Технология мяса и мясопродуктов
Название: Технология мяса и мясопродуктов
Автор: Рогов А.И.
Издательство: Агропромиздат
Год:1988
Страниц: 576
Формат: djvu
Размер: 7 Мб
Язык: русский
ISBN: 5-10-000212-3
В книге приведены теоретические основы всех производств мясной промышленности. Описана технология всех производств. Приведены успехи в развитии техники и технологии.
Во всех разделах рассмотрены вопросы стандартизации, регламентирующие производства.
Последовательность изложения материала книги соответствует последовательности производственных процессов, протекающих на предприятиях мясной промышленности.
letitbit.net
depositfiles.com
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12778 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Советский воин №15 1954
Название: Советский воинИздательство: ВоениздатГод / месяц: 1954 / августНомер: 15Страниц: 40Формат: pdf (rar)Язык: русскийРазмер: 52.3 МбОбщественно-политический и литературно-художественный журнал Г . . .
-
The Washington Post (3 April 2014)
Название: The Washington Post (3 April 2014) Издатель: Washington Post CompanyГод: 3 April 2014 | 3 апреля 2014Язык: EnglishФормат: pdf (оригинал)Страниц: 80Размер: 27.1 mb The Washington Post (3 A . . .
-
AirFan 1983-06 (056)
Название: Air FanИздательство: Rodger CabiacГод/Месяц: 1983-06 (056)Формат: PDFРазмер: 37 MbСтраниц 22Язык: FrenchФранцузский журнал об истории авиацииdepositfiles.comturbobit.net . . .
-
Vivre Coté Cuisines & Bains No.17
Название: Vivre Coté Cuisines & BainsГод / месяц:- Printemps 2014 Номер: No.17 Формат: pdf Страниц:108 Язык:French Размер: 104,1 Mb Vivre Coté Cuisines & Bains - tous les conseils et . . .
-
Combat Aircraft Monthly №5 2014
Название: Combat Aircraft MonthlyИздательство: Key PublishingГод издания: May 2014Язык: EnglishКоличество страниц: 100Формат: PDFРазмер: 63,8 MBCombat Aircraft Monthly is the military aviation magazin . . .
-
За рулем №4 1957
Название: За рулемГод / месяц: апрель 1957 годНомер: №4Формат: ПДФРазмер: 13.3 мбСоветский и теперь уже и российский автомобильный журнал ставший эталоном для всех автолюбителей нашей страны. Самая з . . .
-
Домой. Строительство и ремонт. Краснодар №6 2014
Название: Домой. Строительство и ремонт. Краснодар №6 2014Издательство: ИнтерМедиаГрупГод: 2014Формат: JPGРазмер: 29МВСтраниц: 48Язык: РусскийПериодичность: ЕженедельноНе секрет, что большинство из на . . .
-
Country Homes & Interiors Magazine - May 2014
Название: Country Homes & Interiors Magazine Год / месяц:May 2014 Номер: 5 Формат: pdfСтраниц: 129 Язык: English Размер: 70 ,8 MbThe magazine that celebrates living in - and loving - today's count . . .
-
The New Yorker - 07 April 2014
Название: The New Yorker Год / месяц: 07 April 2014Формат: True PDFРазмер: 14 Mb Язык: АнглийскийThe New Yorker is an American magazine of reportage, commentary, criticism, essays, fiction, cartoons, . . .
-
Professional Builder - April 2014
Название: Professional Builder Издатель: SGC Horizon Год / месяц: April 2014 Номер: 4 Формат:pdf Страниц: 76 Язык: English Размер: 53,5 Mb For more than 75 years, Professional Builder magazine has re . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Технология мяса и мясопродуктов. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.