Молочнокислые бактерии и пути их использования
Название: Молочнокислые бактерии и пути их использования
Автор: Квасников Е.И., Нестеренко О.А.
Издательство: Наука
Год: 1975
Страниц: 391
Формат: djvu
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Размер: 4,69 Мб
Книга посвящена молочнокислым бактериям — группе микроорганизмов, играющей большую и разностороннюю роль в жизни человека. Описаны методы исследования молочнокислых бактерий, особенности их морфологии, цитологии, физиологии и биохимизма. Большое внимание уделено систематике. Приведены ключи для определения культур. Изложены вопросы, связанные с использованием молочнокислых бактерий в различных отраслях народного хозяйства, особенно в хлебопечении, силосовании кормов, биологическом консервировании овощей и фруктов, изготовлении мясных и рыбных продуктов, получении молочной кислоты и декстрана.
Предназначена для широкого круга исследователей, практических работников-специалистов в области биологии, здравоохранения, пищевой, бродильной, микробиологической промышленности и сельского хозяйства, а также преподавателей и студентов вузов.
скачать с http://depositfiles.com/
скачать с http://letitbit.net/ Как скачать книгу с сайта letitbit.net?
Программа для чтения файлов в формате djvu
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12893 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Кроу Макс Ридли . Сборник из 2-х книг
Дорогие Друзья!С праздником Пасхи — великим праздником, в который торжествует истина над ложью и жизнь побеждает смерть.И да освятит Господь все Ваши добрые дела и начинания и подаст Вам Свою всесиль . . .
-
Христiанская этика. Систематическiе очерки мiровоззрѣнiя Л.Н. Толстого.
Дорогие Друзья!С праздником Пасхи — великим праздником, в который торжествует истина над ложью и жизнь побеждает смерть.И да освятит Господь все Ваши добрые дела и начинания и подаст Вам Свою всесиль . . .
-
Movie Talk. Немецкий
Дорогие Друзья!С праздником Пасхи — великим праздником, в который торжествует истина над ложью и жизнь побеждает смерть.И да освятит Господь все Ваши добрые дела и начинания и подаст Вам Свою всесиль . . .
-
Пески времени (Аудиокнига)
Дорогие Друзья!С праздником Пасхи — великим праздником, в который торжествует истина над ложью и жизнь побеждает смерть.И да освятит Господь все Ваши добрые дела и начинания и подаст Вам Свою всесиль . . .
-
1943-1945 La 9th Air Force en Europe [Le Fana de L'Aviation Hors-Serie 55]
Дорогие Друзья!С праздником Пасхи — великим праздником, в который торжествует истина над ложью и жизнь побеждает смерть.И да освятит Господь все Ваши добрые дела и начинания и подаст Вам Свою всесиль . . .
-
Солнечная (Аудиокнига)
Дорогие Друзья!С праздником Пасхи — великим праздником, в который торжествует истина над ложью и жизнь побеждает смерть.И да освятит Господь все Ваши добрые дела и начинания и подаст Вам Свою всесиль . . .
-
Australian Homespun - April 2015
Дорогие Друзья!С праздником Пасхи — великим праздником, в который торжествует истина над ложью и жизнь побеждает смерть.И да освятит Господь все Ваши добрые дела и начинания и подаст Вам Свою всесиль . . .
-
Moscow Digest 4-5 April 2015
Дорогие Друзья!С праздником Пасхи — великим праздником, в который торжествует истина над ложью и жизнь побеждает смерть.И да освятит Господь все Ваши добрые дела и начинания и подаст Вам Свою всесиль . . .
-
Телескоп Галилей-200. Посмотри на звезды №31
Дорогие Друзья!С праздником Пасхи — великим праздником, в который торжествует истина над ложью и жизнь побеждает смерть.И да освятит Господь все Ваши добрые дела и начинания и подаст Вам Свою всесиль . . .
-
Contractor Advantage - March/April 2015
Дорогие Друзья!С праздником Пасхи — великим праздником, в который торжествует истина над ложью и жизнь побеждает смерть.И да освятит Господь все Ваши добрые дела и начинания и подаст Вам Свою всесиль . . .
![Журнал 1943-1945 La 9th Air Force en Europe [Le Fana de L'Aviation Hors-Serie 55]](http://img-fotki.yandex.ru/get/4505/311748008.146/0_108f17_e6e4ca23_orig "Журнал 1943-1945 La 9th Air Force en Europe [Le Fana de L'Aviation Hors-Serie 55]")
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Молочнокислые бактерии и пути их использования. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.