Название: Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности
Автор: Мармузова Л.В.
Издательство: Академия
Год: 2004
ISBN: 5-7695-1423-Х
Страниц: 136
Формат: PDF
Размер: 6,52 Мб
Язык: Русский
Изложены вопросы обще» микробиологии хлебобулочных и мучных кондитерских изделий» санитарии и гигиены. Особое внимание уделено микрофлоре сырья, используемого для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, а также микрофлоре полуфабрикатов и готовой продукции.
Скачать с file-space.org
Скачать с dfiles.ru
Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
Формат: | Книга |
Уже скачали: | 12776 раз |
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
Название: Fotoalbum aus dem Archives. Panther, Jagdpanther Автор: Коллектив Издательство: archives Год издания: 1939-1945 Страниц: 102 Язык: Английский Формат: JPG Качество: среднее Размер: 33 Мб Оп . . .
Название: Проблемы балтийской археологии. Выпуск 1 Автор: Зальцман Э.Б. Издательство: КГУ ISBN: 5-88874-322-2 Год издания: 2003 Страниц: 152 Язык: Русский Формат: PDF Размер: 1,83 МбОписание: В сбор . . .
Название: Новогреческий за три недели Автор: Сотирис А., Рытова З.Я. Издательство: Языки мира Год издания: 1998 Страниц: 178 Язык: Русский Формат: djvu Качество: отличное Размер: 17.6 МбОписание: Да . . .
Название: Win Your Wings Автор: Col. Roscoe Turner, Jean H. Dubuque Издательство: Chicago, Frederick J. Drake & Co. Год издания: 1940 Страниц: 427 Язык: Английский Формат: PDF Качество: хорошее Разм . . .
Название: Le più ingegnose Ali Nr. 22 Автор: Коллектив Издательство: Roma. Aeronautic Editorial Office Год издания: 1943 Страниц: 67 Язык: Итальянский Формат: PDF Качество: хорошее Размер: 23 М . . .
Название: Экологическая медицина - путь будущей цивилизации. Практика оздоровления Автор: Оганян М.В. Оганян В.С. Издательство: Концептуал Год издания: 2012 Страниц: 544 Язык: Русский Формат: pdf Ка . . .
Номер журнала: 18 Год издания: 2012 Серия: Школа гастронома 2012 Издательство: ООО "Бонниер-Пабликейшенз" Язык: русский Размер: 15,02 Мб Страниц: 36 Формат: PDFЖурнал для тех, кто люб . . .
Название: Нострадамус. Тайны предсказаний. Толкование пророчеств Автор: Гордиенко А. Н. Издательство: АСТ ISBN: 978-5-17-034577-9 Год издания: 2009 Страниц: 560 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 3.6 . . .
Название: Китайский гороскоп Автор: Давыдов М. Издательство: Золотое сечение ISBN: 978-5-91078-140-9 Год издания: 2011 Страниц: 368 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 25.7 Мб Описание: Первая глава к . . .
Автор: Руденский Е.В. Год издания: 1997 Издательство: ИНФРА-М Язык: русский Размер: 2,80 Мб Страниц: 180 Формат: PDFС позиции технологического подхода, разрабатываемого автором в социальной псих . . .
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.