Бесплатная библиотека - 1 338 003 изданий в библиотеке

Практикум по общей биохимии, Филиппович Ю.Б., Егорова Т.А., Севастьянова Г.А., 1982

Книга Практикум по общей биохимии, Филиппович Ю.Б., Егорова Т.А., Севастьянова Г.А., 1982

Практикум по общей биохимии, Филиппович Ю.Б., Егорова Т.А., Севастьянова Г.А., 1982.
 
  Практикум соответствует программе по биохимии химико-биологических, химических и биолого-химических факультетов педагогических институтов. Отобрано свыше 200 работ, охватывающих основные методы выделения, фракционирования, очистки, физические и химические способы качественного и количественного определения важнейших классов органических соединений, имеющих биологическое значение. Для удобства пользования практикумом в начале каждой работы приводится список приборов, посуды, материалов и реактивов, необходимых для выполнения работы.
Прописи приготовления специальных реагентов даны в большинстве случаев в приложении. При составлении прописей было уделено значительное внимание доступности биологического материала для проведения опытов.

ПОЛУЧЕНИЕ КРИСТАЛЛИЧЕСКОГО ЯИЧНОГО АЛЬБУМИНА.
Оборудование, реактивы. Цилиндры мерные на 50 и 100 мл; воронки стеклянные; палочки стеклянные; колба для фильтрования под вакуумом (Бунзена) с воронкой Бюхнера; стакан стеклянный лабораторный с носиком на 50 мл; фильтры бумажные; универсальная индикаторная бумага; 2 свежих яйца; сульфат аммония (насыщ.); сульфат аммония (порошок); уксусная кислота (4%-ная).
Белок двух очень свежих куриных яиц тщательно отделяют от желтков и помещают в мерный цилиндр на 100 мл с притертой пробкой. Приливают равный объем заранее приготовленного (путем растворения 757 г соли в 1 л воды при слабом нагревании на водяной бане) насыщенного раствора сульфата аммония, закрывают пробкой и хорошо перемешивают.
При полунасыщении раствора сульфатом аммония (см. учебник, с. 83—84) в осадок выпадают глобулины. Их отфильтровывают через складчатый фильтр. Фильтрование ведут в другой мерный цилиндр меньшего объема. К прозрачному фильтрату прибавляют тонко растертый порошок сульфата аммония из расчета 13,5 г на 100 мл раствора и длительно перемешивают стеклянной палочкой, добиваясь полного растворения кристаллов. При этом получают 70%-ный раствор сульфата аммония, из которого выпадает в осадок альбумин. Последний отфильтровывают на воронке Бюхнера. Осадок осторожно снимают с фильтра, переносят в химический стакан на 50 мл и растворяют в минимальном объеме воды. К полученному раствору прибавляют по каплям при помешивании 4%-ный раствор уксусной кислоты, контролируя pH полученного раствора по универсальной индикаторной бумаге. По достижении значения pH, 4,7—4,8, к раствору приливают небольшими порциями насыщенный раствор сульфата аммония при постоянном встряхивании до тех пор, пока не появится неисчезающая муть. Стаканчик накрывают чистым стеклом и ставят в холодильник. Через сутки или более выпадают игольчатые кристаллы яичного альбумина.

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12814 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Книга Народы и личности в истории. Том 1

    Народы и личности в истории. Том 1

    Название: Народы и личности в истории. Том 1 Автор: Миронов В.Б. Издательство: Звонница-МГ Год: 2000 Страниц: 640 Формат: pdf fb2 Размер: 16 мб В этом уникальном трехтомнике впервые в России попытка о . . .

  • Книга The Complete Guide to Buying and Selling Apartment Buildings

    The Complete Guide to Buying and Selling Apartment Buildings

    Автор:Steve BergesНазвание:The Complete Guide to Buying and Selling Apartment Buildings Издательство:WileyГод:2004 Формат:PDF Размер:1.62 MB Язык:АнглийскийWhether you're a first-time real estate inve . . .

  • Книга Однопереходные транзисторы и их аналоги. Теория и применение

    Однопереходные транзисторы и их аналоги. Теория и применение

    Название: Однопереходные транзисторы и их аналоги. Теория и применениеАвтор: Дьяконов В.П.Серия: Компоненты и технологииИздательство: Москва: Солон-ПрессISBN: 978-5-91359-004-6Год: 2008Страниц: 240Фор . . .

  • Книга Домашний быт русских царей в XVI-XVII вв.: По Забелину, Ключевскому, Карновичу и др.

    Домашний быт русских царей в XVI-XVII вв.: По Забелину, Ключевскому, Карновичу и др.

    Название: Домашний быт русских царей в XVI-XVII вв.: По Забелину, Ключевскому, Карновичу и др. Автор: Волховской М.Г. Издательство: Москва: Панорама Год: 1992 ISBN: 5-85220-174-Х Страниц: 96 Формат: P . . .

  • Книга Народы и личности в истории. Том 2

    Народы и личности в истории. Том 2

    Название: Народы и личности в истории. Том 2 Автор: Миронов В.Б. Издательство: Звонница-МГ Год: 2000 Страниц: 720 Формат: pdf fb2 Размер: 15,6 мб Перед вами второй том уникального трехтомного издания . . .

  • Книга Любовь и другие иностранные слова

    Любовь и другие иностранные слова

    Название: Любовь и другие иностранные словаАвтор: Эрин МаккэнИздательство: М.: АСТГод: 2015Страниц: 240Язык: русскийФормат: rtf, fb2Размер: 2 МбДжози владеет множеством языков. Один – для колледжа, др . . .

  • Книга English Reader. 7th form

    English Reader. 7th form

    Название: English Reader. 7th formСоставитель: Давиденко Л.ISBN : 978-966-07-1328-4 Изд-во: "Підручники і Посібники"Год: 2010Формат: pdfСтр.: 144Размер: 40,05 mbЯзык: англійська/українськаКнига для д . . .

  • Книга Україна в Другій світовій війні

    Україна в Другій світовій війні

    Название: Україна в Другій світовій війніАвтор: В'ятрович В. та ін.Издательство: Київ: Український інститут національної пам’ятіГод: 2015Страниц: 28Формат: PDF Размер: 2,05МБКачество: ОтличноеЯзык: . . .

  • Книга Живая старина: Будни и праздники сибирской деревни в XVIII — первой половине XIX в.

    Живая старина: Будни и праздники сибирской деревни в XVIII — первой половине XIX в.

    Название: Живая старина: Будни и праздники сибирской деревни в XVIII — первой половине XIX в. Автор: Миненко Н.А. Издательство: Новосибирск: Наука Серия: Страницы истории нашей Родины Год: 1989 ISBN: . . .

  • Книга Мужское воспитание

    Мужское воспитание

    Автор: Ксения ДрагунскаяНазвание: Мужское воспитаниеИздательство: Москва "ЖУК"Год: 2012Страниц: 232Формат: pdfРазмер: 2.4 мбРассказы Ксении Драгунской — лучшее средство от уныния и тоски. Озорные и до . . .

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Практикум по общей биохимии, Филиппович Ю.Б., Егорова Т.А., Севастьянова Г.А., 1982. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.