык: русскийЭта книга включает саму . . .

  • Книга Твое счастье. Выбор новой цивилизации rtf, fb2 18,97Мб

    Твое счастье. Выбор новой цивилизации rtf, fb2 18,97Мб

    Название: Твое счастье. Выбор новой цивилизацииАвтор: Чеповой ВладимирИздательство: ЭксмоГод: 2013Страниц: 192Формат: rtf, fb2Размер: 18,97 мбКачество: хорошееЯзык: русскийЧто нам мешает быть счастлив . . .

  • Книга Богини советского кино rtf, fb2 11,23Мб

    Богини советского кино rtf, fb2 11,23Мб

    Название: Богини советского киноАвтор: Раззаков ФедорИздательство: ЭксмоГод: 2013Страниц: 400Формат: rtf, fb2Размер: 11,23 мбКачество: хорошееЯзык: русскийЭти женщины не просто красивы. Они великолепн . . .

  • Книга Filati Handknitting №52 2013 jpg  60Мб

    Filati Handknitting №52 2013 jpg 60Мб

    Название: Filati Handknitting Автор: коллектив Издательство: Lana Grossa GmbH Год: 2013 Страниц: 83 Формат: jpg Размер: 60 MB Язык : English Журнал по вязанию спицами и крючком на английском языке. В . . .

  • Журнал Книга Загадки истории №11 июнь 2013

    Книга Загадки истории №11 июнь 2013

    Название: Загадки истории №11 июнь 2013 Автор: колектив Страниц: 48 Формат: PDF Размер: 44 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2013 Журнал «Загадки истории» расскажет много нового об изве . . .


Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Отзывы читателей


Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Технология коньяка. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.