Практикум по общей биохимии, Филиппович Ю.Б., Егорова Т.А., Севастьянова Г.А., 1982
Практикум по общей биохимии, Филиппович Ю.Б., Егорова Т.А., Севастьянова Г.А., 1982.
Практикум соответствует программе по биохимии химико-биологических, химических и биолого-химических факультетов педагогических институтов. Отобрано свыше 200 работ, охватывающих основные методы выделения, фракционирования, очистки, физические и химические способы качественного и количественного определения важнейших классов органических соединений, имеющих биологическое значение. Для удобства пользования практикумом в начале каждой работы приводится список приборов, посуды, материалов и реактивов, необходимых для выполнения работы.
Прописи приготовления специальных реагентов даны в большинстве случаев в приложении. При составлении прописей было уделено значительное внимание доступности биологического материала для проведения опытов.
ПОЛУЧЕНИЕ КРИСТАЛЛИЧЕСКОГО ЯИЧНОГО АЛЬБУМИНА.
Оборудование, реактивы. Цилиндры мерные на 50 и 100 мл; воронки стеклянные; палочки стеклянные; колба для фильтрования под вакуумом (Бунзена) с воронкой Бюхнера; стакан стеклянный лабораторный с носиком на 50 мл; фильтры бумажные; универсальная индикаторная бумага; 2 свежих яйца; сульфат аммония (насыщ.); сульфат аммония (порошок); уксусная кислота (4%-ная).
Белок двух очень свежих куриных яиц тщательно отделяют от желтков и помещают в мерный цилиндр на 100 мл с притертой пробкой. Приливают равный объем заранее приготовленного (путем растворения 757 г соли в 1 л воды при слабом нагревании на водяной бане) насыщенного раствора сульфата аммония, закрывают пробкой и хорошо перемешивают.
При полунасыщении раствора сульфатом аммония (см. учебник, с. 83—84) в осадок выпадают глобулины. Их отфильтровывают через складчатый фильтр. Фильтрование ведут в другой мерный цилиндр меньшего объема. К прозрачному фильтрату прибавляют тонко растертый порошок сульфата аммония из расчета 13,5 г на 100 мл раствора и длительно перемешивают стеклянной палочкой, добиваясь полного растворения кристаллов. При этом получают 70%-ный раствор сульфата аммония, из которого выпадает в осадок альбумин. Последний отфильтровывают на воронке Бюхнера. Осадок осторожно снимают с фильтра, переносят в химический стакан на 50 мл и растворяют в минимальном объеме воды. К полученному раствору прибавляют по каплям при помешивании 4%-ный раствор уксусной кислоты, контролируя pH полученного раствора по универсальной индикаторной бумаге. По достижении значения pH, 4,7—4,8, к раствору приливают небольшими порциями насыщенный раствор сульфата аммония при постоянном встряхивании до тех пор, пока не появится неисчезающая муть. Стаканчик накрывают чистым стеклом и ставят в холодильник. Через сутки или более выпадают игольчатые кристаллы яичного альбумина.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12807 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Магическое Таро Золотого Рассвета
Название: Магическое Таро "Золотого Рассвета" Автор: Сандра Табата Цицеро, Чик Цицеро Издательство: ФАИР-ПРЕСС Год: 2003 Формат: pdf Расширение файла: RAR Размер: 31,52 Мб О книге: Магическое Таро З . . .
-
Числовая символика средневековья. Тайный смысл и форма выражения
Название: Числовая символика средневековья. Тайный смысл и форма выражения Автор: Винсент Фостер Хоппер Издательство: Центрполиграф Год: 2014 Страниц: 224 Язык: русский Формат: pdf Размер: 6.9 Мб Числ . . .
-
Башибузук Александр - Вход не с той стороны
Название: Вход не с той стороны Автор: Башибузук Александр Издательство: Самиздат Жанр: Боевая фантастика Серия: Миры Андрея Круза: Эпоха мертвых Год: 2014 Страниц: 484 Язык: Русский Формат: rtf, fb2 . . .
-
Сборник книг Поппи Брайт
Название: Сборник книг Поппи Брайт Автор: Поппи Брайт Жанр: триллер, мистика, фантастика Формат: fb2 Язык: русский Качество: отличное Год издания: 2000-2010 Размер: 1.3 mb (+5%) ...Они бродят по улиц . . .
-
Агни Йога. Знамя мира
Название: Агни Йога. Знамя мира Автор: Елена Рерих, Николай Рерих Издательство: АСТ Год: 2014 Страниц: 576 Язык: русский Формат: pdf Размер: 10.4 Мб Эта книга знакомит читателя с одним из центральных . . .
-
Полировка зеркала. Как жить из своего духовного сердца
Название: Полировка зеркала. Как жить из своего духовного сердца Автор: Дасс Рам Издательство: Афина Год: 2014 Страниц: 256 Формат: pdf Размер: 10,3 мб Качество: хорошее Язык: русский Книга учений Рам . . .
-
Гримасы подсознания, или Проклятие ведьмы
Название: Гримасы подсознания, или Проклятие ведьмы Автор: Буланов Марат Издательство: Алгоритм Год: 2013 Страниц: 336 Формат: pdf Размер: 15 мб Качество: хорошее Язык: русский Читателя ждет историчес . . .
-
Поддержка ангела. Книга-миссия
Название: Поддержка ангела. Книга-миссия Автор: Романович Николай Издательство: АСТ Серия: Тайна ангелов-хранителей Год: 2014 Страниц: 230 Язык: Русский Формат: rtf, fb2 / rar Размер: 11,40 Mb Эта за . . .
-
Таро Уэйта. Бронзовая книга для нового поколения
Название: Таро Уэйта. Бронзовая книга для нового поколения Автор: Зайченко Виталий Сергеевич Издательство: Велигор Год: 2004 Формат: pdf Расширение файла: RAR Размер: 98,93 Мб О книге: Таро Уэйта. Б . . .
-
Мистерия маятника
Название: Мистерия маятника Автор: Дмитрий Невский Издательство: ЛитРес Год: 2014 Страниц: 200 Язык: русский Формат: pdf Размер: 5.9 Мб В этой книге мы постараемся поговорить обо всем, что так или ина . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Практикум по общей биохимии, Филиппович Ю.Б., Егорова Т.А., Севастьянова Г.А., 1982. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.