Журнал: Кухни народов мира №3 (2014)
Журнал: Кухни народов мира №3 (2014)
Журналы этой серии адресованы хозяйкам, любящим эксперименты на кухне. Узнав принцип приготовления традиционных блюд разных стран мира, вы можете подключить фантазию и разнообразить меню праздничного и повседневного стола своей семьи.
В основе кипрской кухни - мясные блюда и блюда из овощей. Пища здоровая, легкая, чаще потребляются жиры растительного, а не животного происхождения. Морепродуктов в рационе не очень много, потому что рыба у берегов Кипра практически не ловится, ее доставляют из других регионов Средиземноморья и всего мира. Как результат - высокие цены на рыбные блюда. К местным сортам рыбы относится кипрская форель (по-гречески "пэстрофа"); ее разводят в водоемах острова.
Сладости в кипрской кухне в основном восточного происхождения. Это халвас - сладкое печенье, кадайф - сладкая вермишель наподобие запеканки, лукуми (здесь ясно, что это рахат лукум), баклавас (она же пахлава) - пирожное с орехами, политое медом и сиропом. Очень вкусен кипрский мед.
#кулинария@mirzhurnalov
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12799 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Истребитель МиГ-23
Автор: С. МорозИздательство: ЭкспринтГод: 2005Страниц: 48Формат: PDFРазмер: 6 MBISBN5-94038-090-5Иллюстрированное издание посвящено исто . . .
-
The Dam Busters Story
Название: The Dam Busters StoryАвтор: Jonathan FalconerИздательство: Sutton PublishingISBN: 0750947586Год: 2007Страниц: 128Формат: PDF в RARРазмер: 33.89МБЯзык: английскийThe raid on the great dams of . . .
-
Воины-звери, воины-колдуны
Автор:Умбритин Д.Н.Название: Воины-звери, воины-колдуныИздательство: ХарвестГод: 2007Формат: DjVu Размер: 4.64 мб.Автор исследует малоизвестную и загадочную сферу - методы традиционной психологической . . .
-
Артиллерийские пороха и заряды
Автор:Снитко К.К. - ред.Название: Артиллерийские пороха и зарядыИздательство: ОборонгизГод: 1950Формат: DjVu Размер: 1.88 мбКнига представляет обобщение практического опыта бывшей германской армии в . . .
-
Технология возведения зданий и сооружений
Название: Технология возведения зданий и сооруженийАвторы: В.И. Теличенко, О.М. Терентьев, А.А. ЛапидусГод: 2004Страниц: 446Формат: djvuРазмер: 4,4 мбТеличенко, В.И.Т 38 Технология возведения зданий и . . .
-
Основы охраны труда. Учебник.
Автор: Жидецкий ВЦ; Джигирей ВС; Мельников АВИздательство: АфишаДата публикации: 2000Количество страниц: 351Формат: DJVUРазмер файла: 18 Mb Неплохой учебник по охране труда. Издание второе, дополненн . . .
-
Немецкий без акцента
Название: Немецкий без акцентаГод выпуска: 2008Размер: 114 МбИнтерактивный курс для тренировки произношения. Курс состоит из 2-х разделов теоритического (описания звука, его артикуляции и правила чтен . . .
-
Школьная программа в таблицах и формулах (большой универсальный справочник)
Издательство: ДрофаДата публикации: 1998Язык: РусскийКоличество страниц: 640Формат: DJVUРазмер файла: 23 Mb СОДЕРЖАНИЕ Русский язык (З.Д. Гольдин, В.Н. Светлышева)...4 История История России XX века . . .
-
Фінансовий, управлінський і податковий облік у господарських товариствах (ВАТ, ЗАТ, ТОВ, ПОП, ПАП)
Автор: Гарасим П. М., Журавель Г. П., Хомин П. Я.Название: Фінансовий, управлінський і податковий облік у господарських товариствах (ВАТ, ЗАТ, ТОВ, ПОП, ПАП)Издательство: ТернопільГод: 2003Формат: PDF . . .
-
Атлас конструкций механизмов, узлов и деталей машин (в 2-х частях)
Авторы: К.П. Жуков, Ю.Е. ГуревичНазвание: Атлас конструкций механизмов, узлов и деталей машин (в 2-х частях)Издательство: МГТУ "Станкин"Год: 2000Формат: pdfРазмер: 199 МБВ первой части атласа приведен . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Журнал: Кухни народов мира №3 (2014). Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.