Пособие для официанта


Книга Пособие для официанта

Название:Пособие для официанта
Автор:Пимкина Д.П.Гольдберг Е.М.
Издательство:Экономика
Год:1972
Страниц:143
Формат:PDF
Размер:8Mb
В пособии освещаются правила и техника работы официантов в современных предприятиях общественного питания. Подробно излагается порядок подготовки торговых залов к обслуживанию посетителей, организации рабочих мест официантов, особенности сервировки столов при повседневном обслуживании, организации приемов, банкетов и т. д.
В специальных разделах рассматриваются особенности подачи закусок, первых, вторых, сладких блюд, холодных и горячих напитков.
скачать с depositfiles.com

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12822 раз



Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Книга Сибириада в 69 томах

    Сибириада в 69 томах

    Название: Сибириада Автор: разные Серия: Сибириада Издательство: Вече Год издания: 2006-2014 Язык: русский Формат: fb2 Размер: 117.61 Мб "Романом "Сибирь" известного советского писателя Георгия Мокее . . .

  • Книга Цикл "На пиратских широтах"  (2 книги)

    Цикл "На пиратских широтах" (2 книги)

    В конце 16 века стало ясно, что великим европейским державам слишком тесно на континенте. Тогда-то и началась настоящая война за метрополии в Атлантике. Волей судьбы Карибские острова оказались на пут . . .

  • Книга Эрих Мария Ремарк - Ночь в Лиссабоне

    Эрих Мария Ремарк - Ночь в Лиссабоне

    "Ночь в Лиссабоне"(1962) - одно из последних произведений Э.М. Ремарка. В нем переплетаются основные мотивы его творчества - любовный и пацифистский. Они соединены в трагической судьбе главного героя . . .

  • Книга Прощай оружие (Аудиокнига)

    Прощай оружие (Аудиокнига)

    Название: Прощай оружие Автор: Эрнест Хемингуэй Исполнитель: Александр Балакирев Издательство: Ардис Аудио кодек: MP3 Битрейт аудио: 32kbs, 44 kHz Bремя звучания: 10:19 Размер файла: 146.78 МБ Эрнест . . .

  • Книга Печать луны

    Печать луны

    Название: Печать луны Автор: Zотов Г.А. Год: 2009 Продолжительность: 11 ч. 18 мин. Жанр: Фантастика, Детектив, Мистика, Альтернативная история, Сатира Издательство: Аудиокнига своими руками Формат: mp . . .

  • Книга Каменный гость. Пир во время чумы

    Каменный гость. Пир во время чумы

    Оригинальное название: «Каменный гость. Пир во время чумы» А.С. Пушкин Издательство: 1С-Паблишинг Озвучивает: Владимир Высоцкий, Анатолий Эфрос Год издания аудио книги: 2006 Жанр: Трагедии Аудио: MP3, . . .

  • Книга Гурский Лев /13 книг

    Гурский Лев /13 книг

    Лев Гурский - псевдоним Романа Арбитмана, под которым он пишет детективы и фантастику. Член Союза российских писателей, член Академии современной российской словесности, лауреат премий «Интерпресскон» . . .

  • Книга Рябинин Борис - Детективное агенство "Шерхан" (АудиоКнига)

    Рябинин Борис - Детективное агенство "Шерхан" (АудиоКнига)

    Кто убил бизнесмена на борту роскошного теплохода? Кто опередил преступников и «подломил» банк? Кто скрывается под личиной респектабельного предпринимателя? Сплошные загадки. Но сыщики из детективного . . .

  • Книга Гриф секретности снят в 19 томах (73 книги)

    Гриф секретности снят в 19 томах (73 книги)

    Название: Гриф секретности снят в 19 томах (73 книги) Год выпуска: 2011-2013 Издательство: Вече Серия: Гриф секретности снят Автор: разные Язык: Русский Страниц: Много Качество: Хорошее Формат: FB2, D . . .

  • Книга Рекс Стаут. В лучших семействах (Аудиокнига)

    Рекс Стаут. В лучших семействах (Аудиокнига)

    Название: В лучших семействах Автор: Рекс Стаут Издательство: Аудиокнига Жанр: Детектив Исполнитель: Иван Литвинов Год издания: 2007 Формат: MP3 Размер: 111 МБ Творческий багаж американского писателя . . .


Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Отзывы читателей


Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Пособие для официанта. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.