Безотходная технология в молочной промышленности
Название: Безотходная технология в молочной промышленности
Автор: Храмцов А.Г., Нестеренко П.Г.
Издательство: Агропромиздат
Год: 1989
Страниц: 279
ISBN: 5-10-000211-5
Формат: DJVU
Размер: 5 Мб
Язык: русский
Комплексное и рациональное использование ценнейшего сельскохозяйственного сырья — молока в рамках агропромышленного комплекса возможно на основе его промышленной переработки по безотходной технологии с полным использованием сухого остатка (напитки, молочные консервы) или раздельным извлечением отдельных компонентов (сливочное масло, сыры, творог, молочный сахар).
Приведен анализ и обобщен опыт использования основных компонентов молока — жира, белков и лактозы, дана характеристика промежуточных продуктов, нормативных потерь и возможных отходов. Приведены способы переработки вторичных материальных ресурсов на принципах безотходной технологии по законченному и замкнутому технологическому циклу.
Для специалистов агропромышленного комплекса, занимающихся производством молока, переработкой и реализацией молочных продуктов.
Скачать с bitoman.ru
Скачать с depositfiles.com
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12798 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Шекспир - Полное собрание сочинений в пяти томах (Антикварное издание 1902
Автор: Уильям Шекспир Год издания: 1902 Формат: pdf Издат.: Издание Брокгауз-Ефрон Размер: 108 Мб Язык: Русский Собрание сочинений Шекспира под р . . .
-
Серия Судьба Короля (7 книг)
Автор: Оксана Панкеева Формат: doc Издат.: Армада Размер: 3 Мб Язык: Русский Если волею случая вас переносит в волшебный иной мир, где обитают благор . . .
-
Тесты и контрольные работы по математике. Иванов А.П
Автор: Иванов А.П. Год издания: 2002 Формат: djvu Издат.: МФТИ Страниц: 288 Размер: 2,73 Мб Язык: Русский Учебное пособие. В пособии приводят . . .
-
Решение задач по физике
Автор: Кириллов В. М. , Давыдов В. А., Задерновский А. А., Зубов В. Е., Сафронов А. Н. Год издания: 2006 Формат: djvu Издат.: КомКнига Страниц: 248 Размер: 1.59 . . .
-
Работы по математической теории массового обслуживания
Автор: Хинчин А.Я. Год издания: 1963 Формат: pdf Издат.: Москва Страниц: 528 Размер: 21.6 Мб Язык: Русский Теория массового обслуживания - важная ветвь современной . . .
-
Ботаника для учителя. В 2 частях. Часть 1
Автор: Яковлев Г. П., Аверьянов Л. В. Год издания: 1996 Формат: pdf Издат.: Просвещение Размер: 11.12 Мб ISBN: 5-09-005182-8 Язык: Русский Книга познакомит Вас с но . . .
-
Домашняя работа по математике за 5 класс к учебнику "Математика. 5 класс."
Автор: Виленкин Н.Я. и др. Год издания: 2000 Формат: pdf Страниц: 195 Размер: 3.1 Язык: Русский Домашняя работа по математике за 5 класс к учебни . . .
-
Современный русский язык. Лексикология. Фразеология. Лексикография.
Автор: Ивашко Л.А. Год издания: 2002 Формат: djvu Издат.: 2-е изд Страниц: 496 с Размер: 3,03 Мб Язык: Русский Учебное пособие составлено в с . . .
-
Ботаника для учителя. В 2 частях. Часть 2
Автор: Г. П. Яковлев, Л. В. Аверьянов Год издания: 1997 Формат: pdf Издат.: Просвещение Страниц: 336 Размер: 11,37 Мб ISBN: 5-09-005184-4 Язык: Ру . . .
-
Литература в таблицах и схемах
Автор: Мещерякова М.И. Год издания: 2003 Формат: djvu Издат.: Айрис-пресс Страниц: 224 Размер: 10,89 ISBN: 5-8112-0185-0 Язык: Русский Сп . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Безотходная технология в молочной промышленности. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.