Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме
Название: Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме: Учебник для студентов вузов
Автор: Зайцева Н.А.
Издательство: Издательский центр «Академия»
Год: 2003
ISBN: 5-7695-1480-9
Серия: Высшее профессиональное образование
Страниц: 224
Язык: русский
Качество: хорошее
Формат: pdf
Размер: 2,73 Мб
В учебнике рассматриваются классические подходы к управлению, эволюция управления как науки, а также отдельные типы современного менеджмента: инновационный, финансовый, инвестиционный, кадровый, информационный и менеджмент качества. Представлены основы специфических особенностей управленческой деятельности организационных форм и структур управления предприятиями в условиях рыночной экономики. Учебник написан в соответствии с государственным стандартом по специальности 230500 «Социально-культурный сервис и туризм».
Может быть полезен слушателям курсов по подготовке и переподготовке кадров СКС и туризма, сотрудникам данной сферы деятельности.
cмотреть Содержание книги
СОДЕРЖАНИЕ
Предисловие
Раздел 1. ТЕОРИЯ УПРАВЛЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВОМ
1.1. Эволюция управления
1.2. Школы управления
1.2.1. Научная школа (школа научного управления). 1885—1920 гг
1.2.2. Классическая (административная) школа управления. 1920—1950 гг
1.2.3. Школа человеческих отношений и поведенческих наук. С 1930 г. по настоящее время
1.2.4. Количественная школа. С 1950 г. по настоящее время
1.3. Современные подходы к управлению
1.3.1. Процессный подход в менеджменте
1.3.2. Системный подход в менеджменте
1.3.3. Ситуационный подход в менеджменте
1.3.4. Развитие теории управления в России
Раздел 2. МЕНЕДЖМЕНТ КАК ВИД ДЕЯТЕЛЬНОСТИ И СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ
2.1. Понятие и сущность менеджмента
2.1.1. Современные концепции и подходы к менеджменту
2.1.2. Функции менеджмента
2.2. Цели, принципы и структура менеджмента
2.2.1. Менеджмент и его основные виды
Раздел 3. СТРАТЕГИЯ И ТАКТИКА МЕНЕДЖМЕНТА
3.1. Стратегическое управление
3.1.1. Основные понятия и сущность стратегического управления
3.1.2. Основные этапы стратегического управления
3.2. Тактика менеджмента
3.2.1. Оперативное управление: методы и принципы
3.2.2. Основные этапы оперативного управления
Раздел 4. ОРГАНИЗАЦИЯ И ИЕРАРХИЧЕСКОЕ ПОСТРОЕНИЕ ПРОЦЕССОВ УПРАВЛЕНИЯ
4.1. Организация как функция менеджмента
4.2. Делегирование полномочий и ответственности
4.3. Сущность и типы организационных структур
4.3.1. Понятие организационной структуры управления и ее сущность
4.3.2. Типы организационных структур управления предприятием
4.3.3. Особенности организационных структур управления в социально-культурном сервисе и туризме
4.4. Принципы построения организационных структур управления предприятием
Раздел 5. ОРГАНИЗАЦИОННЫЕ И УПРАВЛЕНЧЕСКИЕ ОТНОШЕНИЯ В МЕНЕДЖМЕНТЕ
5.1. Коллектив и его особенности. Группа и групповая динамика. Формальные и неформальные виды
5.2. Управления конфликтами и стрессами
5.3. Руководство коллективом
5.3.1. Влияние, власть, лидерство
5.3.2. Методы и стили управления
Раздел 6. ОСОБЕННОСТИ МЕНЕДЖМЕНТА В ОТДЕЛЬНЫХ ВИДАХ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
6.1. Инновационный менеджмент
6.1.1. Сущность и задачи инновационного менеджмента
6.1.2. Основные этапы разработки инновационной политики фирмы
6.2. Финансовый менеджмент
6.2.1. Понятие, цели, задачи и функции финансового менеджмента
6.2.2. Организационное обеспечение финансовой деятельности предприятия
6.2.3. Этапы разработки финансовой стратегии
6.3. Управление инвестициями
6.3.1. Виды инвестиций, их классификация
6.3.2. Функции инвестиционного менеджмента. Основные этапы разработки инвестиционной стратегии
6.4. Управление персоналом предприятия
6.4.1. Понятие, функции и концепция управления персоналом
6.4.2. Общая система управления предприятием и кадровая служба
6.4.3. Разработка кадровой политики
6.5. Информационный менеджмент
6.5.1. Понятие, сфера и функции информационного менеджмента
6.5.2. Особенности информационного менеджмента в гостиничном бизнесе и туризме
6.5.3. Организационное обеспечение информационного менеджмента. Разработка систем комплексной автоматизации
6.6. Управление качеством
6.6.1. Понятие и сущность качества продукции и услуг
6.6.2. Создание служб управления качеством в социально-культурном сервисе и туризме
6.6.3. Основные этапы разработки политики управления качеством в турбизнесе
6.7. Антикризисный менеджмент
6.7.1. Виды кризисов, их симптомы, факторы, причины. Понятие и сущность антикризисного менеджмента
6.7.2. Создание службы антикризисного управления предприятием
6.7.3. Разработка антикризисной политики
Раздел 7. ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ДЕЯТЕЛЬНОСТИ МЕНЕДЖЕРА
7.1. Модель менеджера
7.2. Самоменеджмент
Раздел 8. ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ МЕНЕДЖМЕНТА
8.1. Опыт внутрифирменного управления в США
8.2. Особенности японского менеджмента
Вопросы и задания для самопроверки
Литература
Скачать с depositfiles.com
Скаать с letitbit.net
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12814 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Картины из истории народа чешского в 2 томах
Автор: Владислав ВанчураНазвание: Картины из истории народа чешского в 2 томахИздательство: Художественная литератураГод: 1991Формат: djvu, pdf, fb2Размер: 13,5 Мб (djvu), 179 Мб (pdf), 9,57 Мб (fb2)С . . .
-
Русско-украинский словарь научной терминологии. Общественные науки
Название: Русско-украинский словарь научной терминологии. Общественные науки / Російсько-український словник наукової термінології. Суспільні наукиАвтор: М. В. Кравченко, І. Ф. Андерш, С. А. Воробйова . . .
-
Следствие вели. «Меня зовут Старфал» (02.07.2011) SATRip avi 489,82Мб
Название: Следствие вели - «Меня зовут Старфал»Оригинальное название: Следствие вели - «Меня зовут Старфал»Год выхода: 02.07.2011Жанр: ДокументальныйВедущие: Леонид КаневскийКонец 80-х годов. В столич . . .
-
Задачи Всероссийских олимпиад по химии
Название: Задачи Всероссийских олимпиад по химии Автор: Лунин В.В.(ред.)Издательство: ЭкзаменГод: 2004Страниц: 480ISBN: 5-94692-987-9Формат: PDFРазмер: 30 МбЯзык: русскийВ этой книге собраны все задан . . .
-
Bessarabia and Bukovina
Название: Bessarabia and Bukovina / Бессарабия и БуковинаАвтор: Ion NistorИздательство: Bucharest: AcademiaГод: 1939Формат: djvuЯзык: английский (румынский)Cтраниц: 71Размер: 2 МБNistor I. Bessarabia . . .
-
Magnetic Processes in Astrophysics: Theory, Simulations, Experiments
Автор: Günther Rüdiger, Rainer Hollerbach, Leonid L. KitchatinovНазвание: Magnetic Processes in Astrophysics: Theory, Simulations, ExperimentsИздательство: Wiley-VCHГод: 2013Формат: PDFРазме . . .
-
The Bar Chef: A Modern Approach to Cocktails
Название: The Bar Chef: A Modern Approach to Cocktails Издательство: Published by HarperCollins Publishers Ltd.Автор:Frankie Solarik Год: 2013Количество страниц:100Язык:English Формат: pdf Размер:32,3 . . .
-
Письма из тюрьмы родным и близким
Автор: Тельман Э.Название: Письма из тюрьмы родным и близкимИздательство: М.: ПолитиздатГод: 1968Формат: pdfРазмер: 17 mbДорогой читатель, со страниц этого сборника с вами говорит Эрнст Тельман — несг . . .
-
Искусство пения. 24 вокализа для сопрано, меццо-сопрано или тенора
Автор: Г. ПанофкаНазвание: Искусство пения. 24 вокализа для сопрано, меццо-сопрано или тенора Издательство: МузгизГод: 1958Формат: PDFРазмер: 17,8 МВВ сборник "Искусство пения" вошли 24 вокализа Генри . . .
-
Ахвярую сваім «я»... (Максім і Гаўрыла Гарэцкія)
Название: Ахвярую сваім «я»... (Максім і Гаўрыла Гарэцкія) / Пожертвую своим «я» ... (Максим и Гаврила Горецкие)Автор: Гарэцкі РадзімИздательство: Беларуская навукаГод: 1998Формат: pdfЯзык: беларускі . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.