Фруктовые и овощные соки (Техника и технология)
Название: Фруктовые и овощные соки (Техника и технология)
Автор: Самсонова А.Н., Ушева В.Б.
Издательство: Агропромиздат
Год: 1990
Формат: PDF
Язык: русский
Cтраниц: 287
Размер: 11 МБ
2-е издание, переработанное и дополненное. Книга является вторым совместным изданием авторов СССР (А.Н.Самсонова) и НРБ (В.Б.Ушева). В настоящем издании (первое вышло в 1976 г.) более полно освещена пищевая ценность соков указаны объемы их потребления в разных странах требования к их качеству. Больше внимания обращено на теоретические вопросы извлечения и осветления соков и современную технику концентрирования. Приведены новые материалы по применению мембран и производству фруктовых и овощных соков-напитков, в том числе газированных. Для инженерно-технических работников плодоовощных перерабатывающих предприятий.
Скачать книгу "Фруктовые и овощные соки (Техника и технология)"
Скачать с Bitoman.ru
Скачать с Depositfiles.com
Скачать с Turbobit.net
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12840 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Как увеличить производительность труда на стройке
Автор: Труд ру Год издания: 2013 Формат: pdf Издат.: Труд ру Страниц: 21 Размер: 0,4 Язык: Русский Практическое руководство. КАК ПОВЫСИТЬ ПР . . .
-
Biometrics - Unique and Diverse Applications in Nature, Science, and Technology
Автор: Albert M.Название: Biometrics - Unique and Diverse Applications in Nature, Science, and TechnologyИздательство: InTechГод: 2011Формат: PDFРазмер: 16 МбЯзык: АнглийскийСтраниц: 206From time im . . .
-
Книга Budo International 27/2013
Название: Budo International 27/2013 Автор: коллектив Страниц: 114 Формат: PDF Размер: 44 Мб Качество: Отличное Язык: Английский Год издания: 2013 Цун Лэ Ими Лихтенфельд Фу Син Кэмпо Окина Годзю рю. . . .
-
Сам себе мастер. № 02 2009г.
Название: Сам себе мастер. № 02 2009г.Автор: коллективИздательство: ООО "Гефест-Пресс"Страниц: 36Формат: DjVuРазмер: 3.12MBКачество: отличноеЯзык: русскийСемейство журналов ООО «ГЕФЕСТ-ПРЕСС»: «ДЕЛАЕМ . . .
-
Книга Военно-исторический альманах "Император" № 4
Название: Военно-исторический альманах "Император" № 4 Автор: коллектив Страниц: 52 Формат: PDF Размер: 22,1 Mb Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2003 Великолепно иллюстрированный военно-и . . .
-
Новые поздравления на все случаи жизни pdf 5,3Мб
Название: Новые поздравления на все случаи жизниАвтор: Оринэ ФидоровичИздательство: АСТ, СоваГод: 2011Страниц: 320Язык: русскийФормат: pdfРазмер: 5.3 МбКак хорошо, что у нас есть столько праздников! Н . . .
-
Книга Теория механизмов и машин. Курсовое проектирование
Название: Теория механизмов и машин. Курсовое проектирование Автор: Смелягин А.И. Формат: JPG Размер: 104 Mб Качество: Приемлемое Язык: Русский Год издания: 2007 В пособии даны рекомендации по выполне . . .
-
A little bit of Christmas, A Little Bit of Birdsong, A Little Bit of Learnin, A little bit of Heaven jpg 68Мб
Название: A little bit of Christmas, A Little Bit of Birdsong, A Little Bit of Learnin, A little bit of HeavenАвтор: Alma LynneИздательство: Graphworks International IncГод: н/оНомер: №№22142, 22143, . . .
-
Panzers in Italy 1943-1945 (Armor At War 7023)
Название: Panzers in Italy 1943-1945 (Armor At War 7023) Издатель: Concord Автор: Tom CockleГод: 2003Страниц: 74Формат: pdfЯзык: английскийРазмер: 33 MBКачество: нормальноеBy the end of 1942, Axis For . . .
-
Книга Авиация и космонавтика №9 2002
Название: Авиация и космонавтика №9 2002 Автор: Бакурский В. (гл.ред.) Страниц: 52 Формат: DJVU Размер: 5,59 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2002 Авиационно-исторический журнал Военно . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Фруктовые и овощные соки (Техника и технология). Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.