Основы проектирования пищевых производств
Автор: Дворецкий Д.С., Дворецкий С.И.
Название: Основы проектирования пищевых производств
Издательство: Тамбов: Изд-во ФГБОУ ВПО "ТГТУ"
Год: 2013
Формат: pdf
Размер: 13 mb
Изложена методология (система принципов, способов организации и построения теоретической и практической деятельности при проектировании) и формализована стратегия проектирования промышленных энерго- и ресурсосберегающих технических систем (технологических процессов, оборудования и автоматического управления) пищевых производств. Предложена многоэтапная методика интегрированного проектирования гибких автоматизированных технических систем (ТС). Специальные разделы посвящены вопросам безопасности и методическим указаниям по выполнению выпускных работ бакалавров и магистров.
Предисловие
Методология проектирования пищевых производств
Предпроектирование пищевых производств
Определение мощности проектируемого пищевого производства
Выбор метода (технологии) пищевого производства
Эскизная технологическая схема. Расчёт материальных и тепловых балансов по стадиям пищевого производства
Выбор площадки строительства
Проектирование пищевых производств
Проект
Анализ исходных данных
Разработка ситуационного и генерального планов
Общие принципы анализа, расчёта и выбора технологического оборудования пищевых производств
Расчёт нестандартного оборудования
Особенности технологии продовольственного машиностроения
Требования безопасности, санитарии и экологии
Материалы, применяемые в продовольственном машиностроении
Разработка принципиальной технологической схемы
Компоновка производства
Основы промышленной безопасности в составе проектной документации
Разработка декларации промышленной безопасности
Основы разработки плана локализации и ликвидации последствий аварий
Оценка воздействия проектируемого объекта на окружающую среду
Рабочая документация
Компьютерные технологии интегрированного проектирования автоматизированных пищевых производств
Методика интегрированного проектирования технических систем пищевого производства
Оценка гибкости (работоспособности) технических систем пищевого производства при проектировании
Системы автоматизированного проектирования технологических систем пищевых производств
Методы и алгоритмы решения задач динамической оптимизации в условиях неопределённости
Заключение
Приложение. Методические указания к выполнению выпускной работы
Список литературы
скачать с turbobit.net
скачать с dfiles.ru
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12844 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
"Филипок" и другие рассказы (аудиокнига)
Автор:Лев Николаевич ТолстойНазвание: "Филипок" и другие рассказы Издательство:Sound Time, Эксмо-СиДиКомГод:2008 Формат:MP3, 256 Кбит/с, 44.1 кГц, стерео Размер:371.97 МБ "Филипок", "Лев и собачка", " . . .
-
Барабашка или Обещано большое вознаграждение (Радиоспектакль)
Название: Барабашка или Обещано большое вознаграждение!Автор: Михаил Бартенев и Андрей УсачевИсполнители: Олег Табаков, Валентин Гафт, Клара Румянова, Всеволод Абдулов, Аркадий Арканов, Игорь Ливанов . . .
-
Удивительные похождения нечистой силы (аудиокнига)
Название: Удивительные похождения нечистой силыАвтор: Валентин ПостниковИздательство: Автокнига Год выпуска: 2009Жанр: сказка, приключенияАудио кодек: MP3Битрейт аудио: 192 kbpsИсполнитель: Евге . . .
-
Итальянские народные сказки
Название: Итальянские народные сказкиИздательство: Говорящая книгаОзвучивает: Маргарита ИвановаГод издания аудио книги: 2004Жанр: СказкаАудио: MP3, 192 Кбит/сек, 44.1 кГц, стереоРазмер: 480.54 MbПродо . . .
-
Сказки дядюшки Римуса (Аудиокнига)
Название: Сказки дядюшки Римуса Автор: Джоэль Чендлер ХаррисИсполнители: А. Калягин, Н. Грунин, С. Харлап Год: 2008Время звучания: 02:18Формат: MP3Битрейт аудио: 64 kbs, стереоРазмер: 65,22 МбВеселые . . .
-
Кузнечик Кузя на планете Туами
Автор:КоллективНазвание:Приключения кузнечика Кузи Издательство:Всесоюзная студия грамзаписи "Мелодия"Исполнитель: М.Пляцковский, Ю.Антонов Год:1983 Формат: MP3 128kbit Размер:33 Mb В свое время очень . . .
-
Денискины рассказы (аудиокнига MP3)
Автор:Виктор ДрагунскийНазвание:Денискины рассказы Издательство:СиДиКом Год:2007 Формат:Mp3 Размер: Как здорово, что знаменитые и всеми любимые "Денискины рассказы" можно послушать в исполнении самого . . .
-
Пеппи Длинный чулок
Автор:Астрид ЛиндгренНазвание:Пеппи Длинный чулок Издательство:МелодияИсполнитель: М. Боярский, Т. Васильева, Л. Ярмольник и др. Год:1984 Формат:MP3 320 kbps Размер:162 Mb Либретто Юрия Михайлова по . . .
-
Веселые уроки для самых маленьких. Хорошие манеры, вежливые слова
Название: Веселые уроки для самых маленьких. Хорошие манеры, вежливые словаОзвучивают: Павел Савельев, Наталья Гранковская, Александр Коваль, Владимир Горбунов, Михаил Озеров, Юлия Галдун, Екатерина П . . .
-
В мире животных
Автор:Игорь АкимушкинНазвание: В мире животныхИздательство: АудиокнигаГод: 2008Формат: MP3, 128 Кбит/с, 44.1 кГц, стереоРазмер: 82.39 МБАвтор этого замечательного повествования, одиниз самых известных . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Основы проектирования пищевых производств. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.