Технология цельномолочных продуктов и мороженого pdf 2,4Мб
Автор: Буянова В. И.
Название: Технология цельномолочных продуктов и мороженого
Издательство: КТИПП
Год: 2002
Формат:pdf
Размер: 2.4 Мб
Для сайта: www.bankknig.net
Практикум предназначен для использования в учебном процессе подготовки инженеров специальности 2711 «Технология молока и молочных продуктов». Содержит цикл работ, которые посвящены изучению технологических особенностей производства цельномолочных продуктов, исследованию влияния отдельных факторов производства на формирование органолептических и физико-химических свойств продуктов. Изложены современные методы исследований, характеристика, пищевая и биологическая ценность цельномолочных продуктов, рецептуры на их
производство.
http://depositfiles.com
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12748 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Дальняя авиация. Первые 90 лет.
Название: Дальняя авиация. Первые 90 лет Автор: В. Михеев, В. Котельников, В. Раткин Издательство: Полигон-Пресс ISBN: 5987340012 Год издания: 2005 Страниц: 377 Язык: Русский Формат: pdf Качество: х . . .
-
Бездна (Миф о Юрии Андропове)(аудиокнига)
Автор: Игорь Минутко Формат: mp3 Размер: 666 Мб Язык: Русский Роман известного писателя-историка Игоря Минутко посвящен одной из самых загадочных и проти . . .
-
Очаровательное самоубийство в кругу друзей (аудиокнига)
Название: Очаровательное самоубийство в кругу друзейАвтор: Арто Паасилинна Издательство: студия Make VoiceГод выпуска: 2007Жанр: детективАудио кодек: MP3Битрейт аудио: 64 kbpsИсполнитель: Наталья М . . .
-
Полковники из МУРа. Колдовская любовь (аудиокнига)
Название: Полковники из МУРа. Колдовская любовь (аудиокнига) Автор: Леонов Николай, Макеев АлексейИсполнитель: Ковалев А.Продолжительность: 18 час. 22 мин. Издательство: Нигде не купишьФормат: MP3Битр . . .
-
Демократия в Америке.
Название: Демократия в Америке Автор: Алексис де Токвиль Издательство: Прогресс ISBN: 5-01-002-688-0 Год издания: 1992 Страниц: 560 Язык: Русский Формат: DOC Качество: отличное Размер: 9 Мб Описание . . .
-
Принципы и сущность гомеопатического метода лечения.
Название: Принципы и сущность гомеопатического метода лечения Автор: К. Иванова Издательство: СамИздат Год издания: 2000 Страниц: 167 Язык: Русский Формат: rtf Качество: отличное Размер: 5.5 Мб Опис . . .
-
Кенгуру (Аудиокнига).
Название: Кенгуру Автор: Алешковский Юз Издательство: Нигде не купишь Год издания: 2009 Язык: Русский Формат: mp3 Битрейт аудио: 96 kbps Время звучания: 07 часов 57 минут Читает: Игорь Мурашко Качес . . .
-
Перстень в футляре (Аудиокнига).
Название: Перстень в футляре Автор: Алешковский Юз Издательство: Нигде не купишь Год издания: 2009 Язык: Русский Формат: mp3 Битрейт аудио: 96 kbps Время звучания: 9 часов 44 минуты Читает: Игорь Му . . .
-
Журнал Art by Mandi Flick
Название: Art by Mandi Flick Издательство: Mandi Flick Страниц: 37 Формат: JPG Размер файла: 10.08 Мб Содержание: Сборник рисунков от Mandi Flick выполненный в р . . .
-
Журнал Incest play
Название: Incest play Издательство: Incest 3D Chronicles Страниц: 80 Формат: JPG Размер файла: 22.49 Мб Язык: АнглийскийСодержание: В эротическом комиксе I . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Технология цельномолочных продуктов и мороженого pdf 2,4Мб. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.