Название: Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности
Автор: Мармузова Л.В.
Издательство: Академия
Год: 2004
ISBN: 5-7695-1423-Х
Страниц: 136
Формат: PDF
Размер: 6,52 Мб
Язык: Русский
Изложены вопросы обще» микробиологии хлебобулочных и мучных кондитерских изделий» санитарии и гигиены. Особое внимание уделено микрофлоре сырья, используемого для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, а также микрофлоре полуфабрикатов и готовой продукции.
Скачать с file-space.org
Скачать с dfiles.ru
Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
Формат: | Книга |
Уже скачали: | 12769 раз |
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
Автор: Ирвин ЯломНазвание: Экзистенциальная психотерапияИздательство: СамиздатЖанр: психологияГод: 2013Исполнитель: RHVoice AlexandrЯзык: русскийФормат: MP3Битрейт аудио: 48 Kb/sВремя звучания: 23:25: . . .
Название: История государства Российского. Том 1Автор: Н.М. Карамзин Год издания: 2013Издательство: Аудиокнига своими рукамиИсполнитель: Валерий Карнаух Жанр: ИсторияАудио кодек: MP3Аудио битрейт: . . .
Russ Miles and Kim Hamilton Издательство: O’Reilly Media Год издания: 2006 Страниц: 288 ISBN: 978-0596009823 Язык: английский Формат: PDF Размер: 3.4 Мб The Unified Modeling Language (UML) . . .
Julie Lerman Издательство: pluralsight-training Год издания: 2010 Страниц: нет Язык: английский Формат: FB2 Размер: 268.63 Мб This course walks you through the basics of using Entity Framew . . .
Dan Clark Издательство: Apress Год издания: 2011 Страниц: 378 ISBN: 978-1430235309 Язык: английский Формат: PDF Размер: 29.2 Мб Beginning C# Object-Oriented Programming brings you into the . . .
Рудаков П.И., Сафонов В.И. Издательство: Диалог-МИФИ Год издания: 2000 Страниц: 416 ISBN: 5-86404-144-0 Язык: русский Формат: PDF Размер: 51 Мб В книге содержится описание пакетов прикладн . . .
Автор: Ron RoyНазвание: A to Z Mysteries: The Panda Puzzle Издательство: Listening Library Год: 2010Формат: PDF, EPUB, MP3Размер: 57 MbЯзык: АнглийскийAge 6-9 yearsDon’t miss A to Z Mysteries—alphabet . . .
Автор: Николай ЗлобинНазвание: Америка... Живут же люди!Издательство: СамиздатЖанр: публицистикаСерия: Где русскому жить хорошо?Год: 2013Исполнитель: RHVoice AlexandrЯзык: русскийФормат: MP3Битрейт ау . . .
Название: Философские сказки для обдумывающих житьё, или весёлая книга о свободе и нравственностиАвтор: Николай КозловИсполнитель: Вадим ЦимбаловИздательство: АудиокнигаГод: 2006Общее время звучания: . . .
Мэтью Мак-Дональд Издательство: Вильямс Год издания: 2011 Страниц: 1020 ISBN: 978-5-8459-1657-0 Язык: русский Формат: DJVU Размер: 13 Мб Эта книга представляет собой углубленное руководств . . .
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.