Лабораторный практикум по технологии молочных консервов и сыра djvu 9,1Мб
Название: Лабораторный практикум по технологии молочных консервов и сыра
Автор: Шалапугина Э.П., Краюшкина И.В., Шалапугина Н.В.
Издательство: СПб.: ГИОРД
Год: 2008
Страниц: 96
Язык: русский
Формат: djvu
Размер: 9.1 Мб
Практикум разработан к изучению консервного и сыродельного производства. В нем содержатся краткие сведения по составу, производственным расчетами технологии производства молочных консервов и сыров. Даются задания на проведение лабораторных работ и примерные формы отчетности в виде таблиц.
Работа студентов на лабораторных занятиях создает точное представление о биохимических и физико-химических процессах, происходящих в молоке при выработке молочных продуктов, и влиянии технологических режимов на качество продукции. Предназначен для студентов технологических специальностей сельскохозяйственных вузов.
Скачать с Turbobit.net
Скачать с Bitoman.ru
Скачать с Sibit.net
Скачать с Depositfiles.com
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12749 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Оккультный Сталин
Название: Оккультный СталинАвтор: Первушин А.Издательство: ЯузаISBN: 5-87849-202-4Серия: Оккультная властьГод издания: 2006Язык: русскийCтраниц: 368 (с иллюстрациями)Формат: DjVu + PDFРазмер: 10 МБ (D . . .
-
Георгий Свиридов. Сборник статей
Название: Георгий Свиридов. Сборник статейАвтор: Фришман Д.В. (ред.)Издательство: МузыкаГод издания: 1971Язык: русскийCтраниц: 425Формат: PDFРазмер: 22 МБОписание: Сборник посвящен вопросам творческог . . .
-
Оккультный Гитлер
Название: Оккультный ГитлерАвтор: Первушин А.Издательство: ЯузаISBN: 5-87849-211-3Серия: Оккультная властьГод издания: 2006Язык: русскийCтраниц: 480 (с иллюстрациями)Формат: DjVu + PDFРазмер: 10 МБ (D . . .
-
Походы русских войск при Иване III
В книге впервые подробно описаны все военные походы Ивана III 1460-1500-х гг. Автор, доктор исторических наук Ю. Г. Алексеев, неоднократно обращался к этой теме, и предлагаемая книга — своего рода ито . . .
-
Политический бестселлер. 99 томов (серия книг)
"Политический бестселлер" - серия бестселлеров в среде политической литературы. Все эти книги написаны современными политологами. Некоторые книги многократно переиздаются. Серия "Политический бестселл . . .
-
Дети в доме. Материальная культура раннего детства. 1600-1900
Название: Дети в доме. Материальная культура раннего детства. 1600-1900Автор: Карин КалвертИздательство: Новое литературное обозрение Серия: Культура повседневностиISBN: 978-5-86793-736-2Год издания: . . .
-
Основы христианской этики
Название: Основы христианской этикиАвтор: Вегас Х.М.Издательство: СПб.: Изд-во С.-Петерб. ун-та; Изд-во Рус. христ. гуманит. академииISBN: 978-5-288-04352-9, 978-5-88812-234-1Год издания: 2007Язык: ру . . .
-
Пять лет на острове Врангеля
Название: Пять лет на острове ВрангеляАвтор: Минеев А.И.Издательство: Издательство: Молодая Гвардия, Ленинградское отделениеЖанр: Путешествия, история, АрктикаГод издания: 1936Язык: русскийCтраниц: 45 . . .
-
Felice № 1-6 (+ 9 спецвыпусков + 6 приложений) 2011
Название: Felice № 1-6 (+ 9 спецвыпусков + 6 приложений) 2011Издательство: Ниола-ПрессГод издания: 2011Номер: № 1-6 (+ 9 спецвыпусков + 6 приложений)Язык: русскийCтраниц: 32-63 в каждом номереФормат: . . .
-
Petit boutique series №401 2005
Журнал по вязанию спицами и крючком. В выпуске одежда и аксессуары для собак небольших размеров.Название: Petit boutique seriesГод: 2005Номер: 401Страниц: 60Язык: японскийФормат: jpgРазмер: 11.16Mb . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Лабораторный практикум по технологии молочных консервов и сыра djvu 9,1Мб. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.