Пособие для официанта
Название:Пособие для официанта
Автор:Пимкина Д.П.Гольдберг Е.М.
Издательство:Экономика
Год:1972
Страниц:143
Формат:PDF
Размер:8Mb
В пособии освещаются правила и техника работы официантов в современных предприятиях общественного питания. Подробно излагается порядок подготовки торговых залов к обслуживанию посетителей, организации рабочих мест официантов, особенности сервировки столов при повседневном обслуживании, организации приемов, банкетов и т. д.
В специальных разделах рассматриваются особенности подачи закусок, первых, вторых, сладких блюд, холодных и горячих напитков.
скачать с depositfiles.com
скачать с uploading.com
скачать с hotfile.com
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12874 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Эммануэль
Автор: Эммануэль Арсан Год издания: 2007 Жанр: Эротика Язык: русский Размер: 1,40 Мб Формат: FB2Шумный скандал не только в литературных, но и в дипломатических кругах вызвало появление эротическо . . .
-
Падающий
Автор: Сергей Радин Год издания: 2011 Издательство: Самиздат Жанр: Фантастический боевик Язык: русский Размер: 31,43 Мб Страниц: 423 Формат: СмешанныйНеопределённое будущее. Город трёх уровней. . . .
-
Сам себе учитель английского
Автор: Оваденко О. Н. Год издания: 2010 Язык: русский Размер: 35,00 Мб Страниц: 784 Формат: PDFИздание предназначено для всех, кто желает самостоятельно изучать английский язык и добиться в нем з . . .
-
5000 советов и рецептов современного гурмана
Автор: Волкова В.А.Издательство: ДонецкГод издания: 2006Страниц: 306Формат: djvuРазмер: 7 МбЦенители и знатоки кулинарии всегда считали приготовление пищщи искуством. Необходимы настоящий талант и вдо . . .
-
Portugues. Португальский язык для начинающих
Автор: А. А. Жебит, Г. Б. Кузнецова Год издания: 2002 Издательство: Филология три Язык: русский Размер: 3,70 Мб Страниц: 464 Формат: DJVU ISBN: 5-94545-009-XКнига дает подробное описание фонети . . .
-
Кулинарный практикум №9 2009 г
Название: Кулинарный практикум Номер: 9 Год издания: 2009 Тема номера: Накормить ребенка Издательство: ЗАО "ЭДИПРЕСС-КОНЛИГА" ISSN: 1818-4219 Язык: Русский Страниц: 70 Формат: PDF Размер: 15, . . .
-
В мире множества лун
Автор: Б.И. Силкин Год издания: 1982 Издательство: Наука Язык: русский Размер: 10,88 Мб Страниц: 208 Формат: PDFКнига популярно рассказывает о мире естественных спутников планет (кроме Луны). За . . .
-
Целебные силы природы. Полный целебный травник
Автор: Коллектив авторов Год издания: 1871 Издательство: Типография Н. Скарятина Жанр: Редкие книги Язык: русский Размер: 54,07 Мб Страниц: 658 Формат: PDFСанкт-Петербург, 1871 год. Типография . . .
-
Руководитель-эксперт. Руководство по эксплуатации человека человеком
Автор: Тимур Гагин Год издания: 2008 Язык: русский Размер: 86,20 Мб Страниц: 520 Формат: PDFОригинальная авторская методика, основанная на синтезе последних достижений менеджмента, организационно . . .
-
Художественная галерея. Фрагонар №63
Название: Художественная галереяИздательство: De AgostiniНомер: 63Месяц / Год: 2005Страниц: 31Формат: pdfРазмер файла: 5.14 МбЯзык: русскийdepositfiles.com . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Пособие для официанта. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.