Организация коммерческой деятельности в общественном питании
Автор: Смагина И.Н., Смагин Д.А.
Название: Организация коммерческой деятельности в общественном питании
Издательство: Эксмо
Год: 2005
Формат: pdf
Размер: 12,8 mb
В учебном пособии рассматриваются основные направления организации коммерческой деятельности в общественном питании в современных условиях хозяйствовании. Излагаются особенности рынка товаров и услуг общественного питания, методологический и организационные аспекты коммерческой деятельности в отрасли, материально-техническое, кадровое и маркетинговое обеспечение. Большое внимание уделяется экономическому обоснованию коммерческих решений и выбору наиболее эффективных.
Для студентов высших и средних специальных заведений, а также практических работников предприятий обществе иного питания различных форм собственности.
Скачать книгу depositfiles.com
Скачать книгу letitbit.net
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12812 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Российский триллер (аудиокнига).
Название: Российский триллер (аудиокнига) Автор: Сергей Трахименок Издательство: Нигде не купишь Год издания: 2011 Язык: Русский Формат: МР3 Битрейт аудио: 128 kbps Читает: Юрий Заборовский Размер: . . .
-
Система активной обороны «Стрела».
Название: Система активной обороны «Стрела» Автор: Валерий Крючков Год издания: 2010 Язык: Русский Формат: AVI Качество: отличное Размер: 1340 Мб Описание: РЕШИМОСТЬ, ВНЕЗАПНОСТЬ, СКОРОСТЬ, ТОЧНОСТЬ . . .
-
Педагоги шутят тоже... Только строже.
Название: Педагоги шутят тоже... Только строже Автор: Горобец Б.С. Издательство: Либроком ISBN: 978-5-397-01871-5 Год издания: 2011 Страниц: 232 Язык: Русский Формат: DJVU Качество: хорошее Размер: . . .
-
Слесарь-инструментальщик (Розин А.И.) 1957.
Название: Слесарь-инструментальщик Автор: Розин А.И. Издательство: МАШГИЗ Год издания: 1957 Страниц: 300 Язык: Русский Формат: djvu Качество: хорошее Размер: 5,9 Мб Описание: В книге рассказывается . . .
-
Азбука в кроссвордах.
Название: Азбука в кроссвордах Автор: Н.Ю. Костылева Серия или выпуск: - Издательство: М.: ТЦ Сфера ISBN: 978-5-9949-0017-8 Год издания: 2008 Страниц: 32 Язык: Русский Формат: djvu Качество: хорошее . . .
-
Лекарственные растения. Православный целебник.
Название: Лекарственные растения. Православный целебник Автор: Т. Литвинова Издательство: АСТ, ВКТ ISBN: 978-5-17-074459-6, 978-5-226-04143-3 Год издания: 2011 Страниц: 256 Язык: Русский Формат: pdf . . .
-
Pacios 2011 Spec. Mocherio karos.
Название: Pacios 2011 Spec. Mocherio karos Автор: коллектив Издательство: Pacios Год издания: 2011 Страниц: 38 Язык: не определен Формат: pdf Размер: 50,83 Мб Описание: Журнал по вязанию спицами и к . . .
-
Медицинское право. Практическое руководство для юристов и медиков.
Название: Медицинское право. Практическое руководство для юристов и медиков Автор: Глашев А.А. Издательство: Волтерс Клувер ISBN: 5-466-00030-2 Год издания: 2004 Страниц: 202 Язык: Русский Формат: p . . .
-
Танки. Стальная броня стран мира.
Название: Танки. Стальная броня стран мира Автор: Майкл Грин, Джеймс Д. Браун, Кристоф Валлье Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга" ISBN: 978-5-9910-1025-2, 978-966-14-0620-8, 978-0-760 . . .
-
Вселенная МЕТРО 2033. Книжная серия в 16 книгах.
Название: Вселенная МЕТРО 2033. Книжная серия в 16 книгах Автор: Коллектив авторов Издательство: Аст, Астрель Год издания: 2011 Страниц: 2005 Язык: Русский Формат: FB2 Качество: отличное Размер: 15, . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Организация коммерческой деятельности в общественном питании. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.