Название: Лабораторный практикум по технологии производства цельномолочных продуктов и масла
Автор: Шалапугина Э.П., Матвиевский В.Я.
Издательство: ГИОРД
Качество: Удовлетворительное
Год: 2008
Страниц: 64
Язык: русский
Формат: djvu
Размер: 1.4 Мб
Данное пособие предназначено для проведения лабораторных занятий по технологии молока и молочных продуктов. В пособии подробно изложены все необходимые биохимические анализы, производимые в исходном сырье и в готовой продукции, а также описывается технология производства питьевого молока, кисломолочных напитков, творога, мороженого и масла.
Скачать с Turbobit.net
Скачать с Bitoman.ru
Скачать с Sibit.net
Скачать с Depositfiles.com
Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
Формат: | Книга |
Уже скачали: | 12849 раз |
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
Великолепные цветные фотографии дадут Вам четкое представление о том, как должно выглядеть каждое блюдо, и Вы действительно оцените наше новое издание по достоинству. Название: Кулинарный шедевр за 30 . . .
Как приготовить блины, которые придутся по вкусу и детям, и взрослым, - тут у каждой хозяйки свои секреты. Тем не менее предлагаем вам еще несколько оригинальных рецептов. Приготовленные по ним блины . . .
Jesus, matadors, panthers, bandits, Indians, movie stars, waifs, and, of course, Elvis are recognized icons of the oft-despised, uber-kitsch art form of black velvet painting. In Black Velvet Art auth . . .
Автор:КоллективНазвание: Энциклопедия чудес светаИздательство: ИнфобитГод: 2007Формат: ISOРазмер: 19МВСтраниц:1000Язык:РусскийВ энциклопедии собраны интересные сведения о чудесах природы удивительных . . .
Жанр: психология Автор: много Издательство: много Страна: Россия Год выпуска: 2008 Количество страниц: многоРазмер: 125mb. Библиотека психологии (200 книг на интересные темы, аналитика, крайности)Соде . . .
Перед Вами подборка кулинарных книг "Пельмени. Вареники...". Каждая национальная кухня имеет изделия из пресного теста с начинкой, и называются они в России пельмени, в Украине вареники и галушки, в Г . . .
Название: Музыка для матери и ребенкаЖанр: Instrumental, relaxФормат: MP3Качество: 160 kbpsРазмер: 50 мбЗалито на: rapidshare.comДлительность: 00:41:40“Музыка для матери и ребенка” - это успокаивающая . . .
Что такое "Оч. умелые ручки" ? Это сокращенно "Очень умелые ручки", которые буквально из ничего могут сделать очень даже ничего. Это смешные и полезные советы и серьезныйтехнический юмор.Это абсолютно . . .
«Предлагаемая работа создана специально для Интернет-пространства.Не скрою (тем более это и так заметно): создана она прежде всего из пиар-соображений. Я взял выдержки из всех написанных мною книг, ко . . .
Письма выдающегося деятеля мировой и отечественной культуры Николая Константиновича Рериха (1874-1947) из Америки, Франции, Индии опубликованы в Абакане.Они изданы Хакасским книжным издательством. Ред . . .
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Лабораторный практикум по технологии производства цельномолочных продуктов и масла. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.