Основы проектирования пищевых производств
Автор: Дворецкий Д.С., Дворецкий С.И.
Название: Основы проектирования пищевых производств
Издательство: Тамбов: Изд-во ФГБОУ ВПО "ТГТУ"
Год: 2013
Формат: pdf
Размер: 13 mb
Изложена методология (система принципов, способов организации и построения теоретической и практической деятельности при проектировании) и формализована стратегия проектирования промышленных энерго- и ресурсосберегающих технических систем (технологических процессов, оборудования и автоматического управления) пищевых производств. Предложена многоэтапная методика интегрированного проектирования гибких автоматизированных технических систем (ТС). Специальные разделы посвящены вопросам безопасности и методическим указаниям по выполнению выпускных работ бакалавров и магистров.
Предисловие
Методология проектирования пищевых производств
Предпроектирование пищевых производств
Определение мощности проектируемого пищевого производства
Выбор метода (технологии) пищевого производства
Эскизная технологическая схема. Расчёт материальных и тепловых балансов по стадиям пищевого производства
Выбор площадки строительства
Проектирование пищевых производств
Проект
Анализ исходных данных
Разработка ситуационного и генерального планов
Общие принципы анализа, расчёта и выбора технологического оборудования пищевых производств
Расчёт нестандартного оборудования
Особенности технологии продовольственного машиностроения
Требования безопасности, санитарии и экологии
Материалы, применяемые в продовольственном машиностроении
Разработка принципиальной технологической схемы
Компоновка производства
Основы промышленной безопасности в составе проектной документации
Разработка декларации промышленной безопасности
Основы разработки плана локализации и ликвидации последствий аварий
Оценка воздействия проектируемого объекта на окружающую среду
Рабочая документация
Компьютерные технологии интегрированного проектирования автоматизированных пищевых производств
Методика интегрированного проектирования технических систем пищевого производства
Оценка гибкости (работоспособности) технических систем пищевого производства при проектировании
Системы автоматизированного проектирования технологических систем пищевых производств
Методы и алгоритмы решения задач динамической оптимизации в условиях неопределённости
Заключение
Приложение. Методические указания к выполнению выпускной работы
Список литературы
скачать с turbobit.net
скачать с dfiles.ru
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12835 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Книга Большая рекордов
Название: Большая книга рекордов Автор: Стефано Сибелла Страниц: 245 Формат: PDF Размер: 51 мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2008 Растения-рекордсмены, животные-рекордсмены, планеты-ре . . .
-
Книга Святой царевич Иоасаф Индийский
Название: Святой царевич Иоасаф Индийский Автор: Галина Александрова (Сост.) Страниц: 62 Формат: PDF Размер: 1,05 мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2003 Составлено по Минеям-Четьим свят . . .
-
Книга Английский шаг за шагом. Полный курс
Название: Английский шаг за шагом. Полный курс Автор: Бонк Н.А., Левина И.И., Бонк И.А. Страниц: 960 Формат: PDF Размер: 180 Мб Качество: Нормальное Язык: Русский Год издания: 2015 Это классическое уч . . .
-
Книга Далай-лама в Риге 2014. Учения для стран Балтии и России - Аудиокурс
Название: Далай-лама в Риге 2014. Учения для стран Балтии и России - Аудиокурс Автор: Далай-Лама XIV Формат: MP3 Размер: 527 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: Тибетский буддизм Год издания: 20 . . .
-
Книга Что Есть Истина?
Название: Что Есть Истина? Автор: Е.П.Блаватская Страниц: 263 Формат: PDF Размер: 5,37 мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 1999 Настоящий сборник продолжает собрание философской публицист . . .
-
Книга В начале было число
Название: В начале было число Автор: Ушаков И. Страниц: 159 Формат: PDF Размер: 10 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2012 Данная книга рассказывает о том, как люди научились считать, ка . . .
-
Книга Этот случайный, случайный, случайный мир - Ушаков И.
Название: Этот случайный, случайный, случайный мир - Ушаков И. Автор: Ушаков И. Страниц: 129 Формат: PDF Размер: 6.4 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2012 О чем эта книга, для кого она . . .
-
Книга Непрестанно молясь
Название: Непрестанно молясь Автор: Франс Баккер Страниц: 83 Формат: PDF Размер: 6,4 мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2003 Книга «Непрестанно молясь» представляет собой краткое, но вме . . .
-
Classic & Contemporary Christmas Cakes
Автор: Nadene Hurst and Julie Springall Название: Classic & Contemporary Christmas Cakes Издательство: Merehurst Limited Год: 2000 Формат: PDF Размер: 19.27 Мб Язык: Английский Страниц: 106 Книга на а . . .
-
Книга Ковров
Название: Ковров Автор: Якушина К.Г. (под. ред.) Страниц: 97 Формат: PDF Размер: 34.12Мб Качество: Нормальное Язык: Русский Год издания: 1978 Много на древней владимирской земле больших и малых городо . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Основы проектирования пищевых производств. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.