Химия окружающей среды - Бокриса Дж.
Название: Химия окружающей среды. 1982.
Автор: Бокриса Дж.
Является одной из первых крупных публикаций по химии окружающей среды. Она написана под редакцией Дж. Бокриса большой группой специалистов из разных стран. Широко Освещены химические и технологические аспекты охраны окружающей среды. Рассмотрены вопросы очистки сточных вод и производственных выбросов в атмосферу, влияния загрязнений на природные процессы, а также актуальные проблемы использования природных ресурсов, химических источников пищи, источников энергии, не загрязняющих среды, и т. п.
Полезна химикам, технологам, работникам санитарных служб и служб техники безопасности, специалистам, посвятившим свой труд охране окружающей среды. Интересна также студентам старших курсов соответствующих специальностей ВУЗов.
СОДЕРЖАНИЕ
Предисловие редактора. 6
Предисловие автора. 11
ГЛАВА I. Химия окружающей среды. Дж. О. М. Бокрис. 13
ГЛАВА II. Химия загрязняющих веществ и поведение человека. Р. В. Расселл. 22
ГЛАВА III. Химические источники пищи: подход к новым источникам питания. V. Л. Купи. 37
ГЛАВА IV. Химия очистки сточных вод. Р. М. Е. Даймант. 71
ГЛАВА V. Природные ресурсы. А. У. Манн. 90
ГЛАВА VI. Образование веществ, загрязняющих воздух, и технология очистки газовых выбросов. В. Страус. 141
ГЛАВА VII. Влияние загрязнений атмосферы на поверхность земли. Д. Дж. Спеддинг. 172
ГЛАВА VIII. Контроль состава выхлопных газов двигателей внутреннего сгорания. Б. Г. Бейкер. 197
ГЛАВА IX. Возможные изменения климата, вызванные увеличением содержания С02 в атмосфере. К. Секихара. 233
ГЛАВА X. Образование аэрозолей в атмосфере. Дж. Брикард. 260
ГЛАВА XI. Химия загрязнения воды. Т. Муллинс. 276
ГЛАВА XII. Загрязнения органическими веществами (нефть, пестициды) Х. С. Стокер и С. Л. Сигер. 346
ГЛАВА XIII. Загрязнение микроэлементами. Р. Р. Брукс. 371
ГЛАВА XIV. Радиоактивность. Е. Дж. Стернгласс. 414
ГЛАВА XV. Источники энергии, не загрязняющей окружающую среду. Дж. О. М. Бокрис. 448
ГЛАВА XVI. Водородная энергетика. Дж. О. М. Бокрис. 472
Г'ЛАВА XVII. Топливо, не загрязняющее окружающую среду. Дж. О. М. Бокрис. 502
ГЛАВА XVIII. Заметки о транспорте, работающем на электрохимических источниках энергии. Дж. О. М. Бокрис. 522
ГЛАВА XIX. Опреснение воды. Е. Д. Хоув. 530
ГЛАВА XX. Аналитическая химия загрязняющих веществ. Л. Е. Смит. 580
ГЛАВА XXI. Возможные направления в исследованиях, относящихся к химии окружающей среды. Дж. О. М. Бокрис. 650
Предметный указатель.
Выбор микроорганизмов для нужд человека.
Рассматривалась возможность использования бактерий, дрожжей и грибков. Каждый из них имеет свои достоинства и недостатки. Наиболее популярными являются дрожжи, издавна известные человеку. Дрожжи длительное время употреблялись в пишу в качестве витаминных добавок и веществ, способствующих улучшению вкуса. В дрожжах довольно высокое содержание белка и их легче, чем бактерии выделить из ферментационной среды. Особый интерес представляют такие виды, как Saccharomyces и Candida. В настоящее время в США в качестве дрожжей используются Candida utilis Saccharomyces cerevisiae и Klavaromyces fragilis.
Можно полагать, что в конечном счете бактерии обладают рядом преимуществ по сравнению с другими микроорганизмами (особенно в области производства кормов для животных), например, более высокими скоростью роста, концентрацией белка и серосодержащих аминокислот. Недостатком бактерий является восприимчивость к фаговой инфекции и высокое содержание нуклеиновых кислот (что препятствует их употреблению в пищу). Кроме того, еще нет достаточного опыта использования бактерий в качестве пищевого продукта. Несмотря на эти недостатки их применение является весьма перспективным.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12862 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Книга Змей-Погорелыч или Чешуйчатые Байки
Название: Змей-Погорелыч или Чешуйчатые Байки Автор: Константин Храбрых Формат: FB2, RTF Размер: 10,1 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2015 Попаданец, юмор... Рыцарь убивает грозного д . . .
-
Книга Arduino by Example
Название: Arduino by Example Автор: Adith Jagadish Boloor Страниц: 242 Формат: PDF Размер: 10.3 Мб Качество: Отличное Язык: Английский Год издания: 2015 Design and build fantastic projects and devices . . .
-
Книга Desserts
Название: Desserts Автор: Bretherton C., Raines K. Страниц: 304 Формат: PDF Размер: 63 МБ Качество: Отличное Язык: Английский Жанр: Кулинария Год издания: 2015 More than 400 delicious dessert ideas an . . .
-
Книга Радиотехническая разведка
Название: Радиотехническая разведка Автор: Смирнов Ю.А. Страниц: 452 Формат: PDF Размер: 133 Мб Качество: Нормальное Язык: Русский Год издания: 2001 Радиоэлектронная разведка, являясь составной частью . . .
-
Книга Пособие для подготовки мастеров по ремонту радиоприемников
Название: Пособие для подготовки мастеров по ремонту радиоприемников Автор: В.А. Ломанович, М.М. Румянцев Страниц: 366 Формат: DJVU Размер: 8.7 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 1964 В . . .
-
Книга Мемуары древности
Название: Мемуары древности Автор: Кузнецова Дарья Формат: RTF, PDF, FB2, EPUB Размер: 5 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: Приключения, Фэнтези Год издания: 2015 Чего хочет циничный покойный н . . .
-
Книга Путешествие по Средней Азии
Название: Путешествие по Средней Азии Автор: Вамбери Арминий Страниц: 402 Формат: PDF Размер: 5,05 мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2003 В предлагаемом переводе знаменитой книги Армини . . .
-
Книга Сказки востока - Аудио
Название: Сказки востока - Аудиокнига Автор: Коллектив Авторов Формат: MP3 Размер: 608МБ Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: Сказки народов мира Год издания: 2015 Продолжаю начитывать классику миро . . .
-
Книга Электрические сети сверх - и ультравысокого напряжения ЕЭС России. Т. 1.
Название: Электрические сети сверх - и ультравысокого напряжения ЕЭС России. Т. 1. Автор: Дьяков А.Ф. (ред.) Формат: PDF Размер: 160 mb Качество: Нормальное Язык: Русский Год издания: 2012 Изложена те . . .
-
Книга Полоцкий кадетский корпус. История в лицах
Название: Полоцкий кадетский корпус. История в лицах Автор: Поляков С.И. Формат: PDF Размер: 5,4 мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2010 Рассказывается об одном из старейших военно-учебн . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Химия окружающей среды - Бокриса Дж.. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.