Химия, 10 класс, Базовый уровень, Габриелян О.С., 2013
Химия, 10 класс, Базовый уровень, Габриелян О.С., 2013.
Учебник продолжает курс химии, изложенный в учебниках "Химия. 8 класс" и "Химия. 9 класс" автора О.С. Габриеляна. Он может быть использован при изучении курса органической химии базового уровня. Учебный материал излагается с учетом того, что первоначальные сведения об органических соединениях учащиеся уже получили в 9 классе.
Предмет органической химии.
Вы приступаете к изучению органической химии, с которой только немного ознакомились в 9 классе. Почему «органической»? Обратимся к истории.
Еще на рубеже IX—X вв. арабский алхимик Абу Бакр ар-Рази (865—925) впервые разделил все химические вещества по их происхождению на три царства: минеральные, растительные и животные вещества. Эта уникальная классификация просуществовала почти тысячу лет. Тем не менее в начале XIX в. возникла необходимость объединить химию веществ растительного и животного происхождения в единую науку. Такой подход покажется вам логичным, если вы имеете хотя бы элементарные представления о составе живых организмов.
Из курса естествознания и начальных курсов биологии вы знаете, что в состав любой живой клетки, как растительной, так и животной, обязательно входят белки, жиры, углеводы и другие вещества, которые принято называть органическими. По предложению шведского химика Й. Я. Берцелиуса с 1808 г. науку, изучающую органические вещества, стали называть органической химией.
ОГЛАВЛЕНИЕ
ПРЕДИСЛОВИЕ 3
ВВЕДЕНИЕ 5
§ 1. Предмет органической химии 5
§ 2. Теория строения органических соединений 13
ГЛАВА ПЕРВАЯ. Углеводороды и их природные источники
§ 3. Природный газ. Алканы 23
§ 4. Алкены. Этилен 33
§ 5. Алкадиены. Каучуки 42
§ 6. Алкины. Ацетилен 47
§ 7. Арены. Бензол 52
§ 8. Нефть и способы ее переработки 55
ГЛАВА ВТОРАЯ. Кислород- и азотсодержащие органические соединения и их природные источники
§ 9. Единство химической организации живых организмов на Земле. Спирты 63
§ 10. Фенол 74
§ 11. Альдегиды и кетоны 80
§ 12. Карбоновые кислоты 84
§ 13. Сложные эфиры. Жиры. Мыла 92
§ 14. Углеводы. Моносахариды 100
§ 15. Дисахариды и полисахариды 110
§ 16. Амины. Анилин 116
§ 17. Аминокислоты. Белки 122
§ 18. Нуклеиновые кислоты 135
§ 19. Ферменты 142
§ 20. Витамины, гормоны, лекарства 148
ГЛАВА ТРЕТЬЯ. Искусственные и синтетические полимеры
§ 21. Искусственные полимеры 162
§ 22. Синтетические органические соединения 166
ЛАБОРАТОРНЫЕ ОПЫТЫ
1. Определение элементного состава органических соединений 174
2. Изготовление моделей молекул углеводородов 174
3. Обнаружение непредельных соединений в жидких нефтепродуктах 175
4. Получение и свойства ацетилена 175
5. Ознакомление с коллекцией «Нефть и продукты ее переработки» 175
6. Свойства этилового спирта 176
7. Свойства глицерина 176
8. Свойства формальдегида 177
9. Свойства уксусной кислоты 177
10. Свойства жиров 177
11. Сравнение свойств растворов мыла и стирального порошка 178
12. Свойства глюкозы 178
13. Свойства крахмала 179
14. Свойства белков 179
15. Знакомство с образцами пластмасс, волокон и каучуков 179
ПРАКТИЧЕСКИЕ РАБОТЫ
Практическая работа № 1.
Идентификация органических соединений 180
Практическая работа № 2.
Распознавание пластмасс и волокон 181
ПРИЛОЖЕНИЯ
1. Основные классы углеводородов 183
2. Производные углеводородов 183
3. Химические свойства алканов 184
4. Химические свойства алкенов 184
5. Химические свойства алкивов 185
6. Химические свойства аренов 185
7. Химические свойства предельных одноатомных спиртов 186
8. Химические свойства альдегидов 186
9. Химические свойства предельных одноосновных карбоновых кислот 187
ПРЕДМЕТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ 188.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12810 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Идет бычок качается (аудиокнига)
Название: Идет бычок, качаетсяАвтор: Агния БартоИздательство: СиДиКомГод выпуска: 2009Жанр: для детей, стихиАудио кодек: MP3Битрейт аудио: 256 kbpsИсполнители: М. Кашинская, В. Толстоганова, А. Рос . . .
-
Братья Гримм. Сказки (аудиосказки)
Название: Братья Гримм. Сказки (аудиосказки)Год выпуска: 2007 г.Автор: Якоб Гримм и Вильгельм ГриммИсполнитель: Николай ФедорцовИздательство: АудиокнигаАудио кодек: MP3Битрейт аудио: 128 kbpsВремя зву . . .
-
Приключения Толи Клюквина (Аудиокнига)
Название: Приключения Толи Клюквина (Аудиокнига)Автор: Николай НосовИздательство: ООО "Росмен-Аудио"Исполнитель: Светлана ХарлапГод: 2000Продолжительность: 49 минут 49 секундФормат: mp3, 128 кбит/секР . . .
-
Чудеса в Гарбузянах (аудиокнига)
Название: Чудеса в ГарбузянахАвтор: Всеволод НестайкоИздательство: Наш форматГод выпуска: 2006Жанр: для детей, детские рассказы, юморАудио кодек: MP3Битрейт аудио: 128 kbpsИсполнитель: М. Мискун Яз . . .
-
Гармония души и тела
Автор:Жучкова Л.Г. Название: Гармония души и тела Издательство: ПсихологГод: 2008Формат: МР3Размер: 50МВДлительность:52минКачество:128кбит/секСеансы психологической разгрузки направлены на расслабле . . .
-
Омоложение души и тела - настрой на реальное омоложение женщины
Автор:Сытин Г.Н. Название: Омоложение души и тела - настрой на реальное омоложение женщиныИздательство: ИнгусГод: 2009Формат: МР3Размер: 127МВДлительность:70минКачество:320кбит/секИсполнитель: Вячесл . . .
-
Happy English 9 класс
Автор:Кауфман К. Название: Happy English 9 классИздательство: ТитулГод: 2009Формат: МР3+PDFРазмер: 835МВДлительность:500минКачество:128кбит/секУчебно-методические комплекты Happy English (Счастливый а . . .
-
Happy English 8 класс
Автор:Кауфман К. Название: Happy English 8 классИздательство: ТитулГод: 2009Формат: МР3+PDFРазмер: 454МВДлительность:300минКачество:128кбит/секУчебно-методические комплекты Happy English (Счастливый а . . .
-
Happy English 7 класс
Автор:Кауфман К. Название: Happy English 7 классИздательство: ТитулГод: 2009Формат: МР3+PDFРазмер: 437МВДлительность:300минКачество:128кбит/секУчебно-методические комплекты Happy English (Счастливый а . . .
-
Happy English 5 класс. Аудиоприложение
Автор:Кауфман К. Название: Happy English 5 класс. АудиоприложениеИздательство: ТитулГод: 2009Формат: МР3Размер: 215МВДлительность:300минКачество:128кбит/секАудиоприложение к учебнику "Счастливый англи . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Химия, 10 класс, Базовый уровень, Габриелян О.С., 2013. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.