Бесплатная библиотека - 1 338 004 изданий в библиотеке

Методы исследования мяса и мясных продуктов djvu 10,2Мб

Книга Методы исследования мяса и мясных продуктов djvu 10,2Мб


Название: Методы исследования мяса и мясных продуктов
Автор: Антипова Л.В., Глотова И.А., Рогов И.А.
Издательство: М.: Колос
Год: 2001
Страниц: 376
ISBN: 5-10-003612-5
Формат: DJVU
Размер: 10.2 Mб
Язык: русский
Приведены теоретические основы и различные физические, химические, физико-химические, биохимические и микробиологические методы анализа состава, функционально-технологических и структурно-механических свойств, показателей качества и безвредности мясного сырья и продуктов.
Для студентов вузов, обучающихся по специальности «Технология мяса и мясных продуктов» и направлению «Технология сырья и продуктов животного происхождения».
turbobit.net
uploading.com
depositfiles.com

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12767 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Журнал Лена рукоделие № 8 2011

    Лена рукоделие № 8 2011

    Название: Лена рукоделие № 8 2011 Автор: КоллективИздательство: Эдипресс-КонлигаСтраниц: 48Формат: jpg Размер: 23,4 МбДевиз журнала – "Все виды рукоделия под одной обложкой". В номере: 5 идей для пуг . . .

  • Журнал Beadwork № 8-9 2007

    Beadwork № 8-9 2007

    Название: BeadWorkГод выпуска: 2007Номер: 8-9Жанр: рукоделие Язык: АнглийскийФормат: JPGКоличество страниц: 69Размер: 16 MBОписание: Популярный журнал посвящённый бисероплетению. Изделия разных масте . . .

  • Журнал Beadwork № 4-5 2007

    Beadwork № 4-5 2007

    Название: BeadWorkГод выпуска: 2007Номер: 4-5Жанр: рукоделие Язык: АнглийскийФормат: JPGКоличество страниц: 102Размер: 6,99 MBОписание: Популярный журнал посвящённый бисероплетению. Изделия разных ма . . .

  • Журнал Beadwork № 2-3 2008

    Beadwork № 2-3 2008

    Название: BeadWorkГод выпуска: 2008Номер: 2-3Жанр: рукоделие Язык: АнглийскийФормат: JPGКоличество страниц: 52Размер: 19,67 MBОписание: Популярный журнал посвящённый бисероплетению. Изделия разных ма . . .

  • Журнал Evas Garden. Saxana - Myrtle green

    Evas Garden. Saxana - Myrtle green

    Зеленый сад, высокая и очаровательная девушка, гуляющая в нем раздетой - это сочетание и было основополагающим для эротической фотосессии от студии Evas Garden в исполнении превосходной Saxana.Студия: . . .

  • Журнал Evas Garden. Ariel - You'll see

    Evas Garden. Ariel - You'll see

    Если мы видим милую голую девушку, которая своими ручками прикрывает свои прелести и приговаривает "Увидишь", какие у нас будут мысли, что мы увидим? Именно это и покажет нам красотка Ариель в эротиче . . .

  • Книга История развития формы креста. Краткий курс православной ставрографии

    История развития формы креста. Краткий курс православной ставрографии

    Читателю предлагается краткий обзор части Священного Предания Православной Церкви, которая содержит в себе многоценный мистико-догматический и нравственно-эстетический опыт традиционного употреблени . . .

  • Книга Through the Eyes of Vincent Van Gogh: Selected Drawings and Paintings by This Great Master

    Through the Eyes of Vincent Van Gogh: Selected Drawings and Paintings by This Great Master

    A beautiful book full of enthusiastic and scholarly commentary by this strong author. A great appreciation of Van Gogh's Impressionistic and Expressionistic artwork brings it all to life. The second i . . .

  • Книга Кулинарная прелюдия. Салаты. Закуски. Десерты

    Кулинарная прелюдия. Салаты. Закуски. Десерты

    Автор:Алексей ДымаНазвание: Кулинарная прелюдия. Салаты. Закуски. ДесертыИздательство: ЭксмоГод: 2008Формат: djvuРазмер: 4,4 МбЕще древние заметили, что некоторые пищевые продукты способны не только в . . .

  • Книга ДИЗАЙН КВАРТИР для среднего класса

    ДИЗАЙН КВАРТИР для среднего класса

    Хозяин квартиры, любящий себя и свой дом, наверняка грезит о современном и уютном дизайне квартиры, придающем ей уникальность. Этот материал предназначен как раз для того, чтобы эта мечта стала реальн . . .

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Методы исследования мяса и мясных продуктов djvu 10,2Мб. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.