Бесплатная библиотека - 1 338 004 изданий в библиотеке

Колбасное производство

Книга Колбасное производство


Автор: Мароховцев К.К. (Мороховцев)
Название: Колбасное производство
Издательство: Ар. Типо-Лит. Яковлевой А.П. Поплавский (Москва)
Год: 1898
Количество страниц: 228
Язык: русский дореформенный
Формат: PDF
Размер: 33,51 MB
Домашне-фабричное производство разновидных сортов колбасы русской и заграничной разных вкусов.
Необходимая книга для сельских хозяев, промышленников кустарей, заводчиков домашнего обихода, управляющих, гастрономов и многих других.
В 2-х частях.
Часть 1. Разведение, воспитание, уход, откармливание свиней лучших пород, как для внутренних рынков, так и для заграничных экспортов; разные способы соления, копчения, разделение туши для заграничных рынков, приготовление окороков по русским и заграничным способам; окорока: Тамбовские, Воронежские, Вестфальские, Гольдштинские, Американские, Английские, Гамбургские, Датские, Майнцовские и др.
Часть 2. Различные мелкие производства из свинины: колбасы копченые, вареные, провесные, ветчинные, франкфуртские, немецкие, итальянские, литовские, малороссийские, ливерные, сосиски, зельцы и проч.; утилизация остатков от этого производства и множество другого.
Федоров П.А. - Колбасное производство, 1903
файлообменник.рф
gigapeta.com
rapidgator.net
file-space.org
hitfile.net
dfiles.ru
turbobit.net
Скачивание книг с разных файлообменников, а не только с dfiles.ru (depositfiles.com), стимулирует раздающего выкладывать новинки.

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12828 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Книга Практическое руководство по детским болезням. Том 9. Заболевания органов дыхания у детей

    Практическое руководство по детским болезням. Том 9. Заболевания органов дыхания у детей

    Название: Практическое руководство по детским болезням. Том 9. Заболевания органов дыхания у детейАвтор:Под редакцией проф. Б.М. БлохинаИздательство: Медпрактика МГод: 2007Страниц: 616Формат: djvu /r . . .

  • Книга Летний уход за кожей

    Летний уход за кожей

    Автор: Оксана Бриза, Георгий Эйтвин Название: Летний уход за кожейГод: 2009Страниц: 156Размер: 1.4 МбФормат: rtfВ книге вы найдете тесты, которые помогут вам в определении типа вашей кожи и наиболее . . .

  • Книга Три шага на Данкартен

    Три шага на Данкартен

    Автор: Владимир ВасильевИздательство: АСТГод: 2003Cтраниц: 125Формат: rtfРазмер: 2,07 мбISBN: 5-17-004953-6Качество: ХорошееЯзык: русскийОписание:ТРИ ШАГА НА ДАНКАРТЕН… Три шага на заштатный, дальний . . .

  • Журнал Популярная механика № 2 (2008г)

    Популярная механика № 2 (2008г)

    Название: Популярная механика Год / месяц: 2008г / февраль Номер: №2 Страниц : 120Размер: 6.2 Mb"Популярная механика" - журнал о том, как устроен мир. Для всех, кто хочет знать о научных открытиях, . . .

  • Журнал Популярная механика № 6 (2008г)

    Популярная механика № 6 (2008г)

    Название: Популярная механика Год / месяц: 2008г / июнь Номер: № 6 Страниц : 120Размер: 6,8 Mb"Популярная механика" - журнал о том, как устроен мир. Для всех, кто хочет знать о научных открытиях, с . . .

  • Книга Цветок камалейника

    Цветок камалейника

    Автор: Ольга ГромыкоИздательство: Альфа-книгаГод: 2006Cтраниц: 181Формат: rtfРазмер: 648 699ISBN: 5-93556-748-2Качество: ХорошееЯзык: русскийОписание:Темна и тиха летняя ночь в Царствии Иггровом! Спит . . .

  • Книга Фантастическая сага

    Фантастическая сага

    Автор: Гарри ГаррисонИздательство: Эксмо-ПрессГод: 2000Cтраниц: 117Формат: rtfРазмер: 1,32 мбISBN: 5-04-004568-9Качество: ХорошееЯзык: русскийОписание:Как же должны быть шокированы миллионы жителей С . . .

  • Журнал Популярная механика № 7 (2008г)

    Популярная механика № 7 (2008г)

    Название: Популярная механика Год / месяц: 2008г / июль Номер: № 7 Страниц : 120Размер: 82 Mb"Популярная механика" - журнал о том, как устроен мир. Для всех, кто хочет знать о научных открытиях, сд . . .

  • Журнал Популярная механика № 1 (2008г)

    Популярная механика № 1 (2008г)

    Название: Популярная механика Год / месяц: 2008г / январьНомер: №1 Страниц : 120Размер: 7 Mb"Популярная механика" - журнал о том, как устроен мир. Для всех, кто хочет знать о научных открытиях, сде . . .

  • Книга Древняя история казачества

    Древняя история казачества

    Кто такие казаки? Потомки беглых крепостных, одно из сословий старой России, как обычно утверждает академическая наука? Или же их предки (по крайней мере часть из них) испокон веков жили в тех же самы . . .

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Колбасное производство. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.