Книга Технология пищевых производств - Ковальская Л.П. (ред.)
Название: Технология пищевых производств
Автор: Ковальская Л.П. (ред.)
Формат: DJVU
Размер: 11 мб
Качество: Нормальное
Язык: Русский
Год издания: 1999
Показана роль отдельных пищевых веществ в жизнедеятельности организма, приведены научные основы технологических и биотехнологических процессов.
Особое внимание обращено на новые и перспективные технологии всех отраслей пищевой промышленности, способы сокращения производственных потерь, рациональное использование вторичных материальных ресурсов, комплексную переработку сырья. переработку сырья. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности «Экономика и управление на предприятиях пищевой промышленности».
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12845 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Рукопашный бой: самоучитель
Название: Рукопашный бой: самоучитель Автор: Захаров Е.Н., Карасев А.В., Сафонов А.А. Издательство: "Культура и традиции" (Москва) Страниц: 240 Формат: PDF Размер: 228,19 Mb Качество: Отличное Язык: Р . . .
-
Creative Embroidery & Cross Stitch No.4 2009
Название: Creative Embroidery & Cross Stitch No.4 2009 Автор: Коллектив авторов Издательство: Craftworld Books Pty Ltd. Страниц: 67 Формат: JPG Размер: 55.2 MB Качество: Отличное Язык: Английский . . .
-
Embroidery & Cross Stitch No.10 2006
Название: Embroidery & Cross Stitch No.10 2006 Автор: Коллектив авторов Издательство: Craftworld Books Pty Ltd. Страниц: 73 Формат: JPG Размер: 51.4 MB Качество: Отличное Язык: Английский Год изда . . .
-
Embroidery & Cross Stitch №8 2011
Название: Embroidery & Cross Stitch №8 2011 Автор: Коллектив авторов Издательство: Express Publications PTY LTD Страниц: 66 Формат: JPG Размер: 44 MB Качество: Отличное Язык: Английский Год издани . . .
-
Путешествия Лемюэля Гулливера
Название: Путешествия Лемюэля Гулливера Автор: Джонатан Свифт Издательство: Москва. "Металлургия" Страниц: 344 Формат: DJVU Размер: 11,2 mb Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 1884 Роман анг . . .
-
Embroidery & Cross Stitch №12 2011
Название: Embroidery & Cross Stitch №12 2011 Автор: Коллектив авторов Издательство: Craftworld Books Pty Ltd. Страниц: 75 Формат: JPG Размер: 58.26 MB Качество: Отличное Язык: Английский Год издан . . .
-
Лучше, чем супервнимание. Методики диагностики и психокоррекции
Название: Лучше, чем супервнимание. Методики диагностики и психокоррекции Автор: Е.Ю. Бруннер Издательство: Феникс Страниц: 320 Формат: PDF Размер: 52,6 МБ Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: Психо . . .
-
Сбрось лишний вес!
Название: Сбрось лишний вес! (DVDRip) Автор: Джиллиан Майклс / Jillian Michaels Издательство: - Страниц: Время звучания: 56:47 Формат: ISO Размер: 762 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: . . .
-
Просто вместе
Название: Просто вместе (аудиокнига) Автор: Анна Гавальда Издательство: Аудиокнига Страниц: 14:30:33 Формат: MP3 Размер: 700 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: современная проза, роман Год изда . . .
-
Домашняя кулинарная энциклопедия спецвыпуск №9 2011
Название: Домашняя кулинарная энциклопедия спецвыпуск №9 2011 Автор: Коллектив Издательство: "Газетный мир" Формат: DJVU Размер: 18,83 Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2011 Журнал поможет . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Книга Технология пищевых производств - Ковальская Л.П. (ред.). Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.