Трудовое обучение, Обслуживающий труд, 8 класс, Столярова С.И., Юрченко Н.А., 2009
Трудовое обучение, Обслуживающий труд, 8 класс, Столярова С.И., Юрченко Н.А., 2009.
В 8-м классе вы продолжите изучение предмета «Трудовое обучение. Обслуживающий труд» по разделам: «Основы приготовления пищи», «Обработка текстильных материалов», «Основы домоводства», «Основы выращивания растений». В каждом из них вы найдёте для себя новые сведения и раскроете секреты обслуживающего труда.
Понятие о полноценном питании.
Для нормальной жизнедеятельности человека необходимы питательные вещества, которые являются источником энергии и строительным материалом для всех органов и тканей организма.
Взрослые люди нуждаются в полноценном и рациональном питании для поддержания жизненных процессов и восполнения энергетических затрат на выполнение различных работ, дети — не только для роста, гармоничного физического и умственного развития, но и для повышения выносливости, сопротивляемости организма различным заболеваниям.
Полноценное питание должно быть:
1) достаточным по объёму и калорийности, а также содержать все необходимые для организма вещества — белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, витамины, воду;
2) разнообразным и состоять из продуктов растительного и животного происхождения;
3) доброкачественным (без вредных примесей и болезнетворных микроорганизмов).
СОДЕРЖАНИЕ
ОСНОВЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ
Культура питания
§1. Понятие о полноценном питании
§2. Составление меню
Работа с пищевыми продуктами
§3. Значение изделий из теста в питании человека
§4. Мука
§5. Сырьё, используемое для приготовления изделий из теста
§6. Виды теста и способы его приготовления
§7. Пресное тесто
§8. Бисквитное тесто
§9. Песочное тесто
§10. Заварное тесто
§11. Слоёное тесто
§12. Дрожжевое тесто
§13. Начинки для изделий из теста
§14. Отделка кондитерских изделий
§15. Питательная ценность плодов
§16. Определение качества плодов
§17. Первичная обработка плодов
§18. Сладкие блюда
Белорусская национальная кухня
§19. Трапезы, связанные с праздниками
ОБРАБОТКА ТЕКСТИЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ
Материаловедение
§20. Химические волокна
§21. Ткани из химических волокон
§22. Использование тканей из химических волокон
§23. Мелкоузорчатые ткацкие переплетения
Машиноведение
§24. Приспособления малой механизации
§25. Соединительные машинные швы
§26. Застёжки-молнии
Конструирование и моделирование
§27. Постельное бельё
§28. Художественное моделирование постельного белья
§29. Построение чертежа
§30. Техническое моделирование изделий
§31. Определение расхода ткани
Пошив изделия
§32. Раскрой изделия
§33. Изготовление постельного белья
§34. Обработка отделочных деталей
§35. Соединение отделочных деталей с изделием
§36. Обработка отверстия на пододеяльнике
§37. Окончательная обработка изделия
Уход за изделиями из текстильных материалов
§38. Уход за изделиями из искусственных и синтетических материалов
Эстетика одежды
§39. Стиль в одежде
§40. Факторы, влияющие на выбор модели одежды
ОСНОВЫ ДОМОВОДСТВА
Эстетика жилища
§41. Декоративные изделия в интерьере
§42. Детская комната
Азы хозяйствования
§43. Уход за картинами, изделиями из стекла и керамики
§44. Размещение в интерьере бытовой аудио- и видеоаппаратуры
Азбука этикета
§45. Национальные и семейные традиции
§46. Праздники в нашей жизни
§47. Организация праздников
ОСНОВЫ ВЫРАЩИВАНИЯ РАСТЕНИЙ
§48. Озеленительные комплексы
§49. Ассортимент декоративных растений для альпинария
§50. Вертикальное озеленение
§51. Ассортимент вьющихся растений
Приложение 1. Перечень блюд для составления меню
Приложение 2. Рецептура блюд для выполнения практической работы «Приготовление изделий из теста»
Приложение 3. Рецептура блюд для выполнения практической работы «Приготовление сладких блюд»
Приложение 4. Рецептура блюд для выполнения практической работы «Приготовление традиционного белорусского блюда»
Приложение 5. Рецептура блюд для выполнения практической работы «Приготовление современного белорусского блюда»
Приложение 6. Инструкционные карты для выполнения практической работы «Изготовление швейного изделия».
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12977 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Журнал Военно-исторический архив №9, 2002
Название: Военно-исторический архив Издательство: ООО НПФ "Церера" Номер: 9 Месяц / Год: сентябрь / 2002 Страниц: 196 Формат: djvu Размер файла: 12.6 Мб Язык: . . .
-
Журнал Военно-исторический архив №4, 2002
Название: Военно-исторический архив Издательство: ООО НПФ "Церера" Номер: 4 Месяц / Год: апрель / 2002 Страниц: 194 Формат: djvu Размер файла: 14.1 Мб Язык:&n . . .
-
99 спoсобов бoрьбы с пoхмельем
Что такое похмелье, известно многим, но как с ним бороться, знают далеко не все.... Перед вами - "99 способов борьбы с похмельем" Джейн Скривнер. Прочитайте эту книгу, и вы узнаете, о превентивных мер . . .
-
Журнал PhotoCASA. Специальный выпуск «Студийная фотосъёмка»
Название: PhotoCASA. Студийная фотосъёмка Издательство: PhotoCASA Номер: Специальный выпуск Месяц / Год: 2014 Страниц: 32 Формат: PDF Размер файла: 8,3 Мб Язы . . .
-
Медитация для чайников
Результаты исследований показали, что медитация позволяет расслабить тело, успокоить мозг, снять стресс, а также укрепить здоровье и повысить качество жизни в целом. Кем бы вы ни были — неопытным нови . . .
-
Журнал 1000 секретов № 21 (октябрь, 2014)
Название: 1000 секретов Издательство: "Вкусный мир" Номер: 21 Месяц / Год: октябрь / 2014 Страниц: 36 Формат: pdf Размер файла: 17,99 Мб Язык: русский . . .
-
Журнал Военно-исторический архив №7, 2002
Название: Военно-исторический архив Издательство: ООО НПФ "Церера Номер: 7 Месяц / Год: июль / 2002 Страниц: 196 Формат: djvu Размер файла: 13.6 Мб Язык:  . . .
-
Сухинов Сергей - Изумрудный Город. Чародей из Атлантиды. Книга девятая
Автор:Сухинов Сергей Название: Изумрудный Город. Чародей из Атлантиды. Книга девятая Издательство: Армада, Дрофа Год: 2002 Формат: PDF Размер: 41МВ Страниц:236 ISBN:5-309-00339-8 Не в силах смиритс . . .
-
Журнал Военно-исторический архив №5, 2002
Название: Военно-исторический архив Издательство: ООО НПФ "Церера" Номер: 5 Месяц / Год: май / 2002 Страниц: 196 Формат: djvu Размер файла: 15.8 Мб Язык:  . . .
-
Джордан Роберт - Восходящая тень (Аудиокнига)
Из Тирской Твердыни Ранд ал'Тор, Возрожденный Дракон, отправляется в Айильскую Пустыню. В Руидине — священном городе, которого нет на картах и тайну которого айильцы берегут пуще глаза, ему суждено пр . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Трудовое обучение, Обслуживающий труд, 8 класс, Столярова С.И., Юрченко Н.А., 2009. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.