Бесплатная библиотека - 1 338 004 изданий в библиотеке

Процессы и аппараты пищевых производств pdf 17,8Мб

Книга Процессы и аппараты пищевых производств pdf 17,8Мб


Название: Процессы и аппараты пищевых производств
Автор: Ю. М. Плаксин, Н. Н. Малахов, В. А. Ларин
Издательство: КолосС
Год: 2007
Страниц: 760
ISBN: 978-5-9532-0581-8
Формат: PDF
Размер: 17.8 Mб
Язык: русский
От издателя
Изложены методы исследования процессов пищевых производств. Даны необходимые сведения о гидравлических, гидромеханических, тепловых, массообменных, физико-химических и механических процессах. Рассмотрено оборудование, предназначенное для реализации основных процессов пищевых производств. Приведены методы его инженерного расчета.
Во втором издании описаны специальные гидравлические машины пищевых производств, компрессоры, вакуум-насосы, дан материал по холодильным процессам. Каждая глава дополнена четко сформулированными основными положениями, обобщающими изложенный материал, контрольными вопросами и заданиями, а также тестами для проверки знаний.
Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки бакалавров "Технология продуктов питания" и направлениям подготовки дипломированных специалистов "Производство продуктов питания из растительного сырья", "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания", "Пищевая инженерия".
extabit.com
turbobit.net
depositfiles.com

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12780 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Книга Диссеминация

    Диссеминация

    Название: ДиссеминацияАвтор: Жак ДерридаГод : 2007Издательство: У-ФакторияISBN: 978-5-9757-0079-7Формат: PDFРазмер: 70 МбСтраниц: 608Язык: Русский Одно из ключевых собраний текстов крупнейшего совреме . . .

  • Книга Юные конструкторы

    Юные конструкторы

    Автор: Лев Васильевич ПомеранцевНазвание: Юные конструкторы Издательство: Горьковское книжное издательствоГод: 1956Страниц: 152Формат: DJVUРазмер: 5,5 МБКачество: Отличное, 600дпи, цветные обложки . . .

  • Книга Теория операций над множествами

    Теория операций над множествами

    Название: Теория операций над множествами Автор: Паровиченко И. И.Год 1981Издательство: ШтиинцаФормат: DjVuРазмер: 12 МбСтраниц: 188Язык: РусскийМонография посвящена основному инструменту дескриптивно . . .

  • Книга Проверяем знания дошкольника. Тесты для детей 3 лет. Части 1 и 2

    Проверяем знания дошкольника. Тесты для детей 3 лет. Части 1 и 2

    Название: Проверяем знания дошкольника. Тесты для детей 3 лет. Части 1 и 2Автор игры: Гаврина С.Е., Кутявина Н.Л. и др.Издательство: Весна-дизайнГод выпуска: 2006Серия: Проверяем знания дошкольникаКол . . .

  • Книга Токарные автоматы и полуавтоматы

    Токарные автоматы и полуавтоматы

    Название: Токарные автоматы и полуавтоматыАвтор: Батов В.П. Издательство: МашиностроениеГод: 1982Страниц: 191Формат: DJVUРазмер: 5.7 МбЯзык: русскийСерия: Библиотека станочникаВ книге описано устройст . . .

  • Книга Карманный технический справочник для инженеров, техников и учащихся. Ч. I

    Карманный технический справочник для инженеров, техников и учащихся. Ч. I

    Название: Карманный технический справочник для инженеров, техников и учащихся. Ч. IАвтор: Ванков С.Н. Издательство: М.: ОНКТП-СССРГод: 1936Страниц: 562Формат: PDFРазмер: 82.3 МбЯзык: русскийНастоящее . . .

  • Книга 3D, картинки, развлечение, досуг, хобби, DJVU

    3D, картинки, развлечение, досуг, хобби, DJVU

    Автор: коллективНазвание: Новое измерение 7. Чтобы поверить, надо увидеть собственными глазамиИздательство: ХарвестГод: 2011Формат: DjVuРазмер: 213 МбВашему вниманию предлагается очередная книга из се . . .

  • Книга Теория высоковольтных измерительных преобразователей переменного тока и напряжения

    Теория высоковольтных измерительных преобразователей переменного тока и напряжения

    Название: Теория высоковольтных измерительных преобразователей переменного тока и напряженияАвтор: Стогний Б.С.Издательство: Наукова думкаГод: 1984Страниц: 272Формат: PDFРазмер: 27.2 МбЯзык: русскийМо . . .

  • Журнал Компьютерная газета Хард Софт №12 2012

    Компьютерная газета Хард Софт №12 2012

    Название: Компьютерная газета Хард СофтИздательство: Голден коллекшнГод выхода: 2012Номер: 12Страниц: 42Формат: PDFКачество: ХорошееЯзык: РусскийРазмер: 36 МбКомпьютерная газета Хард Софт - глянцевый . . .

  • Книга Название: Нищие духом. Записки политического обозревателя

    Название: Нищие духом. Записки политического обозревателя

    Название: Нищие духом. Записки политического обозревателяАвтор: Жуков Ю. А.Год: 1985Издательство: ПравдаФормат: PDFРазмер: 29 МбСтраниц: 369Язык: РусскийСоветский журналист-международник, политический . . .

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Процессы и аппараты пищевых производств pdf 17,8Мб. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.