Проектирование кондитерских предприятий
Автор:Мальцев Г. П.
Название: Проектирование кондитерских предприятий
Издательство: ВГТА
Год: 2000
Формат: pdf
Размер: 6.67 Мб
Учебник написан в соответствии с требованиями, предъявляемыми квалифика-
ционной характеристикой ГОСВПО подготовки инженера по специальности 270300 «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий». Предназначен для изучения дисциплин цикла ОД (СД.02) применительно к кондитерскому производству. Рассмотрены состояние развития кондитерских предприятий, вопросы проектирования с применением прогрессивных технологий и оборудования, даны структурные схемы, примеры технологического расчета кондитерских цехов, оформления технологических схем и компоновки отдельных производственных участков.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12759 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Гармония цвета. Естественные цвета
Название: Гармония цвета. Естественные цветаАвтор: Гилл МартаСерия или выпуск: Гармония цветаИздательство: АСТ; АстрельГод издания: 2006Страниц: 144Язык: РусскийФормат: PDFКачество: хорошееРазмер: 44. . . .
-
Стресс. Природа и лечение
Название: Стресс. Природа и лечениеАвтор: Эверли Дж.С., Розенфельд Р. Год издания: 1985Издательство: МедицинаСтраниц: 224Формат: DJVUРазмер: 7,7 Мб (+3%)Стресс: . . .
-
Мочалов А.- Кинезиологический массаж (2009 г., DVDRip)
Информация о фильме: Название: Кинезиологический массаж Год выпуска: 2009Страна: РоссияЯзык: РусскийЖанр: МассажПродолжительность: 1 час 46 минутМастер-класс "Кинезиологический массаж" посвяще . . .
-
Navy Seal Breakthrough to Master Level Fitness
Автор: Mark De LisleНазвание: Navy Seal Breakthrough to Master Level Fitness Издательство: Bronze Bow Publishing Год: 2002Формат: PDFРазмер: 9,4 МбЯзык: АнглийскийWith the Navy SEAL Breakthrough to M . . .
-
Мировое искусство. Импрессионизм
Название: Мировое искусство. ИмпрессионизмАвтор: Сост. И. Г. МосинИздание: КристаллISBN: 5-9603-0048-6Год: 2006Страниц: 176Формат: pdfР . . .
-
Сложные упражнения для пресса (2011) SATRip
На этот раз профессиональный тренер по фитнесу Юрий Мухамедов проведет очередное видео-занятие по развитию мышц брюшного пресса. Во время предыдущих тренировок Юрий Мухамедов неоднократно возвращался . . .
-
Как прожить до 100 лет и не болеть (2012) SATRip
По центральному каналу в «Новостях» промелькнул телесюжет о новом долгожителе… И сразу подумалось: «Вот счастливчик! Столько эпох, видных людей пережил…». Но в тот же момент мысли изменили русло: «А ч . . .
-
Рисунок. Человеческое тело. Анатомия, морфология, пластика
Название:Рисунок. Человеческое тело. Анатомия, морфология, пластикаАвтор:Джованни ЧивардиИздательство:ЭксмоГод:2004ISBN 5-699-01897-2Страниц:112Формат:PDFРазмер:37,02 МбОт издателя Изображение фиг . . .
-
Смаки раю
Автор:Шивельбуш ВольфгангНазвание: Смаки раюИздательство: Критика (Киев)Год: 2007Формат: PDFРазмер: 22,01 мбЯзык: украинский Книга немецкого историка Вольфганга Шивельбуша не просто рассказывает об ис . . .
-
Русские живописцы
Автор:Анатолий СергеевНазвание: Русские живописцыИздательство: Белый городГод: 2003Формат: PDF+3% на восстановление .rarРазмер: 39,6 MbМногогранна русская культура, а живопись и по сей день - лучшая в . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Проектирование кондитерских предприятий. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.