Система технологій харчових виробництв
Автор: Ростовський В.С., Колісник А.В.
Название: Система технологій харчових виробництв
Издательство: Кондор
Год издания: 2008
Формат: PDF
Язык: украинский
Cтраниц: 256
Размер: 24 МБ
Описание: Цель настоящего руководства – помочь студентам овладеть основами маркетинга, который определяет стратегические целые организации и способствует их реализации, формирует рыночное поведение организации, определяет потребности потребителя и создает имидж товара или услуги на рынке. (СОДЕРЖАНИЕ В ПОЛНОЙ НОВОСТИ)
Мета цього посібника – допомогти студентам оволодіти основами маркетингу, який визначає стратегічні цілі організації та сприяє їх реалізації, формує ринкову поведінку організації, визначає потреби споживача і створює імідж товару або послуги на ринку.
Вступ.
Зберігання сировини і підготовка її до виробництва.
Переробка зерна.
Технологія виробництва хліба і хлібобулочних виробів.
Технологія виробництва хлібобулочних і макаронних виробів.
Технологія хлібопекарських дріжджів.
Технологія жирів та олій.
Технологія виробництва цукру.
Технологія крохмалю та крохмалепродуктів.
Технологія кондитерських виробів.
Технологія солоду, пива, безалкогольних напоїв.
Технологія етилового спирту, лікеро-горілчаних виробів, вина.
Технологія консервування плодів і овочів.
Технологія молока і молочних продуктів.
Технологія сирів.
Технологія морозива та молочних консервів.
Технологія м'яса і м'ясопродуктів.
Технологія риби та рибопродуктів. Технологія рибних консервів.
Література.
Скачать с Bitoman.ru
Скачать с Depositfiles.com
Скачать с Turbobit.net
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12822 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Общая химия (24-е издание)
Автор: Глинка Н. Л. Год издания: 1985 Формат: djvu Издат.: Химия Страниц: 702 Размер: 9.4 Язык: Русский Учебное пособие предназначено для сту . . .
-
Проблемы историзма в русской литературе. Конец XVIII - начало XIX вв.
Автор: Г.П. Макогоненко (ред.) Год издания: 1981 Формат: pdf Издат.: Наука Страниц: 294 Размер: 34,6 МБ Язык: Русский Статьи данного сборника . . .
-
Увлекательная химия. Просто о сложном, забавно о серьезном
Автор: Левицкий М.М. Год издания: 2008 Формат: djvu Издат.: АСТ, Астрель Страниц: 448 Размер: 13.9 ISBN: 978-5-17-049810-9, 978-5-271-19438-2 Язык:&nbs . . .
-
Интерактивный курс. Adobe Illustrator CS3.
Название: Интерактивный курс. Adobe Illustrator CS3 Автор: Новая школа Издательство: Новая школа Год издания: 2008 Язык: Русский Формат: iso Качество: отличное Размер: 298.62 Мб Описание: "Интеракти . . .
-
Словари школьника - 11 лучших словарей.
Название: Словари школьника - 11 лучших словарей Автор: Коллектив Издательство: МастерСофт Год издания: 2009 Страниц: 1000 Язык: Русский Формат: ЕХЕ Качество: отличное Размер: 53 Мб Описание: Програ . . .
-
Книга о религиях и сектах. Часть 1. Ислам
Автор: Аш-Шахрастани Год издания: 1984 Формат: pdf Издат.: М.: «Наука» Страниц: 272 Размер: 16.1 Язык: Русский Аш-Шахрастани Мухаммед ибн Абд . . .
-
Неврология и нейрохирургия. В 2 томах. Том 1
Автор: Гусев Е.И., Коновалов А.Н., Скворцова В.И. Год издания: 2007 Формат: pdf Издат.: «ГЭОТАР-Медиа» Страниц: 611 Размер: 77.06 Mb ISBN: 978-5-9704-112 . . .
-
Британская кухня
Автор: Коллектив Год издания: 2011 Формат: pdf Издат.: ИД «Комсомольская правда» Страниц: 74 Размер: 29 Язык: Русский Следующий том нашей кол . . .
-
Kia Avella Delta, бензин, выпуск с 1996г. Руководство по ремонту и...
Автор: Коллектив Год издания: 2007 Формат: pdf Издат.: Чижовка Страниц: 153 Размер: 103.37Мб ISBN: 978-5-9730-0003-6 Язык: Русский Руково . . .
-
Русы Евразии
Автор: Ю. Д. Петухов Год издания: 2011 Формат: djvu Издат.: Вече Страниц: 448 Размер: 10,4 ISBN: 978-5-9533-5842-2 Язык: Русский Древняя . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Система технологій харчових виробництв. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.