Технохимический контроль в мясной и птицеперерабатывающей промышленности djvu 6,1Мб
Название: Технохимический контроль в мясной и птицеперерабатывающей промышленности
Автор: Матрозова С.И.
Издательство: Пищевая промышленность
Год: 1977
Страниц: 184
Язык: русский
Формат: djvu
Размер: 6.1 Мб
Специфика производства в мясной и птицеперерабатывающей промышленности обусловливает ряд особенностей контроля этого производства. Пригодность сырья (живой скот и птица) для переработки на пищевые цели устанавливает ветеринарная экспертиза, основная задача которой не допустить в производство животных и птиц, подозрительных на заболевания, опасные для жизни и здоровья человека.
Это достигается путем тщательного осмотра скота и птицы при их поступлении на предприятия, скотобазу и в цех предубойного содержания. Задача производственно-технического контроля — гарантировать соблюдение технологических инструкций, стандартов и технических условий на сырье, вспомогательные материалы, полуфабрикаты и готовую продукцию; повышать качество выпускаемой продукции.
Скачать с Turbobit.net
Скачать с Bitoman.ru
Скачать с Sibit.net
Скачать с Depositfiles.com
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12806 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Деснинские древности (Выпуск V): материалы межгосударственной научной конференции «История и археология Подесенья», посвященной памяти Ф.М. Заверняева
Название: Деснинские древности (Выпуск V): материалы межгосударственной научной конференции «История и археология Подесенья», посвященной памяти Ф.М. ЗаверняеваРдактор: Прокофьев Е.И.Издательство: Бря . . .
-
Хомские тетради. Записки о сирийской войне
Название: Хомские тетради. Записки о сирийской войнеАвтор: Джонатан ЛиттеллИздательство: Ад МаргинемГод: 2013Страниц: 248Язык: русскийФормат: pdfРазмер: 5.3 МбВ ее основу легли два блокнота моих собст . . .
-
Рабочее движение в Швеции накануне второй мировой войны (1929-1939 гг.)
Название: Рабочее движение в Швеции накануне второй мировой войны (1929-1939 гг.)Автор: Чернышева О. В.Издательство: НаукаГод: 1971Cтраниц: 297Формат: pdfРазмер: 21 мбЯзык: русскийВот уже почти 40 лет . . .
-
Гносеологические аспекты обоснования в научном познании
Автор: Алиев Н.И.Название: Гносеологические аспекты обоснования в научном познанииИздательство: Санкт-Петербург: РГПУ им. А.И. ГерценаГод: 2002Формат: pdfРазмер: 16 mbДиссертация на соискание ученой с . . .
-
Вязание модно и просто. Спецвыпуск № 14 2011 "Для тех, кто вяжет крючком"
Название: Вязание модно и просто. Спецвыпуск № 14 2011 "Для тех, кто вяжет крючком" Год / месяц: 2011, декабрь Издательство: Газетный мир Страниц: 35 Размер: 17,4 Мб Журнал по вязанию представляет ко . . .
-
Квант №5-6 2013
Название: КвантГод / месяц: 2013 / сентябрь-декабрьНомер: 5-6Формат: PDFРазмер: 77,7 МБ«Квант» — научно-популярный физико-математический журнал, рассчитанный на массового читателя. Материалы, накоплен . . .
-
Офф-роуд драйв №1 (январь 2014)
Название: Офф-роуд драйв №1 (январь 2014) Автор: ОРД-Медиа Год издания: 2014 Страниц: 116 Язык: Русский Формат: PDF Качество: хорошее Размер: 117,3 МбОписание: «Офф-роуд драйв» - журнал для поклонник . . .
-
Краткий русско - английский терминологический словарь по коммерции
Автор: Котин Л.В. (ред.).Название: Краткий русско - английский терминологический словарь по коммерцииИздательство: Москва: СловоГод: 1990Формат: pdfРазмер: 17 mbОколо 1600 терминов.Содержит краткое оп . . .
-
Android Phones For Dummies
Название: Android Phones For Dummies Автор: Dan GookinИздательство: WileyГод: 2012Страниц: 352ISBN: 1118169522Формат: pdf, epubРазмер: 51 МбЯзык: englishСерия: For Dummies Everything you need to know . . .
-
Окружающий мир. Учебник. 4 класс. В 2-х частях
Название: Окружающий мир. Учебник. 4 класс. В 2-х частяхАвтор: Плешаков А.А., Крючкова Е.А.Издательство: ПросвещениеГод: 2013Страниц: 224+224Язык: русскийФормат: PDFРазмер: 85 Мб Учебник является осно . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Технохимический контроль в мясной и птицеперерабатывающей промышленности djvu 6,1Мб. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.