Производство цельномолочных продуктов
Название: Производство цельномолочных продуктов
Автор: Богданова Е.А., Богданова Г.И.
Издательство: Легкая и пищевая промышленность
Год: 1982
Страниц: 200
Формат: PDF
Размер: 11.2 Мб
Язык: русский
Первое издание книги вышло в 1970 г. В ней рассмотрены состав и свойства молока, его пищевая ценность и пороки. Описаны первичная обработка молока на фермах, прием и обработка молока на молочном предприятии. Дана технология всех основных видов молочных продуктов, выпускаемых цельномолочной отраслью. Изложен технико-химический и микробиологический контроль производства. Описаны мойка и дезинфекция оборудования.
Учебник предназначен для подготовки квалифицированных рабочих в технических училищах и может быть использован при профессиональном обучении на производстве.
Скачать с asfile.com
Скачать с depositfiles.com
Скачать с turbobit.net
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12821 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Дзюбан В.С., Ширнин И.Г., Ванеев Б.Н., Гостищев В.М. - Справочник энергетика угольной шахты
Автор: Дзюбан В.С., Ширнин И.Г., Ванеев Б.Н., Гостищев В.М.Название: Справочник энергетика угольной шахты. В 2-х томах. 2-е издание, исправленное и дополненноеИздательство: Донецк: ООО «Юго-Восток, Лт . . .
-
Теплогенерирующие установки систем теплоснабжения
Название: Теплогенерирующие установки систем теплоснабженияАвтор: Фокин В.М.Издательство: Машиностроение-1Год: 2006Страниц: 240ISBN: 5-94275-255-9 Формат: PDF в архивеКачество: ХорошееЯзык: РусскийРаз . . .
-
Преемники. От Ивана III до Дмитрия Медведева.
Автор: Петр РомановНазвание: Петр Романов Преемники. От Ивана III до Дмитрия Медведева. Издательство: Амфора медиаГод: 2008Формат: аудиокнига MP3Размер: 155.83 MBОбщее время звучания: 11 часов 20 мину . . .
-
М-Хобби №06(34) 2001
Название: М-ХоббиИздательство: ЦейхгаузНомер: 04(32)Месяц / Год: ноябрь-декабрь / 2001Страниц: 52Формат: pdfРазмер: 23,5 MBКачество: хорошееЯзык: русскийМодели можно строить и без нас, но с нами интер . . .
-
«Мастер ружье» №6 2008г
Содержание:Мастер-NEWSОхота. Твое ружьеИсторияОружейный мирВеликие стрелки и многое другоеФормат: PDFРазмер: 26,5 МБСкачать-DepositFiles . . .
-
Morze Statki i Okrety 2001 No 4
Издательство: Magnum-XЯзык: PolishГод издания: 2001- 7Количество страниц: 88Формат: pdf (200 dpi) 1606x2303Размер: 58,0 mb RAPIDилиIFOLDER . . .
-
Flight International 2009-06-23 (Vol 175 No 5194)
Издательство: Reed Business InformationЯзык: EnglishГод издания: 2009 - 6Количество страниц: 68Формат: pdf (300 dpi) 2480x3357Размер: 50,6 mb RAPIDилиIFOLDER . . .
-
Пулемет Максим
Название:Пулемет МаксимМодель из картона!Масштаб: 1:25Формат: rarРазмер: 0,542 МБdepositfiles . . .
-
M16 MGMC [WAK-2/08]
Название: M16 MGMCМодель из картона!Масштаб: 1:25Формат: rarРазмер: 42.2 МБdepositfiles . . .
-
Messerschmitt BF-109F [Batexa 050]
Название:Messerschmitt BF-109F [Batexa 050]Модель из картона!Масштаб: 1:32Формат: rarРазмер: 12.7 МБ.depositfiles . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Производство цельномолочных продуктов. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.