Оборудование для производства сахарных кондитерских изделий
Название: Оборудование для производства сахарных кондитерских изделий
Автор: Драгилев A.И., Сезанаев Я.М.
Издательство: ИРПО, Академия
Страниц: 272
Формат: PDF
Размер: 7.2 Мб
Качество: Нормальное
Язык: Русский
Год издания: 2000
ISBN: 5-8222-0045-1, 5-7695-0490-0
В учебнике рассмотрено основное технологическое оборудование для производства сахарных кондитерских изделий, а также упаковочное оборудование, применяемое на кондитерских фабриках.
Приведены описания устройств, машин и аппаратов, принципы их работы, эксплуатации и правила техники безопасности при их обслуживании.
Для учащихся профессионально-технических училищ, обучающихся по специальности «Наладчик оборудования в пищевой промышленности». Может быть использован и при других формах подготовки специалистов кондитерского производства; интересен также квалифицированным рабочим кондитерской промышленности.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12791 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Сульфирование органических соединений
Автор: Джильберт Э.Е. Название: Сульфирование органических соединенийИздательство: М.: ХимияГод: 1969Страниц: 415Язык: русскийФормат: djvu Размер: 4.06 МбКнига посвящена методам введения сульфогруппы . . .
-
Русские полководцы (История России)
Автор: Лубченков Ю.Н. Название: Русские полководцы Издательство: М.: Белый городГод: 2002Формат: pdfРазмер: 31 mbСерия: История РоссииСканирование: LenAlis, обработка: manjak1961 Во главе армии людей, . . .
-
Science of Swimming Faster
Название: Science of Swimming FasterАвтор: Riewald S.Издательство: Human KineticsISBN: 978-0-7360-9571-6Жанр: Плаванье Год: 2015Страниц: 605Формат: PDFРазмер: 18 МБКачество: ОтличноеЯзык: АнглийскийI . . .
-
История торговли и всемирных сношений
Название: История торговли и всемирных сношенийАвтор: Энгельман Юлиус Место издания: М.Издательство: тип. Ф.Б. МиллераГод: 1870Страниц: 520Формат: pdfРазмер: 110,07 MBПредлагая ныне благосклонному вни . . .
-
PDF, скорочтение, быстрое чтение, интеллект, саморазвитие, студент, школьник, тренинги, упражнения
Автор: Михайлов С.Название: Скорочтение - шаманство над книгойИздательство: СПб.: ПитерГод: 2003Формат: PDFРазмер: 1,39 МбЕсли вы думаете, что навык быстрого чтения необходим только студентам или школ . . .
-
Цвет нашей интеллигенции. Словарь-альбом русских деятелей XIX века в силуэтах, кратких характеристиках, надписях к портретам и эпитафиях
Автор: Мартьянов П.К.Название: Цвет нашей интеллигенции. Словарь-альбом русских деятелей XIX века в силуэтах, кратких характеристиках, надписях к портретам и эпитафияхИздательство: СПб.: Типо-Литограф . . .
-
Горловка
Название: ГорловкаАвтор: Жеребецкий П.И.Издательство: Донецк. КП"Регион"Жанр: Очерк, историяГод: 2001Страниц: 309Формат: PDFРазмер: 55 МБКачество: ОтличноеЯзык: РусскийВ данной книге автор на основе д . . .
-
Designing and Building Chairs: The New Best of Fine Woodworking
Автор: Editors of Fine WoodworkingНазвание: Designing and Building Chairs: The New Best of Fine WoodworkingИздательство: Taunton PressГод: 2006Формат: PDFРазмер: 30.3 MbЯзык: АнглийскийLearn to build . . .
-
Коммерсантъ Власть №6 2008
Название: Коммерсантъ ВластьИздательство: ИД «Коммерсант»Год: 2008Номер: 6Страниц: 72Формат: pdfРазмер: 8.1 МбЯзык: русскийЕженедельный аналитический журнал. Каждую неделю — технология и секреты власт . . .
-
Clean Data
Год издания: 2015Автор: Megan SquireИздательство: Packt PublishingISBN: 9781785284014Язык: АнглийскийФормат: ePubКачество: Изначально компьютерное (eBook)Интерактивное оглавление: ДаКоличество страниц . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Оборудование для производства сахарных кондитерских изделий. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.