Бесплатная библиотека - 1 338 003 изданий в библиотеке

Производство кондитерских изделий на предприятиях и в цехах малой мощности

Книга Производство кондитерских изделий на предприятиях и в цехах малой мощности


Название: Производство кондитерских изделий на предприятиях и в цехах малой мощности
Автор: Лебедева Л.Н., Дудко С Д., Оболкина В.И.
Издательство: ИНКОС
Год: 2010
Страниц: 312
ISBN: 978-966-8347-78-8
Формат: PDF
Размер: 15.5 Мб
Язык: русский
В учебном пособии рассмотрены вопросы проектирования кондитерских предприятий и цехов малой мощности, приведены примеры технологических расчетов, компоновки предприятий, описание технологических процессов с использованием современного оборудования д ля производства мучных и сахаристых кондитерских изделий: печенья, пряников, тортов, пирожных, зефира, конфет.
Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, системы последипломного образования специалистов кондитерских и хлебопекарных предприятий, а также для предпринимателей малого и среднего бизнеса, занимающихся производством кондитерских изделий.

Скачать с startfiles.org
Скачать с depositfiles.com
Скачать с turbobit.net
Скачать с goldfiles.org
Скачать с borncash.org

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12844 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Журнал Вышиваю крестиком №13(75) 2010

    Вышиваю крестиком №13(75) 2010

    Название: Вышиваю крестиком № 13(75) 2010 Автор: Коллектив Издательство: Медиакомпания Gameland Страниц: 60 Формат: JPG Размер: 34,3 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2010 Популярный ро . . .

  • Журнал Verena 03 2006

    Verena 03 2006

    Книга: Verena 03 2006 Автор: коллектив авторов Формат: DJVU Размер: 10,6 мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2006 . . .

  • Журнал Веселые петельки №11 2010

    Веселые петельки №11 2010

    Название: Веселые петельки №11 2010 Автор: коллектив журнала Издательство: Ниола-Пресс Страниц: 28 Формат: JPG Размер: 10 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2010 Журнал вязания для детей . . .

  • Книга Национальная экономика

    Национальная экономика

    Книга: Национальная экономика Автор: Градов А.П. Издательство: Питер Страниц: 240 Формат: PDF Размер: 3,08 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2005 ISBN: 5-469-00747-2 уровня развития нац . . .

  • Журнал Моделист-конструктор №10 (октябрь 2009)

    Моделист-конструктор №10 (октябрь 2009)

    Название: Моделист-конструктор №10 (октябрь 2009) Автор: редакция Издательство: Моделист-конструктор Страниц: 44 Формат: DJVU Размер: 22,7 МБ Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: техника, моделирова . . .

  • Журнал Сделай сам №3 (июль-сентябрь) 2006 г. (Знание)

    Сделай сам №3 (июль-сентябрь) 2006 г. (Знание)

    Название: Сделай сам № 3 (июль-сентябрь) 2006 г. (Знание) Автор: коллектив Издательство: Знание Страниц: 148 Формат: DJVU Размер: 5.1Мб Качество: Нормальное Язык: Русский Жанр: сделай сам Год издания: . . .

  • Журнал СТЕНДМАСТЕР №1-96

    СТЕНДМАСТЕР №1-96

    Название: СТЕНДМАСТЕР №1-96 Автор: коллектив Издательство: МАСТЕР Страниц: 34 Формат: PDF Размер: 78,7 Mb Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 1996 Перед Вами журнал о моделях, макетах и диор . . .

  • Журнал Спутниковая связь и вещание 2009

    Спутниковая связь и вещание 2009

    Название: Спутниковая связь и вещание 2009 Автор: коллектив Издательство: ООО "Гротек" Формат: Смешанный Размер: 13.8 Mб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2009 «Спутниковая cвязь и в . . .

  • Журнал Радио №11 2009

    Радио №11 2009

    Название: Радио №11 2009 Автор: коллектив Издательство: ЗАО Журнал Радио Формат: DJVU Размер: 3.6 Мб Качество: Нормальное Язык: Русский Год издания: 2009 "Радио" - ежемесячный научно-технический журна . . .

  • Журнал Теле Спутник Справочник 2000-2001

    Теле Спутник Справочник 2000-2001

    Название: Теле Спутник Справочник 2000-2001 Автор: колектив Издательство: Телеспутник Страниц: 140 Формат: PDF Размер: 137 Качество: Нормальное Язык: Русский Жанр: цифровое телевидение Год издания: 20 . . .

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Производство кондитерских изделий на предприятиях и в цехах малой мощности. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.