Примеры и задачи по холодильной технологии пищевых продуктов. Ч.1. Теоретические основы консервирования
Название: Примеры и задачи по холодильной технологии пищевых продуктов. Ч.1. Теоретические основы консервирования
Автор: Куцакова В.Е., Рогов И.А., Фролов С.В., Филиппов В.И.
Издательство: Колос
Год: 2001
Страниц: 136
ISBN: 5-10-003621-4
Формат: PDF
Размер: 7.5 Мб
Язык: русский
Изложены принципы консервирования пищевых продуктов и их теоретические основы, приведены аналитические зависимости для расчета режимов обработки, а также примеры расчетов и задания для самостоятельного решения.
Для студентов высших учебных заведений.
letitbit.net
cash-file.com
depositfiles.com
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12766 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
ЕГЭ 2016. Биология. Типовые тестовые задания
Автор: Калинова Г.С., Мазяркина Т.В.Название: ЕГЭ 2016. Биология. Типовые тестовые заданияИздательство: М.: ЭкзаменГод: 2016Формат: pdfРазмер: 8 mbТиповые тестовые задания по биологии содержат 10 вари . . .
-
Обществознание. Учебник для 5 класса
Автор: Л. Н. Боголюбов, Н. Ф. Виноградова, Н. И. Городецкая и др.Название: Обществознание. Учебник для 5 классаИздательство: М.: ПросвещениеISBN 978-5-09-032359-8Страниц: 127Год: 2014Формат: PDF, isoР . . .
-
Обществознание. Учебник для 6 класса
Автор: Н. Ф. Виноградова, Н. И. Городецкая, Л. Ф. Иванова и др.Название: Обществознание. Учебник для 6 классаИздательство: М.: ПросвещениеISBN 978-5-09-032167-9Страниц: 111Год: 2014Формат: PDF, isoРаз . . .
-
Всемирная волновая история от 1943 г. по 1962 г. Монография в 10 частях. Том 3. Часть 2
Название: Всемирная волновая история от 1943 г. по 1962 г. Монография в 10 частях. Том 3. Часть 2Автор: Владимир КучинИздательство: М.: Издательские решенияГод: 2015Страниц: 890Язык: русскийФормат: fb . . .
-
Биологическая химия
Название: Биологическая химияАвтор: Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф.Издательство: М.: МедицинаГод: 1998Формат: pdfРазмер: 37 мбCтраниц: 704Язык: русскийПредставлены новейшие сведения и факты о биогенезе гл . . .
-
Химия и технология пропилена
Название: Химия и технология пропиленаАвтор: Андреас Ф., Гребе К.Издательство: Л.: ХимияГод: 1973Формат: pdfРазмер: 8 мбCтраниц: 369Язык: русскийВ книге собраны обширные сведения о химии пропилена и е . . .
-
Русско-сербский тематический словарь. 3000 слов
Автор: КоллективНазвание: Русско-сербский тематический словарь. 3000 слов Издательство: М.: T&P Books PublishingГод: 2014Страниц: 104Формат: pdfРазмер: 1,3 mbЯзыки: русский, сербскийДанная книга содер . . .
-
Старина и новизна. Исторический сборник, издаваемый при обществе ревнителей русского исторического просвещения в память императора Александра III.Кн.3
Автор:коллектив авторов Название: Старина и новизна. Исторический сборник, издаваемый при обществе ревнителей русского исторического просвещения в память императора Александра III.Кн.3 Издательство: . . .
-
Аномальные электромагнитные поля пластовых тел
Автор: Дмитриев В.И., Барышникова И.А., Захаров Е.В.Название: Аномальные электромагнитные поля пластовых тел Издательство: Л,: НедраГод: 1977Формат: pdfРазмер: 9 mbВ книге приведено общее решение зада . . .
-
Тренировочные примеры по английскому языку: Present Simple (Present Indefinite)
Автор: Барашкова Е.А.Название: Тренировочные примеры по английскому языку: Present Simple (Present Indefinite)Издательство: М.: ЭкзаменГод: 2014Формат: pdfРазмер: 5 mbЯзык: Русский, английскийСодержан . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Примеры и задачи по холодильной технологии пищевых продуктов. Ч.1. Теоретические основы консервирования. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.