Машины и аппараты пищевых производств pdf 71,9Мб
Название: Машины и аппараты пищевых производств
Автор: В.А. Панфилова
Издательство: Высшая школа
Год: 2001
Страниц: 1380
ISBN: 5-06-004168-9, 5-06-004169-7, 5-06-004074-7
Формат: PDF
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Размер: 71,9 мб
В учебнике анализируются состояние и перспектива технического обеспечения пищевых производств. Особое внимание уделено проблемам, стоящим перед специалистами в деле повышения эффективности машинных технологий продуктов питания. Даны современные формы организации технологических комплексов, а также основные требования к процессам и оборудованию пищевых производств. Обоснованы машинно-аппаратурные схемы линий для переработки сельхозсырья растительного и животного происхождения в пищевые продукты. Изложены научные основы реализуемых процессов и инженерные расчеты важнейших характеристик машин и аппаратов. Описано оборудование для ведения механических, тепломассообменных и биотехнологических процессов, а также для дозирования и упаковывания пищевых продуктов. Рассмотрены методы организации технического обслуживания и ремонта оборудования; приоритетные научные проблемы и инженерные задачи развития пищевых производств.
Для студентов вузов, обучающихся по специальностям «Машины и аппараты пищевых производств» и «Пищевая инженерия малых предприятий».
скачать с http://depositfiles.com/
скачать с http://letitbit.net/
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12804 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Введение в марксистскую философию
Название: Введение в марксистскую философиюАвтор: Штайгервальд РобертИздательство: ПолитиздатГод: 1982Страниц: 144Формат: PDFЯзык: РусскийРазмер: 1,03 МбЭта книга написана известным западногерманским . . .
-
Декарт - Сочинения в 2-х томах
Автор: Рене ДекартИздательство: Мысль, МоскваГод: 1989, 1994Страниц: 1291Формат: djvuРазмер: 23.6 MBISBN 5-244-00022-5В первый том входят произведения французского философа XVII в., представляющие дос . . .
-
Румяные щёки
Автор: С. Прокофьева, Г. Сапгир, В. ГришинНазвание: Румяные щёкиИздательство: Физкультура и спортISBN: 5-278-00050-3Год: 1988Страниц: 192Формат: djvuРазмер: 52,37 МбЯзык: русскийНастоящая книга ставит . . .
-
Плотин: путь к реальности
Автор: Джон РистИздательство: Издательство Олега АбышкоГод: 2005Страниц: 320Формат: djvuРазмер: 3 MBISBN 5-89740-104-7Произведение известного историка философии Джона Риста, посвящено учению величайше . . .
-
3 шага в пропасть
Автор: Александр ШевякинНазвание: 3 шага в пропастьИздательство: МоскваГод: 2007Страниц: 328ISBN: отсутствуетФормат: djvuРазмер: 12.8 МбЯзык: русскийКачество: отличноеКнига представляет собой новые по . . .
-
Методология науки: проблемы и история
Название: Методология науки: проблемы и историяАвтор: Огурцов А.П. (отв. ред.)Издательство: ИФ РАНГод: 2003Страниц: 342ISBN: 5-201-02121-2Формат: PDFЯзык: РусскийРазмер: 21,65 МбВ сборнике, подготовл . . .
-
Сказочная азбука
Автор, художник-иллюстратор: Татьяна МавринаНазвание: Сказочная азбукаИздательство: ГознакГод: 1969Формат: jpgРазмер: 9,4 mb«Сказочная азбука» 1969 года - результат всего предыдущего творчества Маврин . . .
-
Словарные слова в образцах и картинках. В 2 частях
Название: Словарные слова в образцах и картинках. В 2 частяхАвтор: Иншакова О.Б.Издательтво: ВладосГод: 2005Формат: docРазмер: 7,7 mbВ пособии представлен специально разработанный картинный материал д . . .
-
Спиноза. Избранные произведения. 2 тома
Автор: Бенедикт СпинозаИздательство: Государственное издательство политической литературы, МоскваГод: 1957Страниц: 1362Формат: PDFРазмер: 13.2 MBФилософское учение великого голландского мыслителя - ма . . .
-
Серия «Воспоминания. Мемуары» (18 книг)
Воспоминания. Мемуары - серия документальной прозы. Авторы: Врангель, Деникин, Черчилль, Кутепов, Вильгельм II, Дашкова и другие.Список книг: Алексей Будберг. Дневник белогвардейца Великий Князь Алек . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Машины и аппараты пищевых производств pdf 71,9Мб. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.