Книга Технология пищевых производств - Ковальская Л.П. (ред.)
Название: Технология пищевых производств
Автор: Ковальская Л.П. (ред.)
Формат: DJVU
Размер: 11 мб
Качество: Нормальное
Язык: Русский
Год издания: 1999
Показана роль отдельных пищевых веществ в жизнедеятельности организма, приведены научные основы технологических и биотехнологических процессов.
Особое внимание обращено на новые и перспективные технологии всех отраслей пищевой промышленности, способы сокращения производственных потерь, рациональное использование вторичных материальных ресурсов, комплексную переработку сырья. переработку сырья. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности «Экономика и управление на предприятиях пищевой промышленности».
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12846 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
The Luftwaffe Profile Series No. 9: Heinkel He 111H
Название: The Luftwaffe Profile Series No. 9: Heinkel He 111HАвтор: Manfred GriehlИздательство: Schiffer PublishingISBN: 0764301659Год: 2000Страниц: 66Формат: PDF в RARРазмер: 31.14МБЯзык: английскийT . . .
-
Зрение человека и электронное зрение
Название: Зрение человека и электронное зрениеАвтор: Роуз А.Издательство: МирГод издания: 1977Страниц: 216Формат: DJVUРазмер: 5,26 МБКачество: Хорошее, 600 дпи, цветные обложкиКнига известного америка . . .
-
Американские подводные лодки от начала XX века до Второй мировой войны
Автор: Кащеев Л.Б.Издательство: Харьков, АТФГод: 2002Страниц: 60Формат: PDFРазмер: 80 MBВ этой книге рассказывается о истории создания и раз . . .
-
Автомобиль ЗИЛ-131.Руководство по эксплуатации
Автор:А.Г.ЗарубинНазвание: Автомобиль ЗИЛ-131.Руководство по эксплуатацииИздательство: МашиностроениеГод: 1977Формат: DJVUРазмер: 11.3МбСкачать:DepositfilesLetitbitHotfile . . .
-
Уплотнения и уплотнительная техника: Справочник
Название: Уплотнения и уплотнительная техника: Справочник Автор: Л. А. Кондаков, А. И. Голубев, В. Б. Овандер и др. Издательство: Машиностроение Год: 1986 Страниц: 464 Формат: djvu Качество: . . .
-
Барбара Фритти - Подарок Золотой Рыбки
Барбара Фритти - Подарок Золотой Рыбки#bty_books@look_read . . .
-
Mitsubishi/Nakajima G3M1/2/3 96 Rikko L3Y1/2 in Japanese Naval Air Service
Название: Mitsubishi/Nakajima G3M1/2/3 96 Rikko L3Y1/2 in Japanese Naval Air ServiceАвтор: Richard M. BueschelИздательство: Schiffer PublishingISBN: 0764301489Год: 2000Страниц: 60Формат: PDF в RARРазм . . .
-
Чарльз Диккенс Приключения Оливера Твиста
Чарльз Диккенс " Приключения Оливера Твиста"#bty_books@look_read . . .
-
Armstrong Whitworth Aircraft Since 1913
Название: Armstrong Whitworth Aircraft Since 1913Автор: Oliver TapperИздательство: PutnamISBN: 0370100042Год: 1973Страниц: 390Формат: PDF в RARРазмер: 279.03МБЯзык: английскийArmstrong Whitworth becam . . .
-
Дом странных детей
Дом странных детейРенсом РиггзШестнадцатилетний Джейкоб с детства привык к рассказам своего деда о его юности на далеком Уэльском острове, в приюте для странных детей: о чудовищах с тройными языками, . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Книга Технология пищевых производств - Ковальская Л.П. (ред.). Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.