Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности


Книга Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности


Название: Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности
Автор: Мармузова Л.В.
Издательство: Академия
Год: 2004
ISBN: 5-7695-1423-Х
Страниц: 136
Формат: PDF
Размер: 6,52 Мб
Язык: Русский
Изложены вопросы обще» микробиологии хлебобулочных и мучных кондитерских изделий» санитарии и гигиены. Особое внимание уделено микрофлоре сырья, используемого для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, а также микрофлоре полуфабрикатов и готовой продукции.

Скачать с file-space.org
Скачать с dfiles.ru

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12769 раз



Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Аудиокнига Экзистенциальная психотерапия (аудиокнига)

    Экзистенциальная психотерапия (аудиокнига)

    Автор: Ирвин ЯломНазвание: Экзистенциальная психотерапияИздательство: СамиздатЖанр: психологияГод: 2013Исполнитель: RHVoice AlexandrЯзык: русскийФормат: MP3Битрейт аудио: 48 Kb/sВремя звучания: 23:25: . . .

  • Аудиокнига История государства Российского. Том 1 (Аудиокнига)

    История государства Российского. Том 1 (Аудиокнига)

    Название: История государства Российского. Том 1Автор: Н.М. Карамзин Год издания: 2013Издательство: Аудиокнига своими рукамиИсполнитель: Валерий Карнаух Жанр: ИсторияАудио кодек: MP3Аудио битрейт: . . .

  • Книга Learning UML 2.0

    Learning UML 2.0

    Russ Miles and Kim Hamilton Издательство: O’Reilly Media Год издания: 2006 Страниц: 288 ISBN: 978-0596009823 Язык: английский Формат: PDF Размер: 3.4 Мб The Unified Modeling Language (UML) . . .

  • Книга Entity Framework 4.0 By Example

    Entity Framework 4.0 By Example

    Julie Lerman Издательство: pluralsight-training Год издания: 2010 Страниц: нет Язык: английский Формат: FB2 Размер: 268.63 Мб This course walks you through the basics of using Entity Framew . . .

  • Книга Beginning C# Object-Oriented Programming

    Beginning C# Object-Oriented Programming

    Dan Clark Издательство: Apress Год издания: 2011 Страниц: 378 ISBN: 978-1430235309 Язык: английский Формат: PDF Размер: 29.2 Мб Beginning C# Object-Oriented Programming brings you into the . . .

  • Книга Обработкa сигналов и изображений. MATLAB 5.x

    Обработкa сигналов и изображений. MATLAB 5.x

    Рудаков П.И., Сафонов В.И. Издательство: Диалог-МИФИ Год издания: 2000 Страниц: 416 ISBN: 5-86404-144-0 Язык: русский Формат: PDF Размер: 51 Мб В книге содержится описание пакетов прикладн . . .

  • Аудиокнига A to Z Mysteries: The Panda Puzzle

    A to Z Mysteries: The Panda Puzzle

    Автор: Ron RoyНазвание: A to Z Mysteries: The Panda Puzzle Издательство: Listening Library Год: 2010Формат: PDF, EPUB, MP3Размер: 57 MbЯзык: АнглийскийAge 6-9 yearsDon’t miss A to Z Mysteries—alphabet . . .

  • Аудиокнига Америка... Живут же люди! (аудиокнига)

    Америка... Живут же люди! (аудиокнига)

    Автор: Николай ЗлобинНазвание: Америка... Живут же люди!Издательство: СамиздатЖанр: публицистикаСерия: Где русскому жить хорошо?Год: 2013Исполнитель: RHVoice AlexandrЯзык: русскийФормат: MP3Битрейт ау . . .

  • Аудиокнига Философские сказки для обдумывающих житьё, или весёлая книга о свободе и нравственности (Аудиокнига)

    Философские сказки для обдумывающих житьё, или весёлая книга о свободе и нравственности (Аудиокнига)

    Название: Философские сказки для обдумывающих житьё, или весёлая книга о свободе и нравственностиАвтор: Николай КозловИсполнитель: Вадим ЦимбаловИздательство: АудиокнигаГод: 2006Общее время звучания: . . .

  • Книга WPF: Windows Presentation Foundation в .NET 4.0 с примерами на C# 2010

    WPF: Windows Presentation Foundation в .NET 4.0 с примерами на C# 2010

    Мэтью Мак-Дональд Издательство: Вильямс Год издания: 2011 Страниц: 1020 ISBN: 978-5-8459-1657-0 Язык: русский Формат: DJVU Размер: 13 Мб Эта книга представляет собой углубленное руководств . . .


Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Отзывы читателей


Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.