Книга Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств
Название: Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств
Автор: Бредихин С.
Формат: PDF
Размер: 30 Mб
Качество: Нормальное
Язык: Русский
Год издания: 2005
Изложены сведения об обрабатываемом сырье, научно-методические основы процессов переработки гидробионтов, структура, классификация, основные параметры и конструктивные особенности рабочих органов машин и аппратов.
Описаны основные способы осуществления процессов, для которых применяются машины к аппараты; назначение и области их применения, классификация типовые конструкции оборудования и их основных узлов, приведены технические характеристики и расчеты производительности и расхода энергии.
Рассмотрены поточные технологические линии рыбоперерабатывающих производств, научно-методические основы организации технологического потока с применением общей теории систем. Описаны признаки поточного производства, классификация поточных рыбообрабатывающих линий, подбор оборудования и компоновка линий.
Для студентов, обучающихся по направлению 260300 «Технология сы¬рья и продуктов животного происхождения» специальности 260302 «Технология рыбы и рыбных продуктов». Учебник может быть также использован научными и инженерно-техническими работниками рыбоперерабатывающей отрасли.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12920 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Коррозия и защита металлов
Автор: Авдеенко А.П.Название: Коррозия и защита металловИздательство: КраматорскГод: 2004Формат: pdf Размер: 1.63 MibУчебное пособие содержит справочные сведения по коррозии и защите металлов, предназ . . .
-
Ингибиторы коррозии металлов
Автор: Алцыбеева А.И.Название: Ингибиторы коррозии металлов Издательство: Химия Год: 1968Формат: djvuРазмер: 4.56 MibВ книге приведены данные об ингибирующем действии большого числа веществ (около 170 . . .
-
Цю-юрихь (Аудио )
Название: Цю-юрихь (Аудиокнига) Автор: Улицкая Л. Издательство: Нигде не купишь Формат: MP3 Размер: 282 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: Современная проза Год издания: 2011 Писательница Л.Ул . . .
-
Геронтология кремниевых интегральных схем
Автор: Горлов М. И.Название: Геронтология кремниевых интегральных схемИздательство: НаукаГод: 2004Формат: pdfРазмер: 119 MibВ монографии рассматриваются вопросы долговечности интегральных схем в целом . . .
-
Сорок изыскателей. За березовыми книгами
Автор: Сергей Голицын. Название: Сорок изыскателей. За березовыми книгамиИздательство: Детская ЛитератураГод: 1969Формат: djvuРазмер: 5,23 мбВ первой повести отряд пионеров-изыскателей во главе с авт . . .
-
Китайские известия о народах Южной Сибири, Центральной Азии и Дальнего Востока
Название: Китайские известия о народах Южной Сибири, Центральной Азии и Дальнего ВостокаАвтор: Кюнер Н.В. Издательство: Изд-во восточной литературыГод: 1961Страниц: 222Формат: DOCРазмер: 2,21 МбКнига . . .
-
Коррозионная стойкость материалов. Прогнозирование и диагностика процессов коррозии
Автор: Баранов А.А. Название: Коррозионная стойкость материалов. Прогнозирование и диагностика процессов коррозии Издательство: Тамб. гос. техн. ун-таГод: 2003Формат: pdfРазмер: 222 кбДаны методически . . .
-
Дорога в декабре
Название: Дорога в декабре / Авторский сборникАвтор: Захар Прилепин Издательство: АстрельISBN: 978-5-271-40400-9Год издания: 2012Страниц: 1056Формат: fb2, rtf, txt Размер: 5 MbВ книгу "Дорога . . .
-
Тюркологический сборник 2005. Тюркские народы России и Великой Степи
Название: Тюркологический сборник 2005. Тюркские народы России и Великой СтепиАвтор: Кляшторный С.Г., Султанов Т.И., Трепавлов В.В.Издательство: Восточная литератураISBN: 5-02-018515-9Год: 2006Страниц . . .
-
Защита изделий из ниобиевых сплавов от высокотемпературной газовой коррозии
Автор: Борисенко А.И.Название: Защита изделий из ниобиевых сплавов от высокотемпературной газовой коррозии Издательство: НаукаГод: 1986Формат: pdfРазмер: 7.36 MibВ книге изложены сведения о составах, . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Книга Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.