Бесплатная библиотека - 1 338 003 изданий в библиотеке

Технологии пищевых производств

Книга Технологии пищевых производств


Название: Технологии пищевых производств
Автор: Ред. Нечаев А.П.
Издательство: КолосС
Год: 2005
Страниц: 768
ISBN: 5-10-003813-6
Формат: PDF
Размер: 19.8 Mб
Язык: русский
От издателя
Показаны роль питания, отдельных пищевых веществ и микроингредиентов в жизнедеятельности организма, приведены научные основы технологических, биотехнологических, физико-химических и механических процессов получения продуктов питания, значение пищевых и биологически активных добавок. Особое внимание уделено новым и перспективным технологиям всех отраслей пищевой промышленности, комплексной переработке сырья, способам сокращения производственных потерь, выпуску продукции на предприятиях малой мощности.
Для студентов вузов, обучающихся по специальностям 170600 "Машины и аппараты пищевых производств" и 271300 "Пищевая инженерия малых предприятий" по направлению подготовки дипломированных специалистов 655800 "Пищевая инженерия".
extabit.com
turbobit.net
depositfiles.com

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12782 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Журнал LGB Big Magazin №1 (2013 Fruhjahr)

    LGB Big Magazin №1 (2013 Fruhjahr)

    Название: LGB Big Magazin №1Издательство: Gebr. Marklin & Cie. GmbHГод издания: 2013 FruhjahrЯзык: немецкийКоличество страниц: 64Формат: pdfРазмер: 12,8 mbЖелезнодорожный моделизм. Новый клубный журна . . .

  • Журнал Les Forces Aeriennes Mondiales (Air & Cosmos Hors-Serie №25)

    Les Forces Aeriennes Mondiales (Air & Cosmos Hors-Serie №25)

    Название: Les Forces Aeriennes Mondiales (Air & Cosmos Hors-Serie №25)Издательство: Air & CosmosГод: 2013Формат: PDFРазмер: 100 MbСтраниц 104Язык: FrenchAfrique : un club très sélect, Am&#23 . . .

  • Журнал Виртуальные радости №1-12 2006

    Виртуальные радости №1-12 2006

    Название: Виртуальные радостиГод / месяц: 2006 / январь-декабрьНомер: 1-12 (73-84)Формат: djvuРазмер: 84,46 Мб Газета издается в Беларуси с 2000 года и является популярнейшим изданием о компьютерных и . . .

  • Журнал Мастер Ружьё №12 2004

    Мастер Ружьё №12 2004

    Название: Мастер Ружьё Издатель: Игорь СамохинГод / месяц: 2004 / декабрь Номер: 12 (93)Страниц: 100Формат: pdf (rar)Размер: 21.6 МбЯзык: русский «МАСТЕР РУЖЬЁ» - иллюстрированное полноцветное ежемеся . . .

  • Книга Руководство по летной эксплуатации самолета Tecnam P2002-JF

    Руководство по летной эксплуатации самолета Tecnam P2002-JF

    Год: 2010Автор: Коллектив авторовЖанр: Методическое пособиеИздательство: Construziоni Aeronautiche Tecnam S.R.L.Язык: РусскийФормат: DOCРазмер: 5 MBКачество: Изначально компьютерное (eBook)Количество . . .

  • Книга Лечебные упражнения для глаз. Новейшие разработки Американского института зрения.

    Лечебные упражнения для глаз. Новейшие разработки Американского института зрения.

    Название: Лечебные упражнения для глаз. Новейшие разработки Американского института зрения Автор: Биресфорд С., Мьюрис Д., Мерилл А., Янг Ф. Издательство: Попурри ISBN: 978-975-15-1572-7 Год издания . . .

  • Книга На Днепровском рубеже. Тайна гибели генерала Петровского.

    На Днепровском рубеже. Тайна гибели генерала Петровского.

    Название: На Днепровском рубеже. Тайна гибели генерала Петровского Автор: В. М. Мельников Издательство: Вече Год издания: 2013 Страниц: 372 Язык: Русский Формат: pdf Качество: отличное Размер: 42.2 . . .

  • Аудиокнига Моонзунд (Аудиокнига)

    Моонзунд (Аудиокнига)

    Автор: Валентин ПикульНазвание: МоонзундСерия или цикл: Вне СерийИздательство: Нигде не купишьОзвучивает: Заборовский ЮрийГод издания аудио книги: 2013Жанр: Исторический романАудио: MP3, 96 Кбит/сПрод . . .

  • Аудиокнига Пикуль Валентин - Моонзунд (Аудиокнига)

    Пикуль Валентин - Моонзунд (Аудиокнига)

    Роман «Моонзунд» посвящен героическим действиям русских моряков на Балтике против германского флота в канун Октябрьской революции. Однако, по определению В.С. Пикуля, это не только исторический и поли . . .

  • Аудиокнига Наемник. Грань возможного (аудиокнига)

    Наемник. Грань возможного (аудиокнига)

    Автор: Андрей ЛивадныйНазвание: Наемник. Грань возможногоИздательство: СамиздатЖанр: ФантастикаСерия: Абсолютное оружиеГод: 2011Исполнитель: Loguendo OlgaЯзык: русскийФормат: MP3Битрейт аудио: 48 Kb/s . . .

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Технологии пищевых производств. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.