Новое в технологии виноградных вин
Название: Новое в технологии виноградных вин
Автор: Гаина Б.С., Карпов С.С., Иванова И.П.
Издательство: Кишинев: Картя Молдовеняскэ
Год: 1982
Страниц: 178
Формат: PDF
Размер: 44 Mb
Язык: Русский
В книге освещаются вопросы совершенствования комбайновой уборки урожаи винограда, технологических процессов приготовления вин различных типов на основе регулирования параметров спиртового брожения сусла, биологического кислотопонижения виноградного вина, интенсификации процесса стабилизации вин с помощью ферментативного катализа.
Основные разделы:
Комбайновая уборка винограда и особенности технологии первичного виноделия.
Брожение виноградного сусла.
Биологическое кислотопонижение виноградного сусла и вина.
Стабилизация соков и вин иммобилизованными кислыми протеиназами.
Скачать с depositfiles.com
Скачать с unibytes.com
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12894 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Praktika №2 2013
Название: Praktika Издательство: IQ PRESS Kiado KftГод издания: 2013Язык: венгерскийСтраниц: 99Формат: pdfРазмер: 26,9 mbЗамечательный венгерский журнал о разных видах рукоделия. Оригинальные идеи под . . .
-
Selber Machen - Jahrgang 2004
Название: Selber Machen - Jahrgang 2004Издательство: Jahreszeiten VerlagГод издания: 2004Язык: немецкийСтраниц: 858Формат: pdfРазмер: 204,3 mbВсе номера за 2004 год.Немецкий журнал для домашних мастер . . .
-
Build It + Home Improvement №9 2013
Название: Build It + Home Improvement Издательство: Castle Media, UKГод издания: 2013 / 9Язык: английскийКоличество страниц: 132Формат: pdfРазмер: 112,1 mbЖурнал является важным руководством для всех, . . .
-
Praktika №4 2013
Название: Praktika Издательство: IQ PRESS Kiado KftГод издания: 2013Язык: венгерскийСтраниц: 91Формат: pdfРазмер: 38,1 mbЗамечательный венгерский журнал о разных видах рукоделия. Оригинальные идеи под . . .
-
Pratique des Arts №112 - Octobre-Novembre 2013
Название: Pratique des Arts №112Издатель: Capelitis GroupeГод издания: 2013 Язык: французскийФормат: pdfСтраниц: 116Размер: 102,1 mbВ течение 15 лет является ведущим журналом по художественной практик . . .
-
Pratique des Arts №111 2013
Название: Pratique des Arts №111Издатель: Capelitis GroupeГод издания: 2013 Язык: французскийФормат: pdfСтраниц: 100Размер: 103,0 mbВ течение 15 лет является ведущим журналом по художественной практик . . .
-
Selber Machen - Jahrgang 2007
Название: Selber Machen - Jahrgang 2007Издательство: Jahreszeiten VerlagГод издания: 2007Язык: немецкийСтраниц: 883Формат: pdfРазмер: 173,2 mbВсе номера за 2007 год.Немецкий журнал для домашних мастер . . .
-
Selber Machen - Jahrgang 2006
Название: Selber Machen - Jahrgang 2006Издательство: Jahreszeiten VerlagГод издания: 2006Язык: немецкийСтраниц: 905Формат: pdfРазмер: 249,4 mbВсе номера за 2006 год.Немецкий журнал для домашних мастер . . .
-
Praktika №1 2013
Название: Praktika Издательство: IQ PRESS Kiado KftГод издания: 2013Язык: венгерскийСтраниц: 89Формат: pdfРазмер: 27,3 mbЗамечательный венгерский журнал о разных видах рукоделия. Оригинальные идеи под . . .
-
Build It + Home Improvement №10 2013
Название: Build It + Home Improvement Издательство: Castle Media, UKГод издания: 2013 / 10Язык: английскийКоличество страниц: 132Формат: pdfРазмер: 104,8 mbЖурнал является важным руководством для всех . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Новое в технологии виноградных вин. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.