Новое в технологии виноградных вин
Название: Новое в технологии виноградных вин
Автор: Гаина Б.С., Карпов С.С., Иванова И.П.
Издательство: Кишинев: Картя Молдовеняскэ
Год: 1982
Страниц: 178
Формат: PDF
Размер: 44 Mb
Язык: Русский
В книге освещаются вопросы совершенствования комбайновой уборки урожаи винограда, технологических процессов приготовления вин различных типов на основе регулирования параметров спиртового брожения сусла, биологического кислотопонижения виноградного вина, интенсификации процесса стабилизации вин с помощью ферментативного катализа.
Основные разделы:
Комбайновая уборка винограда и особенности технологии первичного виноделия.
Брожение виноградного сусла.
Биологическое кислотопонижение виноградного сусла и вина.
Стабилизация соков и вин иммобилизованными кислыми протеиназами.
Скачать с depositfiles.com
Скачать с unibytes.com
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12911 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Гражданское право. Практикум
Название: Гражданское право. Практикум Автор: Алексий П.В., Кузбагаров А.Н. Издательство: М.:Юнити Страниц: 223 Формат: PDF Размер: 29 mb Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2008 Настоящий п . . .
-
Серебряная коллекция. Мастер-класс по бисеру
Название: Серебряная коллекция. Мастер-класс по бисеру Автор: Ковалева Т.М., Морозова Ю.Н. Издательство: Мир книги Страниц: 96 Формат: PDF Размер: 24.1 Mb Качество: Нормальное Язык: Русский Год издани . . .
-
iPad & iPhone User №63 2012
Название: iPad & iPhone User №63 2012 Автор: коллектив Издательство: IDG Communications Страниц: 68 Формат: PDF Размер: 108 Мб Качество: Нормальное Язык: Английский Год издания: 2012 Компьютерный . . .
-
Оригинальные подарки. Мастер-класс по бисеру
Название: Оригинальные подарки. Мастер-класс по бисеру Автор: Чиотти Д. Издательство: Мир книги Страниц: 96 Формат: PDF Размер: 23.3 Mb Качество: Нормальное Язык: Русский Год издания: 2011 ISBN: 978-5 . . .
-
19 книг из серии Приемный покой
Название: 19 книг из серии Приемный покой Автор: Разные Издательство: Разные Формат: Смешанный Размер: 71.25 Mb Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2010-2012 Вам представлена интересная сери . . .
-
Расчет установившихся режимов и переходных процессов в нелинейных системах
Автор: Ктитров С.ВНазвание: Расчет установившихся режимов и переходных процессов в нелинейных системахИздательство: МИФИГод: 2008Формат: pdfРазмер: 1,8 MibВ пособии приведены приближенные методы анали . . .
-
Тайны ХХ века №25 (июнь 2012)
Название: Тайны ХХ века №25 (июнь 2012) Автор: колектив Издательство: ООО "Пресс-Курьер Украина" Страниц: 35 Формат: PDF Размер: 22 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2012 «Тайны X . . .
-
Введение в пучковую электронику
Автор: Курнаев В.А.Название: Введение в пучковую электроникуИздательство: МИФИГод: 2008Формат: pdfРазмер: 10,5 MibПучковая электроника – активно развивающееся в настоящее время научное направление, иг . . .
-
Дао шахмат. 200 принципов изменить вашу игру
Название: Дао шахмат. 200 принципов изменить вашу игру Автор: Питер Курцдорфер Издательство: ФАИР Страниц: 224, ил. Формат: Смешанный Размер: 25,8 Mb Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2007 . . .
-
Астрологический код: учебник натальной и бизнес астрологии
Название: Астрологический код: учебник натальной и бизнес астрологииАвтор: Имширагич Л.Издательство: «АКубенс»ISBN: 978-966-2175-27-1Год выпуска: 2009Страниц: 387Формат:pdfРазмер: 29,4 мбОписание: Кни . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Новое в технологии виноградных вин. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.