Книга Эффективное меню: концепция и дизайн
Название: Эффективное меню: концепция и дизайн
Автор: Ефимова Юлия Анатольевна
Страниц: 117
Формат: PDF
Размер: 85МБ
Качество: Отличное
Язык: Русский
Жанр: Ресторанное дело
Год издания: 2006
Эта уникальная книга является, по сути, первым полноценным изданием, рассказывающим о создании одного из главных инструментов продаж в ресторане. Написанная на основе опыта российских и зарубежных рестораторов, она исчерпывающе отвечает на все вопросы, связанные с разработкой и оформлением современного меню.
В книге приведен анализ наиболее удачных меню лучших московских ресторанов, дано множеств советов и рекомендаций от ведущих экспертов рынка, а также преподавателям РЭА им. Г.В. Плеханова. Книга содержит большое количество иллюстраций.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12783 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Книга Кирилл и Мефодий
Название: Ю. Лошиц - Кирилл и Мефодий Автор: Ю. Лошиц Страниц: 404 Формат: DJVU Размер: 29.7 Mb Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2013 Создатели славянской письменности, братья Константин . . .
-
Книга Сто оттенков любви /13 книг
Название: Сто оттенков любви /13 книг Автор: Джейми Макгвайр, Трейси Гарвис-Грейвс Формат: FB2 Размер: 14.7 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2012-2013 "Сто оттенков любви" - это романы . . .
-
Книга Фреймворки от Яндекса
Название: Фреймворки от Яндекса Автор: А. Андросов и др. Формат: DVDRip Размер: 979.06 Mb Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: обучающее видео Год издания: 2012 Фреймворк (англ. framework — каркас, . . .
-
Книга Заготовка зелени на зиму
Название: Заготовка зелени на зиму Автор: Коллектив Формат: DVDRip Размер: 320.63 Mb Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: обучающее видео Год издания: 2013 Много ягод, и не меньше зелени. Но это сей . . .
-
Книга Гадание народов мира
Название: Гадание народов мира Автор: Опря В. И. Страниц: 350 Формат: DJVU Размер: 27,6 Мб (+3%) Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 1990 Страсть людская ко всякого рода прогнозам, предсказа . . .
-
Книга Дэнжерология /5 книг
Название: Дэнжерология /5 книг Автор: Алексей Шаманов, Наиль Измайлов, Алексей Маврин. Формат: FB2 Размер: 10,7 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2011-2013 "Дэнжерология" - псевдонаука, . . .
-
Книга В борьбе за Белую Россию. Холодная гражданская война
Название: В борьбе за Белую Россию. Холодная гражданская война Автор: А. В. Окулов Страниц: 412 Формат: DJVU Размер: 19.1 Mb Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2013 Эта книга рассказывает о . . .
-
Книга Быт и нравы русского народа
Название: Быт и нравы русского народа Автор: Н. Костомаров Страниц: 516 Формат: DJVU Размер: 10.8 Mb Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2011 В издание вошли работы известного русского истор . . .
-
Книга Д. Н. Ушаков - Толковый словарь современного русского языка
Название: Д. Н. Ушаков - Толковый словарь современного русского языка Автор: Дмитрий Николаевич Ушаков Страниц: 800 Формат: DJVU Размер: 16,5 мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2013 Наст . . .
-
Книга Все самолеты Люфтваффе. Более 100 типов!
Название: Все самолеты Люфтваффе. Более 100 типов! Автор: Андрей Харук Формат: PDF Размер: 153 мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2013 Самая полная энциклопедия военно-воздушной мощи Тре . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Книга Эффективное меню: концепция и дизайн. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.