Книга Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств
Название: Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств
Автор: Бредихин С.
Формат: PDF
Размер: 30 Mб
Качество: Нормальное
Язык: Русский
Год издания: 2005
Изложены сведения об обрабатываемом сырье, научно-методические основы процессов переработки гидробионтов, структура, классификация, основные параметры и конструктивные особенности рабочих органов машин и аппратов.
Описаны основные способы осуществления процессов, для которых применяются машины к аппараты; назначение и области их применения, классификация типовые конструкции оборудования и их основных узлов, приведены технические характеристики и расчеты производительности и расхода энергии.
Рассмотрены поточные технологические линии рыбоперерабатывающих производств, научно-методические основы организации технологического потока с применением общей теории систем. Описаны признаки поточного производства, классификация поточных рыбообрабатывающих линий, подбор оборудования и компоновка линий.
Для студентов, обучающихся по направлению 260300 «Технология сы¬рья и продуктов животного происхождения» специальности 260302 «Технология рыбы и рыбных продуктов». Учебник может быть также использован научными и инженерно-техническими работниками рыбоперерабатывающей отрасли.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12919 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Николь де Бюрон. Дорогой, ты меня слушаешь? Тогда повтори, что я сейчас сказала…
Николь де Бюрон - известная французская писательница, сценарист и режиссер, автор популярнейшего телесериала, шести кинокомедий и пятнадцати романов.В романе "Дорогой, ты меня слушаешь?.." Николь де Б . . .
-
Татьяна Корсакова. Лунные драконы
Название: Лунные драконыАвтор: Татьяна КорсаковаИздательство: ЭксмоISBN: 978-5-699-41412-3Год издания: 2010Страниц: 320Язык: РусскийФормат: rtfРазмер: 5.05 МбОписание:В давние-давние времена талантлив . . .
-
Наталья Борохова. Адвокат по сердечным делам
Название: Адвокат по сердечным деламАвтор: Наталья БороховаИздательство: ЭксмоISBN: 978-5-699-41515-1Год издания: 2010Страниц: 352Язык: РусскийФормат: rtfРазмер: 5.35 МбОписание:Налаженная, размеренна . . .
-
Джанин Фрост. Одной ногой в могиле
Кэт Кроуфорд по прозвищу Рыжая Смерть - гроза вампиров в должности спецагента ФБР. Наполовину принадлежа к проклятому племени, она на полную катушку использует доставшиеся ей по наследству от папаши с . . .
-
Хельге Т. Каутц. Легенда Фарнхэма
Название: Легенда ФарнхэмаАвтор: Хельге Т. КаутцИздательство: ФантастикаISBN: 978-5-91377-052-3Год издания: 2008Страниц: 448Язык: РусскийФормат: rtfРазмер: 5.53 МбОписание:"Легенда Фарнхэма" - первый . . .
-
Александр Тихонов - S.T.A.L.K.E.R. Один вечер Степана Сидоровича
Что представляет из себя данный рассказ - юмористическую миниатюру или вполне серьезную притчу, решать вам. Обычный, казалось бы, вечер для торговца Степана Сидоровича. Из глубокого рейда к нему прихо . . .
-
Кирилл Бенедиктов. Блокада 2. Тень Зигфрида
Элитная команда диверсантов Третьего Рейха проникает в блокадный Ленинград, чтобы вывезти оттуда артефакты, найденные Львом Гумилевым в одной из Черных Башен. За успех операции отвечает оберштурмбаннф . . .
-
Антон Орлов - Мир-ловушка
После грандиозной войны между магами и богами Панадара враждующие стороны заключили мирный договор, по которому боги обязались предоставлять людям передовые технологии, а люди в свою очередь согласили . . .
-
Владимир Кунин. Сборник книг (36 произведений)
Если Вы не читали "Кысю" и ""Иванов и Рабинович, или "Ай гоу ту Хайфа" - Вы не знаете жизни. Если читали - наши поздравления и, в качестве бонуса, возможность ознакомиться практически со всем творчест . . .
-
Анна Данилова - Роспись по телу
Список жертв Бахраха рос. Катя Уткина, Марина Смирнова, хирург по прозвищу Гамлет... Кто следующий? Дело об убийствах, которое расследовала владелица сыскного агентства Юлия Земцова, обрастало все нов . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Книга Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.