Справочник по производству безалкогольных напитков
Название: Справочник по производству безалкогольных напитков
Автор: Балашов В.Е. и др.
Издательство: Пищевая промышленность
Год: 1979
Страниц: 367
Формат: PDF
Размер: 128 Mб
Язык: русский
В справочнике приведены органолептические и физико-химические показатели сырья и готовой продукции - газированных безалкогольных напитков, сиропов, напитков, кваса. Рассмотрена технология их приготовления. Полно представлено оборудование для производства безалкогольных напитков, даны графики его ремонта.
Освещены вопросы учета, технохимического и микробиологического контроля сырья и готовой продукции в процессе её изготовления.
Справочник предназначен для инженерно-технических работников пиво-безалкогольной промышленности.
Отсутствуют стр. 312-343 (Раздел V. Технологическое проектирование заводов безалкогольных напитков и планово-предупредительный ремонт)
Скачать с startfiles.org
Скачать с depositfiles.com
Скачать с borncash.org
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12820 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Термодинамические и теплофизические свойства продуктов сгорания
Название: Термодинамические и теплофизические свойства продуктов сгоранияАвтор: Глушко В.П.Издательство: МоскваГод издания: 1971Страниц: 265Язык: русскийФормат: PDFКачество: хорошееРазмер: 17 МбСправо . . .
-
Дом усопших
Автор: Лукаш И.С.Название: Дом усопшихИздательство: К-во "Медный всадник", БерлинГод издания: 1923Формат: PDFЯзык: русскийCтраниц: 214Размер: 10,8 МБОписание: Лукаш Иван Созонтович (1892 — 15.5 1940) . . .
-
Синдром плечо-рука
Автор: Боснев В.Название: Синдром плечо-рукаИздательство: Пловдив: изд-во им. Х.Г.ДановаГод издания: 1978Формат: DJVUЯзык: русскийCтраниц: 143Размер: 4,7 МБОписание: Содержащая много важных и оригинал . . .
-
Постимся по-гречески. Постные блюда греческой монастырской традиции
Автор:Кизириду Ф.Название: Постимся по-гречески. Постные блюда греческой монастырской традицииИздательство: Издательство Московского Подворья Свято-Троицкой Сергиевой ЛаврыГод: 2009Формат: DjVuРазмер: . . .
-
Впечатления о Дацине
Автор: Цзян Шань-ХаоНазвание: Впечатления о ДацинеИздательство: литературы на иностранных языках (КНР, Пекин)Год: 1978Страниц: 62ISBN: нетФормат: pdfРазмер: 68,3 МбЯзык: РусскийКачество: хорошееДацинс . . .
-
Король Артур и рыцари круглого стола (Сборник книг)
Название: Король Артур (Сборник книг)Автор: Коллектив авторовИздательство: София, Гелиос, Вече, Менеджер, Наука, Молодая гвардияГод: 1938-2010Жанр: История, приключения, фентезиФормат: fb2+rtf+txtРазм . . .
-
День бурундучка (Аудиокнига)
Название: День бурундучкаАвтор: Юлия ОстапенкоИсполнитель: fatSergioИздательство: Аудиокнига своими рукамиГод: 2011Жанр: ФантастикаАудио кодек: MP3Битрейт аудио: 108 kbpsОбщее время звучания: 00:39:00 . . .
-
Технология электровакуумных материалов
Автор: В. ЭспеНазвание: Технология электровакуумных материаловИздательство: ГосэнергоиздатГод: 1962Формат: DJVUСтраниц: 634Размер: 15 МБЯзык: Русский Качество: Хоошее, 300дпи, цветные обложки и ч/б ил . . .
-
Морские истории (аудиокнига)
Автор: Борис ЖитковНазвание: Морские историиИздательство: СоюзЖанр: приключенияГод: 2011Формат: MP3Битрейт аудио: 320 kbpsИсполнитель: Александр БордуковВремя звучания: 04:53:37Размер: 497 MBСэмпл: пр . . .
-
Судебно-психологическая экспертиза аффекта. Методическое пособие
Автор: Ситковская О.Д.Название: Судебно-психологическая экспертиза аффекта. Методическое пособиеИздательство: Всесоюзный институт по изучению причин и разработке мер предупреждения преступностиГод изд . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Справочник по производству безалкогольных напитков. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.