Машины и аппараты пищевых производств pdf 71,9Мб
Название: Машины и аппараты пищевых производств
Автор: В.А. Панфилова
Издательство: Высшая школа
Год: 2001
Страниц: 1380
ISBN: 5-06-004168-9, 5-06-004169-7, 5-06-004074-7
Формат: PDF
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Размер: 71,9 мб
В учебнике анализируются состояние и перспектива технического обеспечения пищевых производств. Особое внимание уделено проблемам, стоящим перед специалистами в деле повышения эффективности машинных технологий продуктов питания. Даны современные формы организации технологических комплексов, а также основные требования к процессам и оборудованию пищевых производств. Обоснованы машинно-аппаратурные схемы линий для переработки сельхозсырья растительного и животного происхождения в пищевые продукты. Изложены научные основы реализуемых процессов и инженерные расчеты важнейших характеристик машин и аппаратов. Описано оборудование для ведения механических, тепломассообменных и биотехнологических процессов, а также для дозирования и упаковывания пищевых продуктов. Рассмотрены методы организации технического обслуживания и ремонта оборудования; приоритетные научные проблемы и инженерные задачи развития пищевых производств.
Для студентов вузов, обучающихся по специальностям «Машины и аппараты пищевых производств» и «Пищевая инженерия малых предприятий».
скачать с http://depositfiles.com/
скачать с http://letitbit.net/
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12805 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Самые остроумные афоризмы и цитаты
Марк Твен - единственный писатель, представленный в этой серии, чьи афоризмы не нуждались в отборе по критерию "остроумно - не остроумно". Его цитаты всегда полны иронии и сарказма. Кроме того, афор . . .
-
Наталья Александрова. Собрание сочинений (193 книги) fb2 140,1Мб
Название: Наталья Александрова. Собрание сочинений (193 книги) Год выпуска: 2000-2014Издательство: АСТ, Эксмо и др.Автор: Наталья АлександроваЯзык: РусскийСтраниц: МногоКачество: ХорошееФормат: FB2Раз . . .
-
Как стать актером
Автор: Вероника ДюпреНазвание: Как стать актеромИздательство: ФениксСерия: Золотой фондГод: 2007Формат: DjVuСтраниц 192Размер: 1.75 MBISBN: 978-5-222-07258-5Вы действительно хотите стать актером? Вам . . .
-
Драматургія Карела Чапека
Автор: Волков А.Р.Название: Драматургія Карела ЧапекаИздательство: Львів : Вид-во Львівського ун-туГод: 1972Формат: djvuРазмер: 3.57 MBЯзык: украинскийСкан/обработка: ludens / balik2У книзі докладно . . .
-
Кухни народов мира №2 2014. Эстония
Название: Кухни народов мираИздательство: Газетный мирГод: 2014Номер: 2Страниц: 36Формат: DjVuРазмер: 30.36 МбЯзык: РусскийЖурналы этой серии адресованы хозяйкам, любящим эксперименты на кухне. Узнав . . .
-
Турбизнес №302 2014 - Саксония - справочник турагента
Название: Турбизнес 302 2014 тематический выпускИздательство: "Турбизнес"Год: 2014Формат: pdf (ocr)Размер: 7.2 МбЯзык: РускийСтраниц: 60Иллюстрированный журнал про самые лучшие туристические регионы . . .
-
Шахматное творчество Н. Д. Григорьева
Автор: Составил И. А. Кан 1972Название: Шахматное творчество Н.Д.ГригорьеваИздательство: Физкультури и спортГод: 1972Страниц: 342Формат: DJVUРазмер: 3 МБКачество: Отличное, 600дпи, цветные обложк . . .
-
Szines otletek - Szalvetatechnika textilanyagokra
Название:Szines otletek - Szalvetatechnika textilanyagokraАвтор: Massenkeil Angelika, Panesar PammiИздательство: Cser KiadoГод: 2004Страниц: 31Формат: jpgРазмер: 14,43 МбЯзык: венгерскийБуклет по р . . .
-
Оригинальные закуски к пиву
Название: Оригинальные закуски к пивуАвтор: Красичкова Анастасия Год издания: 2011Издательство: РИПОЛ классикISBN: 978-5-386-03073-5Страниц: 170, цв. ил.Формат: . . .
-
Наемник. Дилогия
Название: Наемник. Дилогия Автор: Поселягин Владимир Издательство: Самиздат Год издания: 2014 Язык: Русский Формат: rtf, fb2 Качество: отличное Размер: 13.8 МбОписание: Антон Кремнев — землянин, но . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Машины и аппараты пищевых производств pdf 71,9Мб. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.