Химия, 10 класс, Базовый уровень, Габриелян О.С., 2007
Химия, 10 класс, Базовый уровень, Габриелян О.С., 2007.
Учебник продолжает курс химии, изложенный в учебниках "Химия. 8 класс" и "Химия. 9 класс" автора О.С. Габриеляна. Он может быть использован при изучении курса органической химии базового уровня. Учебный материал излагается с учетом того, что первоначальные сведения об органических соединениях учащиеся уже получили в 9 классе.
Учебник соответствует федеральному компоненту государственного образовательного стандарта базового уровня и реализует авторскую программу О.С. Габриеляна, имеющую гриф "Допущено Министерством образования и науки Российской Федерации".
Аминокислоты. Белки.
Подобно тому как молекулы глюкозы являются «кирпичиками» природных полимеров — полисахаридов, для молекул другого важнейшего природного биополимера — белков в роли таких «кирпичиков» выступают аминокислоты.
Какие функциональные группы входят в состав молекул аминокислот, исходя из общего названия этих соединений? Конечно, это карбоксильная группа — СООН, определяющая кислотные свойства этих соединений, и аминогруппа — ??2, определяющая их основные свойства. Вспомните, как называют вещества, которые проявляют как кислотные, так и основные свойства. Это амфотерные соединения. Следовательно, аминокислоты — это амфотерные органические соединения.
ОГЛАВЛЕНИЕ
ПРЕДИСЛОВИЕ 3
ВВЕДЕНИЕ 5
§ 1. Предмет органической химии 5
§ 2. Теория строения органических соединений 13
ГЛАВА ПЕРВАЯ. Углеводороды и их природные источники
§ 3. Природный газ. Алканы 23
§ 4. Алкены. Этилен 33
§ 5. Алкадиены. Каучуки 42
§ 6. Алкины. Ацетилен 47
§ 7. Арены. Бензол 52
§ 8. Нефть и способы ее переработки 55
ГЛАВА ВТОРАЯ. Кислород- и азотсодержащие органические соединения и их природные источники
§ 9. Единство химической организации живых организмов на Земле. Спирты 63
§ 10. Фенол 74
§ 11. Альдегиды и кетоны 80
§ 12. Карбоновые кислоты 84
§ 13. Сложные эфиры. Жиры. Мыла 92
§ 14. Углеводы. Моносахариды 100
§ 15. Дисахариды и полисахариды 110
§ 16. Амины. Анилин 116
§ 17. Аминокислоты. Белки 122
§ 18. Нуклеиновые кислоты 135
§ 19. Ферменты 142
§ 20. Витамины, гормоны, лекарства 148
ГЛАВА ТРЕТЬЯ. Искусственные и синтетические полимеры
§ 21. Искусственные полимеры 162
§ 22. Синтетические органические соединения 166
ЛАБОРАТОРНЫЕ ОПЫТЫ
1. Определение элементного состава органических соединений 174
2. Изготовление моделей молекул углеводородов 174
3. Обнаружение непредельных соединений в жидких нефтепродуктах 175
4. Получение и свойства ацетилена 175
5. Ознакомление с коллекцией «Нефть и продукты ее переработки» 175
6. Свойства этилового спирта 176
7. Свойства глицерина 176
8. Свойства формальдегида 177
9. Свойства уксусной кислоты 177
10. Свойства жиров 177
11. Сравнение свойств растворов мыла и стирального порошка 178
12. Свойства глюкозы 178
13. Свойства крахмала 179
14. Свойства белков 179
15. Знакомство с образцами пластмасс, волокон и каучуков 179
ПРАКТИЧЕСКИЕ РАБОТЫ
Практическая работа № 1.
Идентификация органических соединений 180
Практическая работа № 2.
Распознавание пластмасс и волокон 181
ПРИЛОЖЕНИЯ
1. Основные классы углеводородов 183
2. Производные углеводородов 183
3. Химические свойства алканов 184
4. Химические свойства алкенов 184
5. Химические свойства алкинов 185
6. Химические свойства аренов 185
7. Химические свойства предельных одноатомных спиртов 186
8. Химические свойства альдегидов 186
9. Химические свойства предельных одноосновных карбоновых кислот 187
ПРЕДМЕТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ 188.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12788 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Сохранение срезанных цветов pdf 1,8Мб
Название: Сохранение срезанных цветовАвтор: Игумнов М.А.Издательство: АгропромиздатГод издания: 1990Страниц: 46ISBN: 5-10-001329-ХЯзык: русскийФормат: PDFРазмер: 1,80 МбРассказано о сохранении срезанн . . .
-
Шьём модные сумки jpg 22,9Мб
Автор: Карейд ЭлленНазвание: Шьём модные сумкиИздательство: Ниола 21 векГод: 2006Формат: JPGРазмер: 22,9 МБОписание: В книге раскрываются секреты шитья стильных сумок в технике пэчворк. Подробные инст . . .
-
Игрушки из бумаги. djvu 1,8Мб
Название: Игрушки из бумаги.Автор: Киото Э.Издательство: КРИСТАЛЛГод издания: 1997Страниц: 305Формат: DJVUРазмер: 1.8 MbСложите из листа бумаги рыбку, зайца, прыгающую лягушку, журавлика, пароход, яхт . . .
-
Истребитель И-1 (Бумажное моделирование №12) pdf 21,5Мб
Издательство: «Орел»Формат: PDFСтраниц: 13Размер файла: 21,5 Мб Тип: истребительСерия: военная авиацияСтрана: СCCP, 1923 год Масштаб: 1:33Описание: Модель первого в мире цельнометаллического истребит . . .
-
Сделай сам. Электроинструменты для домашних работ. djvu 4,9Мб
Название: Сделай сам. Электроинструменты для домашних работ.Автор: КоллективСерия: Сделай сам.Издательство: АСТГод: 2000Страниц: 31Формат: djvuРазмер: 4,9 MbПолезная информация для практического приме . . .
-
Справочник кладоискателя djvu 99,5Мб
Название: Справочник кладоискателяАвтор: Шамарин В.С.Серия: Домашняя энциклопедияИздательство: ФениксГод: 2002Страниц: 349Формат: djvuРазмер: 99,5 MbКнига содержит всю необходимую информацию по местам . . .
-
Авиаколлекция 12 2008 Окраска и обозначение самолетов советских ВВС, 1941-45гг. pdf 10,5Мб
Название: Окраска и обозначение самолетов советских ВВС, 1941-45гг.Автор: М.В. Орлов, В.С. ВахламовГод выпуска: 2008Издательство: Моделист-конструкторЯзык: РусскийФормат: pdfКачество: ОтличноеСтраниц: . . .
-
Классическая нумерология pdf 1,5Мб
Название: Классическая нумерологияАвтор: Джуно ДжорданИздательство: СофияГод издания: 2005Страниц: 157ISBN: 978-5-91250-445-7, 5-9550-0849-7Язык: русскийФормат: PDFРазмер: 1.5 МбНумерология, или наука . . .
-
Авиаколлекция 06 2005 Окраска и обозначение самолетов британских ВВС. 1930-1945 гг. pdf 11,7Мб
Название: Окраска и обозначение самолетов британских ВВС. 1930-1945 гг.Автор: В.Р. КотельниковГод выпуска: 2005Издательство: Моделист-конструкторЯзык: РусскийФормат: pdfКачество: ОтличноеСтраниц: 32Ра . . .
-
Поделки из бросового материала. Выпуск 2 djvu 0,96Мб
Название: Детский дизайн. Поделки из бросового материала. Выпуск 2Автор: Давыдова Г.Н.Год: 2006Страниц: 88Формат: DjVuРазмер: 0.96 MbЯзык: РусскийВ пособии представлен методический материал, позволяющ . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Химия, 10 класс, Базовый уровень, Габриелян О.С., 2007. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.