Пособие для официанта
Название:Пособие для официанта
Автор:Пимкина Д.П.Гольдберг Е.М.
Издательство:Экономика
Год:1972
Страниц:143
Формат:PDF
Размер:8Mb
В пособии освещаются правила и техника работы официантов в современных предприятиях общественного питания. Подробно излагается порядок подготовки торговых залов к обслуживанию посетителей, организации рабочих мест официантов, особенности сервировки столов при повседневном обслуживании, организации приемов, банкетов и т. д.
В специальных разделах рассматриваются особенности подачи закусок, первых, вторых, сладких блюд, холодных и горячих напитков.
скачать с depositfiles.com
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12817 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Как вести личный дневник
Автор: Джим Рон Год издания: 2006 Издательство: Минэлла Язык: русский Читает: Олег Вол Битрейт: 128 Kbps Размер: 43,73 Мб Формат: MP3Джим Рон - всемирно известный философ бизнеса. Разрабатывал . . .
-
Сталин. Корабль без капитана
Автор: Александр Бушков Год издания: 2007 Серия: Красный монарх Издательство: Аудиокнига Жанр: История, документалистика Язык: русский Читает: Иван Литвинов Время звучания: 7 ч. 50 м. Битрейт: . . .
-
Стальная дуга
Автор: Александр Авраменко Год издания: 2009 Издательство: АСТ Язык: русский Размер: 1,84 Мб Страниц: 125 Формат: СмешанныйГлавные герои книги: два брата — летчик-штурмовик и танкист сражались н . . .
-
Цена воспоминаний
Автор: Эльфочка Год издания: 2011 Язык: русский Размер: 2,29 Мб Страниц: 288 Формат: RTFВсе друзья вокруг твердят, что потеря памяти - это не смертельно, но ты абсолютно уверена, что все вокруг к . . .
-
Английская грамматика
Автор: А.И. Каменский, И.Б. Каменская Год издания: 2002 Серия: Английский язык Издательство: Харьков, ИНЭМ Жанр: Английский язык, Пособие Язык: русский Размер: 2,32 Мб Страниц: 278 Формат: DOC . . .
-
Фортификация
Автор: Митчель Год издания: 1940 Издательство: Военное издательство НКО СССР Жанр: военная история Язык: русский Размер: 31,00 Мб Страниц: 149 Формат: PDF"Книга издана в 1937 году в США как уче . . .
-
Пайка металлов
Автор: Лашко Н. Ф., Лашко С. В. Год издания: 1977 Издательство: Машиностроение Язык: русский Размер: 4,50 Мб Страниц: 328 Формат: DJVUВ третьем издании книги изложены основные вопросы пайки, свя . . .
-
Повесть о смуте годов Хэйдзи
Автор: перевод с японского Онищенко В. А. Год издания: 2011 Издательство: Гиперион Язык: русский Размер: 5,63 Мб Страниц: 288 Формат: DJVU ISBN: 978-5-89332-168-5Противостояние воинских родов М . . .
-
Путешествие Христофора Колумба
Автор: Под редакцией И.П. Магидовича Год издания: 1952 Издательство: Государственное издательство географической литературы Жанр: История Язык: русский Размер: 5,57 Мб Страниц: 528 Формат: DJVU . . .
-
Смерти нет
Автор: Хью-Линн Кейси, Эдгар Кейси Год издания: 2005 Издательство: Будущее Земли Жанр: Эзотерика Язык: русский Размер: 17,50 Мб Страниц: 288 Формат: Смешанный ISBN: 5-94432-045-1, 0-87542-061- . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Пособие для официанта. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.