Химия, 10 класс, Базовый уровень, Габриелян О.С., 2007.
Учебник продолжает курс химии, изложенный в учебниках "Химия. 8 класс" и "Химия. 9 класс" автора О.С. Габриеляна. Он может быть использован при изучении курса органической химии базового уровня. Учебный материал излагается с учетом того, что первоначальные сведения об органических соединениях учащиеся уже получили в 9 классе.
Учебник соответствует федеральному компоненту государственного образовательного стандарта базового уровня и реализует авторскую программу О.С. Габриеляна, имеющую гриф "Допущено Министерством образования и науки Российской Федерации".
Аминокислоты. Белки.
Подобно тому как молекулы глюкозы являются «кирпичиками» природных полимеров — полисахаридов, для молекул другого важнейшего природного биополимера — белков в роли таких «кирпичиков» выступают аминокислоты.
Какие функциональные группы входят в состав молекул аминокислот, исходя из общего названия этих соединений? Конечно, это карбоксильная группа — СООН, определяющая кислотные свойства этих соединений, и аминогруппа — ??2, определяющая их основные свойства. Вспомните, как называют вещества, которые проявляют как кислотные, так и основные свойства. Это амфотерные соединения. Следовательно, аминокислоты — это амфотерные органические соединения.
ОГЛАВЛЕНИЕ
ПРЕДИСЛОВИЕ 3
ВВЕДЕНИЕ 5
§ 1. Предмет органической химии 5
§ 2. Теория строения органических соединений 13
ГЛАВА ПЕРВАЯ. Углеводороды и их природные источники
§ 3. Природный газ. Алканы 23
§ 4. Алкены. Этилен 33
§ 5. Алкадиены. Каучуки 42
§ 6. Алкины. Ацетилен 47
§ 7. Арены. Бензол 52
§ 8. Нефть и способы ее переработки 55
ГЛАВА ВТОРАЯ. Кислород- и азотсодержащие органические соединения и их природные источники
§ 9. Единство химической организации живых организмов на Земле. Спирты 63
§ 10. Фенол 74
§ 11. Альдегиды и кетоны 80
§ 12. Карбоновые кислоты 84
§ 13. Сложные эфиры. Жиры. Мыла 92
§ 14. Углеводы. Моносахариды 100
§ 15. Дисахариды и полисахариды 110
§ 16. Амины. Анилин 116
§ 17. Аминокислоты. Белки 122
§ 18. Нуклеиновые кислоты 135
§ 19. Ферменты 142
§ 20. Витамины, гормоны, лекарства 148
ГЛАВА ТРЕТЬЯ. Искусственные и синтетические полимеры
§ 21. Искусственные полимеры 162
§ 22. Синтетические органические соединения 166
ЛАБОРАТОРНЫЕ ОПЫТЫ
1. Определение элементного состава органических соединений 174
2. Изготовление моделей молекул углеводородов 174
3. Обнаружение непредельных соединений в жидких нефтепродуктах 175
4. Получение и свойства ацетилена 175
5. Ознакомление с коллекцией «Нефть и продукты ее переработки» 175
6. Свойства этилового спирта 176
7. Свойства глицерина 176
8. Свойства формальдегида 177
9. Свойства уксусной кислоты 177
10. Свойства жиров 177
11. Сравнение свойств растворов мыла и стирального порошка 178
12. Свойства глюкозы 178
13. Свойства крахмала 179
14. Свойства белков 179
15. Знакомство с образцами пластмасс, волокон и каучуков 179
ПРАКТИЧЕСКИЕ РАБОТЫ
Практическая работа № 1.
Идентификация органических соединений 180
Практическая работа № 2.
Распознавание пластмасс и волокон 181
ПРИЛОЖЕНИЯ
1. Основные классы углеводородов 183
2. Производные углеводородов 183
3. Химические свойства алканов 184
4. Химические свойства алкенов 184
5. Химические свойства алкинов 185
6. Химические свойства аренов 185
7. Химические свойства предельных одноатомных спиртов 186
8. Химические свойства альдегидов 186
9. Химические свойства предельных одноосновных карбоновых кислот 187
ПРЕДМЕТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ 188.
Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
Формат: | Книга |
Уже скачали: | 12793 раз |
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
Название: Lοlа Β - (Саlіfοrnіa) Ѕеt С6 Издательство: ΜorεyЅtudіo Месяц / Год: 2012-05-29 Страниц: 86 Формат: -jpeg Размер файла: 61. . . .
Название: Βrіdgіt Α - Ιnsοucіаnt Издательство: Μεt-Αrt Месяц / Год: 2012-06-02 Страниц: 123 Формат: -jpeg Размер файла: 26 . . .
Название: Αuguѕtа Сryѕtаl - Mеlοdу Издательство: Μεt-Αrt Месяц / Год: 2012-06-02 Страниц: 74 Формат: -jpeg Размер файла: 92 Мб Соде . . .
Название: Jеnnіfеr Νеxuѕ - Μаuvе Τіghtѕ Издательство: Βrеаth-Τаκerѕ Месяц / Год: 2012-06-01 Страниц: 33 Формат: -jpeg Размер файла:&n . . .
Название: Κrіstіnе - Rіdе іn rеѕtrаіntѕ Издательство: ЅіnfulGοddeѕsеs Месяц / Год: 2012-06-02 Страниц: 108 Формат: -jpeg Размер файла: 257 Мб Соде . . .
Название: Grасу Τауlοr - Dеxіοsі Издательство: Μεt-Αrt Месяц / Год: 2012-06-02 Страниц: 120 Формат: -jpeg Размер файла: 360 Мб . . .
Название: Μаgаzіnе - Ρееіng іn thе Сοuntrуsіdе Издательство: Wαtсh4Βеαutγ Месяц / Год: 2012-05-31 Страниц: 39 Формат: -jpeg Разм . . .
Название: Rіmmа - Βаnаnаѕ Издательство: FεdοrονΗD Месяц / Год: 2012-05-27 Страниц: 197 Формат: -jpeg Размер файла: 165.03 Мб С . . .
Название: Μаrіуа - Αngеl Издательство: FεdοrονΗD Месяц / Год: 2012-05-29 Страниц: 44 Формат: -jpeg Размер файла: 32.53 Мб . . .
Название: Μаrјаnа - Ѕwееt Gіrl Издательство: ЅhοwγΒεautγ Месяц / Год: 2012-06-02 Страниц: 146 Формат: -jpeg Размер файла: 369 М . . .
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Химия, 10 класс, Базовый уровень, Габриелян О.С., 2007. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.