Основы физиологии питания, санитарии и гигиены
Автор: Матюхина З.П.
Год издания: 1984
Формат: djvu
Издат.: Высшая школа
Страниц: 100
Размер: 3,8 Мб
Язык: Русский
Учебник состоит из трех разделов: основы физиологии питания людей различного возраста и труда, сбалансированное рациональное питание; основы микробиологии (предупреждение пищевых инфекций, отравлений и заболеваний); основы санитарии и гигиены (правила личной гигиены работников общественного питания и требования к содержанию этих предприятий, к обработке продуктов, реализации пищи и обслуживанию населения).
Учебник предназначен для учащихся средних профтехучилищ, работников предприятий общественного питания и курсов повышения квалификации.
http://turbobit.net/mf4w53vp7klm.html
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12789 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Теория упругости.
Название: Теория упругости Автор: Папкович П.Ф. Издательство: Оборонгиз Год издания: 1939 Страниц: 640 Язык: Русский Формат: PDF Размер: 20 МбОписание: Книга эта утверждена в качестве учебника для к . . .
-
До вызова «Скорой».
Название: До вызова «Скорой» Автор: Лыков В. М. Серия или выпуск: Народный университет. Факультет здоровья Издательство: Знание Год издания: 1986 Страниц: 48 Язык: Русский Формат: djvu Качество: хор . . .
-
Библиотека электротермиста (10 выпусков).
Название: Библиотека электротермиста (10 выпусков) Автор: коллектив Издательство: Энергия, Госэнеэргоиздат Год издания: 1960-1975 Страниц: 1500 Язык: Русский Формат: DjVu Размер: 26 МбОписание: Расс . . .
-
Постсоветская реформа экономики России.
Название: Постсоветская реформа экономики России Автор: Бахарев Ю.П. Издательство: Москва Год издания: 2012 Страниц: 235 Язык: Русский Формат: PDF Размер: 27 МбОписание: Функция государственного рег . . .
-
Католичество и священное предание Востока.
Название: Католичество и священное предание Востока Автор: Волконский А., свящ. Издательство: Париж Год издания: 1933 Страниц: 433 Язык: Русский Формат: PDF Размер: 11 МбОписание: (Вместо предислови . . .
-
Журнал Загадки истории №8 (август 2012)
Название: Загадки истории Издательство: ООО "Пресс-Курьер Украина" Номер: 8 Месяц / Год: август / 2012 Страниц: 36 Формат: PDF Размер файла: 24 Мб Язык . . .
-
Дахау
Название: Дахау Автор: Хорнунг Вальтер Издательство: Гослитиздат Формат: DJVU Размер: 13,96 мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 1938 Эта хроника дает полную и правдивую картину самого бол . . .
-
Журнал Lets Knit Series №10 2002
Название: Lets Knit Series Издательство: N.Seto Номер: 10 Месяц / Год: 2002 Страниц: 78 Формат: jpg Размер файла: 18.52 Мб Язык: японскийСодержан . . .
-
Журнал Рукоделие: модно и просто. Спецвып...
Название: Рукоделие: модно и просто. Спецвыпуск Стильные фантазии. Картины из шерсти своими руками Издательство: Газетный мир Номер: 6 Месяц / Год: 7/2012 Страниц: 35 . . .
-
Журнал Вяжем сами. Спецвыпуск № 7 (2012) Морская тема – хит сезона
Название: Вяжем сами. Спецвыпуск. Морская тема – хит сезона Издательство: Бизнес-Партнер Номер: 7 Месяц / Год: 7/2012 Страниц: 20 Формат: jpg Размер файла:&nb . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Основы физиологии питания, санитарии и гигиены. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.