Проектирование кондитерских предприятий
Автор:Мальцев Г. П.
Название: Проектирование кондитерских предприятий
Издательство: ВГТА
Год: 2000
Формат: pdf
Размер: 6.67 Мб
Учебник написан в соответствии с требованиями, предъявляемыми квалифика-
ционной характеристикой ГОСВПО подготовки инженера по специальности 270300 «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий». Предназначен для изучения дисциплин цикла ОД (СД.02) применительно к кондитерскому производству. Рассмотрены состояние развития кондитерских предприятий, вопросы проектирования с применением прогрессивных технологий и оборудования, даны структурные схемы, примеры технологического расчета кондитерских цехов, оформления технологических схем и компоновки отдельных производственных участков.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12753 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Acupuntura China
Автор: A. Li-YauНазвание: Acupuntura ChinaИздательство: Editors S.A.Год: 1987Формат: PDF Страниц: 154Язык: SpanishРазмер: 36.2 MBThis book explains the basic principles and techniques of the ancient C . . .
-
Такой многоликий чай
Название: Такой многоликий чайАвтор: Ю.Е. КоротковаИздательство: Научная книгаГод: 2013Страниц: 220Язык: русскийФормат: pdfРазмер: 11 МбИзвестно ли вам, что чай может быть использован как лечебное сре . . .
-
Информационный консалтинг. Теория и практика консультирования
Название: Информационный консалтинг. Теория и практика консультированияАвтор: А.М. БлюминИздательство: Дашков и КоГод: 2013Формат: pdfРазмер: 17 мбCтраниц: 363Язык: русскийВ учебнике изложены основные . . .
-
Максим Шахов. Непрощенный
Название: НепрощенныйАвтор: Максим ШаховИздательство: ЭксмоISBN: 978-5-699-33852-8Год издания: 2009Страниц: 352Язык: РусскийФормат: rtfРазмер: 5.05 МбОписание:Полковник Управления по борьбе с террор . . .
-
Тайна моего отражения (аудиокнига)
Название: Тайна моего отраженияАвтор: Татьяна Гармаш-РоффеИздательство: Нигде не купишьГод выпуска: 2014Жанр: детективАудио кодек: MP3Битрейт аудио: 96 kbpsИсполнитель: Татьяна НенарокомоваПродолжи . . .
-
Д'Артаньян из НКВД. Исторические анекдоты
Название: Д'Артаньян из НКВД. Исторические анекдотыАвтор: Игорь Бунич Год издания: 1997Издательство: А. С. К., ОбликISBN: 966-539-073-2Страниц: 464Формат: PDFРа . . .
-
Selber machen Heimwerkermagazin No 05 2014
Название:Selber machen Heimwerkermagazin Год / месяц:Mai 2014 Номер: 5 Формат: pdf Страниц: 100 Язык:germanРазмер: 25,3 Mb Selber machen ist das erfolgreichste Magazin fuer Do-It-Yourselfer in Deu . . .
-
Чудесный крючок. Красиво и легко! №165 2014
Название: Чудесный крючок. Красиво и легко! №165 2014 Автор: коллектив Серия или выпуск: 165 Год издания: 2014 Страниц: 24 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 29 Мб Описание: Регулярно получая описания . . .
-
Perfect Homes International - Issue 8
Название: Perfect Homes International - Issue 8 Автор: коллектив Год издания: 2014 Страниц: 264 Язык: Английский Формат: PDF Качество: отличное Размер: 97 Мб Описание: Perfect Homes Magazine is dedic . . .
-
Українська вишивка №26 2014
Название: Українська вишивка №26 Автор: коллектив Серия или выпуск: 26 Издательство: ИИД "Диана-плюс" Год издания: 2014 Страниц: 36 Язык: Украинский Формат: jpg Качество: отличное Размер: 92 Мб Опис . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Проектирование кондитерских предприятий. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.