Лабораторный практикум по технологии молочных консервов и сыра djvu 9,1Мб
Название: Лабораторный практикум по технологии молочных консервов и сыра
Автор: Шалапугина Э.П., Краюшкина И.В., Шалапугина Н.В.
Издательство: СПб.: ГИОРД
Год: 2008
Страниц: 96
Язык: русский
Формат: djvu
Размер: 9.1 Мб
Практикум разработан к изучению консервного и сыродельного производства. В нем содержатся краткие сведения по составу, производственным расчетами технологии производства молочных консервов и сыров. Даются задания на проведение лабораторных работ и примерные формы отчетности в виде таблиц.
Работа студентов на лабораторных занятиях создает точное представление о биохимических и физико-химических процессах, происходящих в молоке при выработке молочных продуктов, и влиянии технологических режимов на качество продукции. Предназначен для студентов технологических специальностей сельскохозяйственных вузов.
Скачать с Turbobit.net
Скачать с Bitoman.ru
Скачать с Sibit.net
Скачать с Depositfiles.com
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12758 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Русские названия жителей
Название: Русские названия жителей Автор: Городецкая И.Л., Левашов Е.А. Издательство: АСТ, Астрель Страниц: 363 Формат: PDF Размер: 25 Mb Качество: Приемлемое Язык: Русский Год издания: 2003 ISBN: 5-2 . . .
-
Час и градус рождения
Название: Час и градус рождения Автор: Свиридов Г., Саракташ О. Издательство: Росткнига Страниц: 733 Формат: PDF Размер: 63.99Мб Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: Астрология Год издания: 2004 ISB . . .
-
Ваше здоровье и секреты астрологии
Год: 2003Автор: Копылов В.М., Фесечко А.И., Яковлев С.А.Жанр: АстрологияИздательство: Чистые ВодыISBN: 5-98212-009-XЯзык: РусскийФормат: PDFРазмер: 2 MBОписание: Книга, которую Вы держите в руках, со . . .
-
Толкованiя на Ветхiй завѣтъ
Автор: КоллективНазвание: Толкованiя на Ветхiй завѣтъ / Толкования на Ветхий заветИздательство: С.-Петербургская Духовная академияКачество: Отсканированные страницы + слой распознанного текстаКо . . .
-
Научные предвидения и религиозные предрассудки
Название: Научные предвидения и религиозные предрассудкиАвтор: Г.А. ГуревИздательство: Воениздат МО СССРСерия: Научно-популярная библиотека ВоениздатаГод издания: 1958Страниц: 128Язык: РусскийФормат: . . .
-
Йезидизм. Из глубины тысячелетий
Название: Йезидизм. Из глубины тысячелетийАвтор: Омархали ХаннаГод: 2005Издательство: Санкт-Петербургского университетаISBN: 5-288-03621-7Формат: PDFРазмер: 21 MbСтраниц: 191Язык: русскийКнига посвяще . . .
-
Энциклопедия заблуждений. Третий Рейх
Название: Энциклопедия заблуждений. Третий Рейх Автор: Лихачева Л.Б. Соловей М.А. Издательство: Эксмо, СКИФ Страниц: 316 Формат: PDF Размер: 13.9Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2006 Т . . .
-
Величие Вавилона. История древней цивилизации Междуречья
Название: Величие Вавилона. История древней цивилизации Междуречья Автор: Саггс, Г.Год: 2012Издательство: ЦентрполиграфISBN: 978-5-9524-4989-3Формат: DjVuРазмер: 14 MbСтраниц: 463Язык: Русский В свое . . .
-
Изгой. Тропа Других
Название: Изгой. Тропа Других Автор: Анатолий Радов Издательство: Самиздат Формат: RTF Размер: 5,11 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2012 Вновь судьба ведёт Анта-Изгоя по непроторенно . . .
-
Anna №7 2012
Название: AnnaИздательство: OZ-Verlags-GmbHГод / месяц: Juli 2012Номер: 7Страниц: 81Формат: jpgРазмер: 76 MBЯзык : НемецкийПопулярный журнал Anna представляет очередную коллекцию проектов для рукодель . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Лабораторный практикум по технологии молочных консервов и сыра djvu 9,1Мб. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.