Технология молока и молочных продуктов
Название: Технология молока и молочных продуктов
Автор: Г.В. Твердохлеб
Издательство: Агропромиздат
Год: 1991
ISBN: 5—10—000957—8
Качество: Хорошее
Формат: Djvu
Размер: 4,19Mb
Описание книги:
Рассмотрены общая технология молока и молочных продуктов, технология цельномолочной продукции, мороженого, сливочного масла, сыра и молочных консервов. Описаны технологические процессы производства продуктов из обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки.
Методы производства изложены с приведением соответствующих технологических схем.
скачать с depositfiles.com
зеркало uploading.com
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12787 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Танго втроем
Название: Танго втроемАвтор: Мария Нуровская Год издания: 2012Издательство: Рипол КлассикISBN: 978-5-386-05108-2Страниц: 272Формат: RTF,FB2Размер: 10,3 Мб . . .
-
Книга Учимся рисовать глаза. Рисуем карандашом (Видеоурок)
Название: Учимся рисовать глаза. Рисуем карандашом (Видеоурок) Автор: Коллектив Формат: DVDRip Размер: 634 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: обучающее видео Год издания: 2012 Глаза – зеркало д . . .
-
Повести моей жизни: в 2-х томах
Название: Повести моей жизни: в 2-х томахАвтор: Морозов Н. А.Год: 1965Издательство: НаукаФормат: PDF Размер: 37 MbСтраниц: 408 +703 Язык: Русский Постановлением «Об увековечении памяти выдающегося рус . . .
-
Цена бессмертия
Название: Цена бессмертияАвтор: Борис Бабкин Год издания: 2013Издательство: АстрельISBN: 978-5-271-39055-5Страниц: 416Формат: RTF,FB2Размер: 10,3 Мб (+3% . . .
-
Компьютер. Моя первая энциклопедия
Название: Компьютер. Моя первая энциклопедияАвтор: Родин В.Н., Харитонов В. В.Издательство: Астрель; АСТГод: 2013Страниц: 160ISBN: 978-5-271-45427-1Язык: русскийФормат: PDFРазмер: 60 Мб Этот увлекате . . .
-
Максвелл
Название: МаксвеллАвтор: Карцев В.П.Издательство: Молодая гвардияГод: 1974Страниц: 353Формат: DJVU Размер: 6.39 МбКачество: ХорошееСерия или Выпуск: ЖЗЛ Выпуск . . .
-
Книга Розы в нашем саду
Название: Розы в нашем саду Автор: Екатерина Голеня Формат: DVDRip Размер: 992,02 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2012 О выборе, посадке и уходе за розами рассказывает розовод с 15-ле . . .
-
Книга Как проверить компьютер и файлы на вирусы без установки программ
Название: Как проверить компьютер и файлы на вирусы без установки программ Автор: Артур Дьяченко Формат: DVDRip Размер: 280.67 Mb Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2013 В этом видео расска . . .
-
Кантианские вариации
Название: Кантианские вариацииАвтор: Мамардашвили М.К.Год: 1997Издательство: АграфISBN: 5-7784-0032-2Формат: PDF Размер: 27 MbСтраниц: 320Язык: РусскийСоставивший эту книгу курс лекций о философии Кан . . .
-
Англо-русский общий терминологический глоссарий спортивных терминов: Олимпиада 2014 года в Сочи
Название: Англо-русский общий терминологический глоссарий спортивных терминов: Олимпиада 2014 года в СочиАвтор: Коллектив Год издания: 2012Издательство: Оргкомитет "Сочи-14"Страниц: . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Технология молока и молочных продуктов. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.