Бесплатная библиотека - 1 338 004 изданий в библиотеке

Химия, 11 класс, Ярошенко О.Г., 2011

Книга Химия, 11 класс, Ярошенко О.Г., 2011

Химия, 11 класс, Ярошенко О.Г., 2011.
 
  Учебник соответствует программе для общеобразовательных учебных заведений (уровень стандарта). Должное внимание уделено раскрытию прикладных аспектов использования химических знаний в общественном хозяйстве Украины и быту людей, влиянию химических факторов на здоровье человека. Овладению новыми знаниями поможет и выполнение различных видов заданий и химического эксперимента.

Структурные уровни организации веществ.
Общенаучные и философские взгляды на единство материального мира, научноестественную картину мира стали основой для рассмотрения органических веществ в соответствии с уровнями структурной организации. В химии таковой является трёхуровневая структурная организация веществ, отвечающая современному состоянию развития науки. Уровни получили названия атомный, молекулярный, полимерный. Как вам известно, среди органических веществ нет простых веществ, а потому органическим соединениям присущи последние два уровня. Кроме того, целостность знаний об уровнях структурной организации органических веществ в общенаучном и философском аспектах детерминировала выделение ещё одного уровня, но уже в биологической науке. Его назвали клеточным.
Рассмотрим и сравним признаки молекулярного и полимерного уровней организации органических веществ.
На молекулярном уровне структурными единицами вещества являются молекулы, которые имеют постоянный качественный и количественный состав и постоянную относительную молекулярную массу, характеризуются наличием преимущественно ковалентных связей. Строение молекул — линейное, разветвлённое, циклическое. На этом уровне у вещества существуют структурные изомеры, оно имеет определённое пространственное строение.
СОДЕРЖАНИЕ
От автора
Введение
§ 1. Теория как высшая форма научных знании. Теория химического строения органических соединений А. М. Бутлерова 6
§ 2. Явление изомерии, структурная изомерия, номенклатура насыщенных углеводородов 12
§ 3. Многообразие органических соединений, их классификация 21
Раздел 1. Природные органические соединения
§ 4. Органические вещества в живой природе. Уровни структурной организации органических веществ 32
§ 5. Жиры, белки, углеводы как компоненты пищи, их роль в организме 44
§ 6. Витамины как компоненты пищи, их биологическая роль. Пищевые добавки, Е-числа 56
§ 7. Органические соединения и здоровье человека. Понятие о синтетических лекарственных препаратах 66
§ 8. Вредное влияние употребления алкоголя, наркотических веществ, табакокурения на организм человека 74
§ 9. Природные источники углеводородов. Природный и попутный нефтяной газы, их состав, использование 83
§ 10. Нефть, её состав, свойства и продукты перегонки 91
§ 11. Каменный уголь, продукты его переработки. Значение основных видов топлива в энергетике страны ЮЗ
§ 12. Охрана окружающей среды от загрязнений при переработке углеводородного сырья и использовании продуктов его переработки
Тестовые задания для самопроверки знаний 121
Раздел 2. Синтетические органические соединения
§ 13. Синтез органических соединений различных классов на основе углеводородного сырья 130
§ 14. Пластмассы
§ 15. Синтетические каучуки 156
§ 16. Волокна. Искусственные и синтетические волокна 166
§ 17. Органические соединения в быту 179
§ 18. Мыло и синтетические моющие средства 189
§ 19. Органические растворители, их применение 199
Тестовые задания для самопроверки знаний 207
Послесловие 214
Отпеты на расчётные задачи 216
Предметный указатель 217
Терминологический словарь 222
Список дополнительной литературы и интернет-источников 230.

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12863 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Химия, 11 класс, Ярошенко О.Г., 2011. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.