Практическое руководство по энзимологии, Кочетов Г.А., 1980
Практическое руководство по энзимологии, Кочетов Г.А., 1980.
Практическое руководство включает разделы: общие принципы препаративного получения ферментов и методы работы с ними; препаративное получение отдельных ферментов; ферменты как аналитические реагенты; препаративное получение отдельных субстратов и др. Рассматриваются также методы количественного определения различных соединений, хроматографические методы, диск-электрофорез и др.
Второе издание переработано и дополнено автором в соответствии с последними достижениями энзимологии.
Книга может быть использована специалистами, работающими в области энзимологии.
ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ РАБОТЫ С ФЕРМЕНТАМИ.
Ферменты — это белки и, следовательно, вещества лабильные, легко подвергающиеся денатурации и инактивации. Поэтому выделение и очистка ферментов требуют соблюдения ряда предосторожностей.
Работу нужно проводить в холодной комнате при температуре 0—4° С, а при фракционировании органическими растворителями — при минусовой температуре.
В исходных экстрактах (выделение фермента начинается с экстракции его из ткани) фермент, как правило, достаточно стабилен. Это объясняется присутствием в растворе других белков. На последующих стадиях очистки концентрация балластных белков уменьшается и стабильность фермента понижается. Поэтому важно очистку проводить достаточно быстро. Особенно это относится к тем стадиям, где фермент подвергается жестким воздействиям, например при фракционировании органическими растворителями.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12827 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Стальной лев революции. Восток
Название: Стальной лев революции. Восток Автор: Иван Евграшин Издательство: Самиздат Страниц: 320 Формат: RTF Размер: 5,04 МБ Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: Фантастика Год издания: 2011 Стальн . . .
-
Картер Браун - Собрание сочинений
Название: Картер Браун - Собрание сочинений Автор: Картер Браун Издательство: Разные Формат: FB2 Размер: 31 MB Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2010 Картер Браун — псевдоним австрал . . .
-
Боевики Черная метка в 44 томах
Название: Боевики Черная метка в 44 томах Автор: Разные Издательство: Центрполиграф Формат: RTF Размер: 20 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 1997-2003 Серия "Черная метка" выпускалась в . . .
-
Вкус пепла
Название: Вкус пепла Автор: Камилла Лэкберг Издательство: Эксмо Формат: Смешанный Размер: 10.3 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2011 Выбирая ловушки для омаров, рыбак обнаружил тело се . . .
-
Браун- Код да Винчи
880 кб . . .
-
Вы в восторге от меня
Название: Вы в восторге от меня Автор: Сесили фон Зигесар Издательство: Росмэн-Пресс Формат: RTF Размер: 1,44 мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2004 Блэр сунула ноги в туфли, подаренные . . .
-
Соблазн в жемчугах
Название: Соблазн в жемчугах Автор: Мэдлин Хантер Издательство: АСТ, Астрель, Полиграфиздат Формат: RTF Размер: 5,8 MB Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2011 Два года назад Верити Томпсон, . . .
-
Случайное знакомство (Аудиоспектакль)
Название: Случайное знакомство (Аудиоспектакль) Автор: Сергей Эктор Издательство: Радио России Формат: MP3 Размер: 84.8 МБ Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2007 Замечательный радиоспектак . . .
-
Георгий Старков. Собрание сочинений
Название: Георгий Старков. Собрание сочинений Автор: Георгий Старков Издательство: Самиздат Формат: DOC Размер: 12.2 Mb Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2008-2011 Старков Георгий Васильев . . .
-
Книжная серия Русский триллер
Название: Книжная серия Русский триллер Автор: разные Издательство: Центрполиграф Страниц: 8400 Формат: Смешанный Размер: 13.93 Mb Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: Триллер,Боевик Год издания: 19 . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Практическое руководство по энзимологии, Кочетов Г.А., 1980. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.