Бесплатная библиотека - 1 338 004 изданий в библиотеке

Химия, 11 класс, Гузей Л.С., Суровцева Р.П., Лысова Г.Г., 2008

Книга Химия, 11 класс, Гузей Л.С., Суровцева Р.П., Лысова Г.Г., 2008

Химия, 11 класс, Гузей Л.С., Суровцева Р.П., Лысова Г.Г., 2008.
    Двухуровневый учебник «Химия. 11 класс» для общеобразовательных учреждений в первую очередь содержит материалы для базового уровня образования. В нем также изложены сведения, которые могут быть использованы в классах естественнонаучного профиля (второй уровень), и дополнительная информация для поступающих в ВУЗы. Приведены положения органической химии, базирующиеся на современных представлениях о строении вещества и химических явлениях. Использована современная методика преподавания химии в школе. Содержание учебника продолжает и развивает курсы химии, изложенные в учебниках тех же авторов «Химия. 8 класс» и «Химия. 9 класс».
Особенности органической химии.
Органическая химия развивается как самостоятельная область химии, несмотря на то что отсутствует резкая грань между органическими и неорганическими соединениями. Законы химии едины в отношении любых химических объектов.
Вы знаете, что в природе происходят непрерывные превращения соединений углерода из неорганических в органические и обратно. Важнейшим природным процессом является фотосинтез, в результате которого в зеленых растениях из углекислого газа и воды образуется органическое соединение — глюкоза.
И наоборот, органические вещества при горении или разложении превращаются в неорганические — углекислый газ, воду и некоторые простые вещества.
В то же время органическая химия имеет ряд особенностей.
Главная особенность органической химии, определяющая причину ее выделения в особую химию, — это огромное число известных соединений (в настоящее время в научной литературе описано более 20 млн органических соединений в сравнении с 0,8—1 млн неорганических веществ). Существует мнение, что уже в ближайшее время органическая химия может обеспечить человечество веществами с любыми заданными свойствами.
Эта возможность создавать практически любые структуры обусловлена особенностью строения, уникальностью атомов углерода, способного образовывать прочные химические связи между собой с образованием одномерных (цепи), двумерных (плоских или почти плоских) и трехмерных (пространственных) структур, включающих помимо атомов углерода и большинство других химических элементов.
ОГЛАВЛЕНИЕ
Предисловие 3
ГЛАВА 32. ВВЕДЕНИЕ В ОРГАНИЧЕСКУЮ ХИМИЮ 5
§ 32.1. Предисловие 5
§ 32.2. Особенности органической химии 5
§ 32.3. Классификация органических соединений 10
§ 32.4. Химическая связь в органических соединениях 16
§ 32.5. Геометрия молекулы. Концепция гибридизации 21
§ 32.6. Теория строения органических соединений 26
ГЛАВА 33. ПРЕДЕЛЬНЫЕ УГЛЕВОДОРОДЫ 29
§ 33.1. Строение алканов 29
§ 33.2. Физические свойства алканов 35
§ 33.3. Химические свойства алканов 37
§ 33.4. Циклоалканы 41
§ 33.5. Получение алканов и циклоалканов 43
ГЛАВА 34. НЕПРЕДЕЛЬНЫЕ УГЛЕВОДОРОДЫ: АЛКЕНЫ, АЛКАДИЕНЫ, АЛКИНЫ. АРЕНЫ 45
§ 34.1. Строение алкенов 45
§ 34.2. Свойства алкенов 49
§ 34.3. Получение алкенов 53
§ 34.4. Алкадиены 55
§ 34.5. Алкины 58
§ 34.6. Арены 63
ГЛАВА 35. ГАЗ, НЕФТЬ, УГОЛЬ 71
ГЛАВА 36. ПРОИЗВОДНЫЕ УГЛЕВОДОРОДОВ (ГАЛОГЕНО- И АЗОТСОДЕРЖАЩИЕ) 76
§ 36.1. Введение 76
§ 36.2. Талогенопроизводные углеводородов 77
§ 36.3. Нитросоединения 81
§ 36.4. Амины 83
ГЛАВА 37. СПИРТЫ, ФЕНОЛЫ, ПРОСТЫЕ ЭФИРЫ, ОКСИДЫ 85
§ 37.1. Строение и классификация спиртов и фенолов 85
§ 37.2. Физические свойства спиртов и фенолов 87
§ 37.3. Химические свойства спиртов и фенолов 89
§ 37.4. Получение и применение спиртов и фенолов 95
§ 37.5. Простые эфиры и оксиды 99
ГЛАВА 38. КАРБОНИЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ. АЛЬДЕГИДЫ И КЕТОНЫ 101
ГЛАВА 39. КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ И СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ 107
§ 39.1. Состав, классификация, строение, физические свойства карбоновых кислот 107
§ 39.2. Химические свойства карбоновых кислот 111
§ 39.3. Получение и применение карбоновых кислот 114
§ 39.4. Мыла 116
§ 39.5. Сложные эфиры 118
§ 39.6. Жиры 122
ГЛАВА 40. ПОЛИФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ 126
§ 40.1. Галогенозамещенные кислоты 126
§ 40.2. Оксикислоты 128
§ 40.3. Аминокислоты 130
§ 40.4. Белки 134
ГЛABA 41. ГЕТЕРОЦИКЛИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ 141
§ 41.1. Углеводы 141
§ 41.2. Полисахариды 145
§ 41.3. Азотистые основания 149
ГЛАВА 42. ВЫСОКОМОЛЕКУЛЯРНЫЕ ВЕЩЕСТВА 153
§ 42.1. Введение 153
§ 42.2. Строение ВМС 158
§ 42.3. Физические свойства ВМС 162
ГЛАВА 43. ПРАВИЛА ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ ПРИ РАБОТЕ В ХИМИЧЕСКОМ КАБИНЕТЕ 167
ГЛАВА 44. ПРАКТИЧЕСКИЕ ЗАНЯТИЯ И ЛАБОРАТОРНЫЕ ОПЫТЫ 171
Заключение 199
ОТВЕТЫ НА ЗАДАНИЯ 201
Приложение. Это интересно и полезно знать 216.

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12748 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Химия, 11 класс, Гузей Л.С., Суровцева Р.П., Лысова Г.Г., 2008. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.