Бесплатная библиотека - 1 338 003 изданий в библиотеке

Руководство по технологии получения и переработки растительных масел и жиров (в 4-х томах)

Книга Руководство по технологии получения и переработки растительных масел и жиров (в 4-х томах)

Название: Руководство по технологии получения и переработки растительных масел и жиров (в 4-х томах)
Автор: А.Г. Сергеев, А.А. Шмидт, И. Чекмарева, И.В. Михайлова; под ред. Сергеева А.Г.
Издательство: Министерство пищевой промышленности СССР, ВНИИЖ
Год: 1973-1977
Формат: djvu
Размер: 37 мб
Cтраниц: 2900
Язык: русский
Том 1. Книга первая - Прием, послеуборочная обработка и хранение масличных семян. Подготовительные операции при переработке масличных семян. Прессовый способ производства растительных масел
2-е изд., перераб. и доп. – Л.: ВНИИЖ, 1975 г. – 764 с.
Типовые и принципиальные технологические схемы, оборудование и его эксплуатация, технология производственных процессов, технологические инструкции. В 5 томах. Том 1, Производство растительных масел. Книга 1, Прием, послеуборочная обработка и хранение масличных семян. Подготовительные операции при переработке масличных семян. Прессовый способ производства растительных масел.
В Руководстве наряду с четкими рекомендациями по оптимизации технологических схем и параметров ведения процессов приводятся во многих случаях краткие теоретические предпосылки, почему тот или иной процесс должен осуществляться но указанным режимам и к чему могут привести отступления от них.
Том 1. Книга вторая - Экстракционный способ производства растительных масел
Л.: ВНИИЖ, 1974 г. – 662 с.
Типовые и принципиальные технологические схемы, оборудование и его эксплуатация, технология производственных процессов, технологические инструкции. В 5 томах. Том 1, Производство растительных масел. Книга 2, Экстракционный способ производства растительных масел. Типовые и принципиальные технологические схемы, оборудование и его эксплуатация, технология производственных процессов, технологические инструкции.
Руководство предназначено для инженеров, техников, рабочих предприятий масложировой промышленности и для инженерно-технических работников проектно-конструкторских организаций.
При разработке руководства использованы результаты работ научно-исследовательских и учебных институтов, проектно-конструкторских организаций, опыт передовых предприятий масложировой промышленности, передовой зарубежный опыт, патентные материалы и литературные данные по масложировой отрасли.
Том 2 - Рафинация жиров и масел
Л.: ВНИИЖ, 1973 г. - 401 с.
Типовые и принципиальные технологические схемы, оборудование и его эксплуатация, технология производственных процессов, технологические инструкции. В 5 томах. Том 2, Рафинация жиров и масел. Для инженеров, техников, рабочих масложировой промышленности.
Том 3. Книга вторая - Производство маргариновой продукции, майонеза и пищевой горчицы
2-е изд., перераб. и доп. – Л.: ВНИИЖ, 1977. – 360 с.
Типовые и принципиальные технологические схемы, оборудование и его эксплуатация, технология производственных процессов, технологические инструкции. В 5 томах. Том 3, Гидрогенизация и переэтерификация жиров и масел. Производство пищевых жиров и маргарина. Книга 2, Производство маргариновой продукции, майонеза и пищевой горчицы.
Руководство предназначено для инженеров, техников и рабочих предприятий масложировой промышленности и для инженерно-технических работников проектно-конструкторских организаций.
При разработке руководства использованы результаты работ научно-исследовательских и учебных институтов, проектно-конструкторских организаций, опыт передовых предприятий масложировой промышленности, передовой зарубежный опыт, патентные материалы и литературные данные по масложировой отрасли.
Том 4 - Производство глицерина, жирных кислот, хозяйственного и туалетного мыла и синтетических моющих средств
Л.: ВНИИЖ, 1975 г. - 570 с.
Типовые и принципиальные технологические схемы, оборудование и его эксплуатация, технология производственных процессов, технологические инструкции. В 5 томах. Том 4, Производство глицерина, жирных кислот, хозяйственного и туалетного мыла и синтетических моющих средств. Для инженеров, техников, рабочих масложировой промышленности.
Turbobit.net
Dfiles.ru
Uploaded.net

Рейтинг: 4.8 баллов / 2538 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 13268 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Книга Штурм сознания rtf, fb2 15,29Мб

    Штурм сознания rtf, fb2 15,29Мб

    Название: Штурм сознанияАвтор: Прокопенко ИгорьИздательство: ЭксмоГод: 2012Страниц: 310Формат: rtf, fb2Размер: 15,29 мбКачество: хорошееЯзык: русскийПрочитав книгу, вы узнаете как спецслужбы разных ст . . .

  • Книга Мой друг кошка №4 2013 pdf 18Мб

    Мой друг кошка №4 2013 pdf 18Мб

    Название: Мой друг кошкаГод/номер: 2013/4Издательство: Энимал ПрессФормат: PDFКачество: отличноеСтраниц: 100Размер: 18 MbЖурнал для всех любителей кошек. В каждом номере - знакомство с породой, её ист . . .

  • Книга Мой друг собака №4 2013 pdf 18,1Мб

    Мой друг собака №4 2013 pdf 18,1Мб

    Название: Мой друг собакаИздательство: Энимал ПрессГод/номер: 2013/4Страниц: 100Качество: отличноеЯзык: РусскийФормат: PDF Размер: 18,1 MbЖурнал о кинологии, главный редактор – Иван Затевахин. Журнал . . .

  • Книга Новак Илья - Клинки сверкают ярко

    Новак Илья - Клинки сверкают ярко

    Книгой "Клинки сверкают ярко" открывается серия романов-технофэнтези киевлянина Ильи Новака. Перед нами мир, населенный сказочными существами - гоблинами и эльфами, магами и лепреконами. Но в этом мир . . .

  • Книга Прозоров Александров - Ведун. Креститель (аудиокнига)

    Прозоров Александров - Ведун. Креститель (аудиокнига)

    Он пришел из нашего мира… Его называли… ВЕДУН! Волхвы тоже люди. И хотя долг их — служить богам русским, доносить до людей волю небес и говорить небесам о чаяньях земных, но появляется иногда мыслишк . . .

  • Книга Нормативные показатели по химической подготовке командного, начальствующего и рядового состава РККА pdf 1,01Мб

    Нормативные показатели по химической подготовке командного, начальствующего и рядового состава РККА pdf 1,01Мб

    Сборник содержит нормативы для: пехоты, конницы, мотомехвойск, артиллерии, войск связи, полковых химиков.Автор: Химическое управление РККАНазвание: Нормативные показатели по химической подготовке кома . . .

  • Журнал Домой. Строительство и ремонт. Пермь №11 2013

    Домой. Строительство и ремонт. Пермь №11 2013

    Автор:КоллективНазвание: Домой. Строительство и ремонт. Пермь №11 2013Издательство:ИнтерМедиаГрупГод: 2013Формат: JPGРазмер:20МВСтраниц:36Язык: РусскийПериодичность: ЕженедельноШвейцарские археологи . . .

  • Книга Все грамматические правила английского языка

    Все грамматические правила английского языка

    Название: Все грамматические правила английского языкаАвтор: Безкоровайная О.Л.Издательство: ФениксГод: 2012Страниц: 352ISBN: 978-5-222-19144-6Формат: PDFРазмер: 143 MбЯзык: рус/англВ книге представле . . .

  • Книга Удивительные приключения дядюшки Антифера

    Удивительные приключения дядюшки Антифера

    Автор: Жюль ВернНазвание: Удивительные приключения дядюшки АнтифераИздательство: Мир книги, ЛитератураГод: 2008ISBN: 978-5-486-02204-3Язык: РусскийСтраниц: 352 Формат: RTF,TXTРазмер: 10 мбАннотацияЖюл . . .

  • Книга Развитие самолетов мира

    Развитие самолетов мира

    Название: Развитие самолетов мираАвторы: Р.И. Виноградов, А.Н. ПономаревИздательство: МашиностроениеГод: 1991ISBN: 5-217-00589-0Страниц: 381 илл.Язык: РусскийФормат: PDF 300 dpiРазмер: 199 MBИсточник: . . .

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Руководство по технологии получения и переработки растительных масел и жиров (в 4-х томах). Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.