Технология мяса и мясопродуктов djvu 7Мб
Название: Технология мяса и мясопродуктов
Автор: Рогов А.И.
Издательство: Агропромиздат
Год:1988
Страниц: 576
Формат: djvu
Размер: 7 Мб
Язык: русский
ISBN: 5-10-000212-3
В книге приведены теоретические основы всех производств мясной промышленности. Описана технология всех производств. Приведены успехи в развитии техники и технологии.
Во всех разделах рассмотрены вопросы стандартизации, регламентирующие производства.
Последовательность изложения материала книги соответствует последовательности производственных процессов, протекающих на предприятиях мясной промышленности.
letitbit.net
depositfiles.com
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12874 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Costumes militaires francais depuis 1439 jusqu'en 1789, 1789 jusqu''en 1814
Название: Costumes militaires francais depuis 1439 jusqu'en 1789, 1789 jusqu''en 1814 (Французская военная форма от 1439 до 1814 года)Автор: David, GustaveИздательство: Gambart, Junin & CoГод: 1830Стр . . .
-
Книга для бизнес-тренера. Технологии и искусство
Автор: Моносова А.Название: Книга для бизнес-тренера. Технологии и искусствоИздательство: РечьГод: 2008Формат: DjVuРазмер: 5 MBОписание: Книга написана для бизнес-тренеров, для тех, кто собирается ими . . .
-
Доброволицы. Сборник воспоминаний
Название: Доброволицы. Сборник воспоминанийАвтор: Варнек Т.А., Бочарникова М., Мокиевская-Зубок З.С.Издательство: Русский путьГод издания: 2001Формат: PDFЯзык: русскийCтраниц: 334Размер: 13,4 МБОписан . . .
-
Военная мысль в изгнании. Творчество русской военной эмиграции
Название: Военная мысль в изгнании. Творчество русской военной эмиграцииАвтор: Домнин И.В. (сост.)Издательство: Военный университет Русский путьГод издания: 1999Формат: PDFЯзык: русскийCтраниц: 640Раз . . .
-
История Англии
Автор: Робин ИглзИздательство: ACT, АстрельГод издания: 2008Страниц: 294Язык: РусскийФормат: pdfРазмер: 57.5 МбISBN: 978-5-17-047178-2, 978-5-271-18680-6Книга рассказывает об истории Англии с древних . . .
-
300 закусок для праздничного стола и на каждый день
Название: 300 закусок для праздничного стола и на каждый деньАвтор: Строкова Л.В.Издательство: Рипол КлассикГод: 2000ISBN: 5-7905-0206-7Серия: Готовим по-домашнемуКол-во страниц: 161Формат: pdfРазмер: . . .
-
Домашнее приготовление печенья
Большое количество рецептов приготовления печенья в домашних условиях на страницах данной книги.Название: Домашнее приготовление печеньяАвтор: КоллективИздательство: " Стиль"Год издания: 1990Формат: . . .
-
Война, хозяйство и кооперация
Название: Война, хозяйство и кооперацияАвтор: Минин А.А.Издательство: Москва, Типография А.И.МамонтоваГод издания: 1915Формат: PDFЯзык: русскийCтраниц: 68Размер: 18,8 МБОписание: В книге рассматривают . . .
-
Слесарь-жестянщик по промышленной вентиляции.
Название: Слесарь-жестянщик по промышленной вентиляцииАвтор: Грингауз Ф.И.Издательство: ГосстройиздатГод: 1959Страниц: 264Формат: djvuРазмер: 3.9 МбОписание: Общие сведения о вентиляцииСлесарно-загото . . .
-
Андрей Буровский, Сергей Якуцени. Завтра будет война! (2010) DjVu, DOC, FB2
Название: Завтра будет война!Издательство: Яуза-ПрессАвтор: Андрей Буровский, Сергей ЯкуцениISBN: 978-5-9955-0156-5Год: 2010Страниц: 352Формат: djvu, doc, fb2Размер: 5,95 МБЯзык: русскийО книге:Что го . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Технология мяса и мясопродуктов djvu 7Мб. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.